به نقل از خبرگزاری مهر، نادیا صداقت در جلسه کارگروه آرد و نان استان کهگیلویه و بویراحمد، به وضعیت توزیع سهمیه آرد نانوایی‌های آزادپز اشاره کرد و گفت: از ۶۰۰ تن سهمیه این واحدها، تاکنون ۱۲۹ تن از آن خریداری نشده و این موضوع نیاز به بررسی و پیگیری جدی دارد.

وی همچنین به شرایط کشور در تأمین گندم اشاره کرد و افزود: با توجه به محدودیت منابع و اهمیت مدیریت مطلوب مصرف، نظارت کامل بر فرایند توزیع و مصرف آرد در استان در اولویت برنامه‌ها قرار دارد.

مدیرکل امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد خاطرنشان کرد: تمامی نانوایی‌های آزادپز موظف هستند که با تجهیز به سامانه «نانی‌نو»، نان تولیدی خود را با قیمت تعیین‌شده به مصرف‌کنندگان ارائه دهند.

تعیین سقف ۳۰۰ کیسه‌ای برای نانوایی‌های آزادپز

وی از تعیین سقف سهمیه برای نانوایی‌های آزادپز خبر داد و بیان کرد: با آغاز ماه آینده، سهمیه آرد هر نانوایی آزادپز به حداکثر ۳۰۰ کیسه در ماه محدود می‌شود.

صداقت افزود: فهرست نانوایی‌ها و قیمت‌های مصوب به بانک سپه ارسال خواهد شد تا امکان دسترسی به سامانه «نانی‌نو» و بارگذاری قیمت‌ها فراهم شود.

وی تأکید کرد: کاهش سهمیه برخی واحدها به معناى حذف آنها از شبکه توزیع نخواهد بود، بلکه سهمیه‌های مازاد به واحدهای تازه تأسیس اختصاص خواهد یافت.

صدور مجوز نانوایی بدون افزایش سهمیه

مدیرکل امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد درخصوص متقاضیان راه‌اندازی نانوایی‌های جدید بیان کرد: متقاضیان باید قبل از دریافت مجوز، با شناخت کامل از سهمیه‌های ابلاغی اقدام کنند، چرا که پس از راه‌اندازی، هیچ افزایشی در سهمیه برای آن‌ها لحاظ نخواهد شد.

وی فعالیت نانوایی‌های فاقد مجوز را غیرقانونی ارزیابی کرده و تصریح کرد: به هیچ عنوان مجوزی برای «مجتمع‌های نان» صادر نخواهد شد.

صداقت همچنین هشدار داد: در صورت تکرار تخلف بیش از پنج بار در یک نانوایی، پروانه فعالیت آن واحد باطل خواهد گردید.

کیفیت آرد استان مورد بررسی دقیق

وی به نتایج آزمایش‌های انجام‌شده درباره کیفیت گندم و آرد استان اشاره کرد و گفت: کیفیت گندم و آرد در کهگیلویه و بویراحمد در تمام آزمایش‌ها تأیید شده است.

مدیرکل امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد ادامه داد: برای ارزیابی دقیق‌تر، طی سه ماه گذشته کیفیت آرد استان با نمونه‌های نان استان اصفهان مقایسه گردیده و نتایج این بررسی در حال تحلیل است.

فروش نان به کسب‌وکارها ساماندهی می‌شود

وی در مورد نحوه تأمین نان مورد نیاز رستوران‌ها، کافه‌ها و دیگر صنایع گفت: این واحدها نمی‌توانند به‌صورت نامحدود و آزاد از نانوایی‌ها نان خریداری نمایند.

صداقت افزود: کسب‌وکارهای متقاضی باید در سامانه مربوطه در فرمانداری شهرستان خود ثبت‌نام کرده و کارت مخصوص خرید نان از نانوایی‌های معتبر را دریافت کنند.

وی همچنین از ارسال پرونده هشت نانوایی متخلف که بیشترین تخلفات را در سه سال گذشته داشته‌اند به تعزیرات حکومتی خبر داد و گفت: با این واحدها در زمینه کسر سهمیه تا سقف مجازات قانونی، از جمله لغو پروانه کسب، برخورد خواهد شد.

مدیرکل امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد در پایان به اهمیت صحت‌سنجی سرانه آرد در مناطق روستایی اشاره کرده و افزود: این موضوع در دستور کار کارگروه آرد و نان استان قرار دارد.