محمدرضا اسماعیلی مدیرعامل اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، در خصوص افزایش قیمت لبنیات اظهار داشت: در حال حاضر با افزایش عرضه بیش از تقاضا امکان افزایش لبنیات و شیر خام وجود ندارد اما ممکن است با اجرای برجام و افزایش قدرت خرید مردم این امر صورت پذیر زیرا نباید فراموش کنیم که عرضه و تقاضا تعیین‌کننده قیمت‌ها در بازار هستند.


وی افزود: در واقع دولت باید جلوی فروش محصولات لبنی و سنتی بی‌کیفیت را بگیرد زیرا شیرهای فله همان شیرهای برگشتی کارخانه‌ها هستند که در نهایت در مغازه‌های لبنیات سنتی به فروش می‌رسد.

اسماعیلی تصریح کرد: در واقع این صنعت به سبب نداشتن صرفه اقتصادی رو به نابودی است و لازم است که دولت از ابتدا تا انتهای این زنجیره را مورد حمایت خود قرار دهد زیرا این زنجیره تولیدی چند حلقه متصل به هم هستند به گونه‌ای کارخانه بدون دامدار و مصرف‌کننده معنایی ندارد.

منبع: باشگاه خبرنگاران