به نقل از ایسنا، بر اساس بیانیه‌ای که از سوی معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی منتشر شده است، این تصمیم به‌منظور تامین نیاز مصرف‌کنندگان و حفظ تعادل در بازار داخلی به دنبال افزایش مصرف سرانه سیب‌زمینی در کشور اتخاذ گردیده است. هدف از وضع این محدودیت، جلوگیری از کمبود عرضه و تامین کافی این محصول در بازار می‌باشد.

صادرات سیب‌زمینی تا پایان سال جاری همچنان ممنوع خواهد بود و نهادهای مربوطه موظف به تحقق این تصمیم و نظارت بر روند عرضه و توزیع این محصول در بازار هستند.

ادامه این محدودیت در شرایطی است که پیش از این، فعالان بازار از افزایش چشمگیر مصرف سیب‌زمینی در کشور خبر داده بودند. اکبر یاوری، رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه بارفروشان، با اشاره به رشد تقاضا برای این محصول، اعلام کرده بود که در دو سال گذشته، برخی از مصرف‌کنندگان کالاهای اساسی همچون گوشت و برنج، به دلیل افزایش قیمت‌ها، به سمت مصرف سیب‌زمینی روی آورده‌اند.

به گفته وی، تقاضای سالانه کشور برای سیب‌زمینی به حدود پنج میلیون تن رسیده و سرانه مصرف این محصول در ایران به ۴۰ کیلوگرم افزایش یافته است؛ در حالی که این رقم در بیشتر کشورهای دیگر به حدود ۲۵ کیلوگرم می‌رسد. او همچنین اشاره کرده بود که پس از غلات، سیب‌زمینی به عنوان دومین محصول پرمصرف در سبد غذایی خانوارهای ایرانی شناخته می‌شود و به نوعی جایگزینی برای پروتئین‌های حیوانی شده است.
انتهای پیام