علی‌صفر ماکنعلی در نشست خبری امروز (دوشنبه) درباره عامل افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار اظهار کرد: در این حوزه پدیده‌ای وجود دارد به نام قیمت تمام شده برای مدیریت تولید مثل تغذیه و بهداشت چرا که یک بیماری می‌تواند تولید گوشت قرمز را تحت تأثیر قرار دهد. اما به جرئت می‌توان گفت هیچ بیماری در سال جاری باعث کاهش تولید گوشت قرمز نشده است.

وی افزود: به عنوان مثال در حوزه بیماری تب برفکی به گونه‌ای عمل کردیم که رکورد کاهش این بیماری در طی ۱۱ سال اخیر زده شده و در حوزه بیماری تب نشخوارکنندگان کوچک برنامه ۲۰۳۰ سازمان ملل را اجرا کرده‌ ایم و هیچ مشکل خاصی در این حوزه نداشته‌ایم.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی ادامه داد: درباره بسترسازی برای تنظیم بازار گوشت قرمز از زاویه سازمان دامپزشکی هیچ متغیری اتفاق نیفتاده است که تولید گوشت قرمز را تحت تأثیر قرار دهد.

وی تصریح کرد: با وجود مدیریت تولید تاکنون بیش از ۲۶۰ هزار تن گوشت قرمز وارد شده و بیش از ۲۶۰ هزار تن مجوز برای واردات آن هم صادر شده است بنابراین درباره افزایش قیمت گوشت قرمز باید از دیگر دستگاه‌های متولی در این زمینه سوال کنیم.