محسن جلال‌پور امروز با بیان این‌که صنعت غذایی کشور وابسته به تولیدات است، اعلام کرد: این صنعت ۱۵ درصد از اشتغال و ۲.۹ درصد تولید ناخالص داخلی را به خود اختصاص داده‌ است و از آنجاکه حلقه تولید و کشاورزی محسوب می‌شود می‌تواند تاثیر زیادی در اقتصاد کشور داشته باشد.
وی با بیان این‌که ۱۶ اکتبر هرساله به عنوان روز جهانی غذا معرفی می‌شود، گفت: در سال ۲۰۱۴ این روز با شعار تغذیه جهانی و حفاظت از زمین نام‌گذاری شده است.
نایب رییس اتاق بازرگانی ایران ادامه داد: در بحث تغذیه در جهان بیش از ۸۰۰ میلیون گرسنه وجود دارد که ۷۰ درصد آنها به صورت خرده‌مالکی در کار کشاورزی فعالیت دارند.
جلال‌پور گفت: در بحث حفاظت از زمین عملکرد قابل قبولی نداریم، ایران در منطقه‌ای واقع شده که حدود پنج درصد از جمعیت و یک درصد از منابع دنیا را در اختیار دارد. اما به دلیل این‌که از نظر بارش و منابع آبی شرایط خوبی ندارد تنها یک سوم اراضی کشور می‌تواند در کشاورزی استفاده شود.
وی با بیان این‌که حدود ۹۲ درصد آب در بخش کشاورزی مصرف می‌شود، گفت: این‌که چه میزان از منابع آبی و زمین در ایران استفاده می‌شود بیانگر این است که بهره‌وری ما در تمام زمینه‌ها پایین است.
نایب رییس اتاق بازرگانی ایران ادامه داد: این مساله که " نباید در ایران کشاورزی انجام شود" مورد قبول نیست، چرا که باید اقداماتی در راستای افزایش بهره‌وری صورت گیرد نه این‌که بخواهیم به‌طور کامل صورت مساله را پاک کنیم.
جلال‌پور ادامه داد: اخطار‌هایی که زمین به ما می‌دهد مثل وجود ریز‌گرد‌ها و دریاچه ارومیه این مساله را به ما گوشزد می‌کند که دقت لازم را نسبت به بهره‌وری از زمین و هوا نداشته‌ایم و باید راهکارهایی را برای این امر در نظر بگیریم.
نایب رییس اتاق بازرگانی ایران با اشاره به صنعت غذا در کشور گفت: مشکلی مثل مالیات فشار جدی را به صنایع غذا وارد کرده است؛ به‌طوری که برخی از آمارها گویای این است که صنایع غذایی بیش از سه برابر آن چیزی که باید مالیات پرداخت می‌کند.
وی با بیان این‌که ایران در بحث غذا بین رتبه‌های اول تا بیستم قرار دارد، گفت: امیدواریم بتوانیم با افزایش بهره‌وری با کشور‌های دیگر ارتباط بیشتری برقرار کنیم و از تمام آن چه در صنعت تولید به کار گرفته می‌شود در افزایش بهره‌وری نیز صورت بگیرد.

منبع: ايسنا