مرتضی گل محمدی همچنین هشدار داد: برداشت زودهنگام برخی از محصولات بهدلیل نارس بودن، کیفیت محصول را تحت تأثیر قرار میدهد و این امر باعث نارضایتی مشتریان بهویژه محصولات صادراتی میشود.
گل محمدی گفت: با وجود آنکه در سال گذشته خسارتهای شدیدی در استانهای شمالی ناشی از بارش برف و سرما در جنوب وجود داشت، تولید برخی محصولات با کاهش روبهرو شد، اما این کاهش به اندازهای نیست که باعث نگرانی شود.
وی خاطرنشان کرد: بر اساس برآوردهای انجامشده توسط سازمانهای جهاد کشاورزی، امسال بیش از ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تن کیوی تولید میشود، این در حالی است که سال گذشته تولیدی برابر ۲۱۰ هزار تن داشتیم.
گلمحمدی با اعلام اینکه رعایت زمان مناسب برداشت بسیار مهم است، ادامه داد: کیوی تولیدشده در استان مازندران بسیار مرغوب بوده و جنبه صادراتی دارد، اما عدهای افراد سودجو در زمانی که هنوز میوه به درجه رسیدگی کامل نرسیده، اقدام به صادرات کردهاند که این امر میتواند وجهه صادراتی ایران را خراب کند.
وی تصریح کرد: برداشت زودهنگام این محصول باعث میشود که درصد اسید موجود در آن بیش از حد مشخص باشد و طعم میوه را خراب کند.
به گزارش ايانا رئیس مؤسسه تحقیقات مرکبات کشور یادآور شد: نسبت قند به اسید میوه در کیوی رقم ۶.۵ درصد تعیین شده است که اگر کمتر از این مقدار باشد، کیفیت محصولات را تحت تأثیر قرار میدهد.
گلمحمدی تأکید کرد: برخی از ارقام کیوی وجود دارد که پیشرس بوده و پیش از زمان برداشت، قابل مصرف بوده و دارای کیفیت مناسبی است، اما از آنجا که سطح زیر کشت آنها زیاد نیست، نمیتوان بازار را اشباع کرد.
وی در پایان اظهار کرد: بیش از ۱۰ هزار هکتار به کشت رقم تجاری کیوی تعلق دارد، اما رقمهای جدیدی در دست مطالعه است که در سالهای آینده معرفی خواهد شد.
رئیس موسسه تحقیقات مرکبات کشور:
سرمای پارسال تولید کیوی را افزایش داد
ساعت 24-رئیس موسسه تحقیقات مرکبات کشور خبر داد: میزان تولید کیوی از سال گذشته بیشتر است، زیرا این محصول سرمادوست بوده و بهنظر میرسد سرمای سال گذشته باعث افزایش تولید آن شده است.
نظرات کاربران