مهمانان هم حتماً با نظر آنها موافق هستند ولی بیشتر از هر چیز دیگری به شام تالار عروسی توجه میکنند. اگر در انتخاب دسرها، فینگرفودها و غذای تالار عروسی دقت نکنید، باید تا آخر عمر نیش و کنایههای عمه و خاله را نوش جان کنید. در این مطلب از سایت عروسی برای شما راهنمای خوبی آماده کردهایم تا این مرحله از هفت خان ازدواج را هم به سلامت پشت سر بگذارید؛ پس همراه ما باشید.
چگونه پذیرایی تالار عروسی را مدیریت کنیم؟
بسیاری از تالارهای عروسی وظیفهی تهیه و توزیع شام عروسی را بر عهده دارند. هرچند بسیاری از عروس و دامادها پس از امتحان غذا یا دیدن قیمتها ترجیح میدهند این کار را به موسسههای تشریفات و یا کترینگهای عروسی بسپارند. در هر صورت، انتخاب مثل همیشه با شماست که کدام روش را انتخاب کنید.
پذیرایی عروسی تالار و باغ تالار عروسی میتواند از جزئیات مختلفی تشکیل شده باشد. شما میتوانید در کنار شام، از میهمانان خود با انواع دسرها، فینگر فودها و نوشیدنیها استقبال کنید. البته همه معتقد هستند که شام همیشه حرف اول و آخر را میزند. به صورت کلی شام عروسی در دو مدل دیس پرسی و سلف سرویس ارائه میگردد که هر کدام از آنها مزایا و معایب خاص خودش را دارد.
پذیرایی در تالار عروسی به صورت دیس پرسی
پذیرایی شام عروسی دیس پرسی شیوه سنتی و کلاسیک در عروسیهای ایرانی است. در این شیوه پذیرایی معمولاً دو نوع غذا به همراه دسر و نوشیدنی بر سر میزهای تالار قرار میگیرد و مهمانان حق انتخاب زیادی ندارند. این روش پذیرایی شاید زیاد تجملاتی نباشد اما در هزینهها صرفه جویی میکند.
پذیرایی در تالار عروسی به صورت سلف سرویس
پذیرایی سلف سرویس هرکسی را در تالار و باغ تالار به وجد میآورد. غذاهای متنوع و امکان انتخاب بنا بر سلایق گوناگون بزرگترین امکان این نوع پذیرایی است. از سوی دیگر ممکن است اسراف و دور ریز بسیاری را به همراه داشته باشد.
برای انتخاب منو شام تالار عروسی به چه نکاتی دقت کنیم؟
شما به عنوان کسی که مهمانان خود را به تالار عروسی دعوت میکنید، بیشترین اطلاعات را درباره عادات غذایی اکثریت آنها دارید، میدانید چطور غذاهایی را بیشتر دوست دارند و یا از چه چیزی بدشان میآید. الگو قرار دادن این اطلاعات خانوادگی به شما در انتخاب غذاها کمک میکند. شما بهتر از هرکسی میدانید که آیا فرهنگ استفاده از سلف سرویس در میان مهمانان شما وجود دارد و یا این نوع پذیرایی سخاوتمندانه فقط موجب اسراف و مشکلات بعدی میگردد. از سوی دیگر حتماً برای اقلیتها و استثناها هم فکری کنید و اگر امکانش برای شما وجود دارد غذایی بنا بر سلیقه آنها در منو بگنجانید.
بهترین غذاهای پیشنهادی برای شام در تالار عروسی
وقتی برای رزرو تالار عروسی در تهران و شهرستانها اقدام میکنید، حتماً لیست بلند بالایی از غذاهای اصلی، دسر، پیش غذا، فینگر فود و نوشیدنی را پیش روی شما قرار میدهند. در ابتدا شما باید بر اساس آداب و فرهنگی خانوادگی، تعداد مهمانان، سلیقه جمعی، بودجه و چیزهای دیگری که برایتان اهمیت دارد یک چک لیست درست کنید. این چک لیست گزینههای نامناسب را از میان راه شما بر میدارد تا راحتتر تصمیم بگیرید. بعد از آن باید به سراغ غذاهایی بروید که هوش از سر تمام مهمانان شما ببرد. در ادامه لیستی از غذاهای پیشنهادی برای تالار عروسی را مشاهده خواهید کرد.
غذاهای اشرافی و تجملی: خوراک بره، خوراک گردن و خوراک بوقلمون
چلوهای ایرانی: پلو سفید زعفرانی، ته چین زعفرانی، باقالی پلو با ماهیچه یا مرغ، مرصع پلو، شیرین پلو، زرشک پلو با مرغ و آلبالو پلو با مرغ
چلوهای فرنگی: فراید رایس یا پلوی چینی، بریانی عربی و پلو مکزیکی
کبابهای ایرانی: کباب سلطانی، کباب قفقازی، کباب شیشلیک، کباب بره، کباب برگ، جوجه کباب، کباب بختیاری، کباب بلدرچین، کباب اوزون برون، کباب میگو و کباب ماهی قزل آلا
کبابهای فرنگی: کباب عربی، کباب یونان، کباب مکزیکی، کباب لبنانی، کباب ترکی و کباب ژاپنی
خورشتهای مجلسی با گوش ماهیچه یا مرغ: خورشت خلال، خورشت کاری، خورشت فسنجان و خورشت نعنا جعفری
اوردرها: کوفته، انواع کوکوها، میرزاقاسمی، انواع دلمه، کشکه بادمجان، شامی و انواع فینگرفودهای ایرانی و فرنگی
دسرها: ژله، موش شکلاتی، کرم کارامل، ترامیسو، کیک بستنی، پودینگها و پلمبیر
نوشیدنیها: آب معدنی، دوغ، آب میوه، نوشابه، دلستر و شربت
میان وعدهها: انواع ناگت مرغ و گوشت و میگو، انواع اسنکها و پاچینی
میز شام تالار عروسی را چگونه بچینیم؟
حالا که بهترین غذاهای ممکن را برای شام عروسی خود انتخاب کردهاید، وقت آن است که به تزئین هم توجه کنید. میز غذای تالار عروسی شما هر چقدر زیباتر چیده شود بر روحیه و اشتهای مهمانان تأثیر مثبتتری میگذارد. حتی اگر برای منو پذیرایی خود یک نوع غذا سفارش دادهاید، نحوهی چیدن میز میتواند کمبودها را جبران کند و خاطرهی خوبی برای مهمانان بسازد. شما میتوانید برای تزئین میز غذای تالار عروسی خود از تمامی انتخابها و امکانات موجود استفاده کنید، وسایلی مانند رومیزی زیبا، گل آرایی و شمع میتواند تزئینی زیبا و رمانتیک برای میزهای شما به وجود بیاورد.
بهترین راه حل برای انتخاب تالار عروسی چیست؟
انتخاب بهترینها همیشه چالشی است که سر کله زدن با آن سخت به نظر میرسد. در شیوه سنتی، مردم ترجیح میدهند که برای انتخاب تالار عروسی و یا هر خدمت دیگری مربوط به مراسم خود به توصیه دوست و آشنا اطمینان کنند. در این صورت تجربهها بسیار محدود میشوند و گزینههای اندکی پیش روی شما قرار میگیرد. باید به این نکته توجه کنید که شهرها بسیار بزرگتر شدهاند و رقابت در میان صاحبان کسب و کار افزایش یافته است. آنها هر روز تلاش میکنند که خدمات بهتر و جدیدتری ارائه دهند تا مزیتهای بیشتری را به مخاطبان خود ارائه دهند. بسیاری از تالار و باغ تالارهای قدیمی ممکن است که در طول زمان به علل مختلف کیفیت کار خود را کاهش دهند. بنابراین انتخاب تالار عروسی مناسب با توجه به پیشنهادهای دوست و آشنا میتواند معایب بسیاری به همراه داشته باشد و فاصله چشمگیری با ایده آل آن داشته باشد.
سایت عروسی با جمع آوری اطلاعات بهترین تالارها و باغ تالارهای عروسی ، سالن زیبایی، آتلیه عکاسی ، مزون لباس عروسی و داماد، تشریفات عروسی و هر خدمات دیگر مربوط به مراسم عروسی و زیبایی انتخاب را برای شما سادهتر کرده است. شما میتوانید آگهیهای معرفی خدمات مختلف را روی سایت عروسی مشاهده بفرمایید و با دید باز بهترینها انتخاب کنید. ما در مراسم برگزاری مراسم همراه شما هستیم تا دغدغههایتان کمتر و شادی شما از روز وصل بیشتر گردد.
این مطلب تبلیغاتی است و محتوای آن توسط سفارش دهنده تهیه شده است. .. .
نظرات کاربران