به نقل از خبرنگار مهر، جلال رحیم‌زاده در نشست خبری خود در عصر روز سه‌شنبه اعلام کرد که میزان برنامه‌ریزی شده برای کشت پیاز در استان آذربایجان شرقی برای سال زراعی ۱۴۰۵، شامل محصولات تابستانی و پاییزی، برابر با یک هزار و ۶۰۰ هکتار بوده است. اما به لحاظ کاهش منابع آبی و نیاز به رعایت الگوی کشت، این مقدار به یک هزار و ۳۴۰ هکتار تقلیل یافته است.

او ادامه داد: کمبود منابع آبی، به ویژه در نواحی تحت پوشش حوضه آبریز دریاچه ارومیه، یکی از علل اصلی کاهش مساحت زیرکشت پیاز در این استان به شمار می‌رود.

مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به شیوه‌های کشت این محصول ابراز کرد: در این استان پیاز به دو شکل تابستانه و پاییزه کشت می‌شود و بر اساس برآوردهای صورت‌گرفته، از سطح زیرکشت فعلی انتظار می‌رود که حدود ۶۹ هزار و ۵۰۰ تن محصول با عملکرد متوسط ۵۲ تن در هکتار بدست آید.

پیاز آذربایجان شرقی در بازارهای داخلی و خارجی

رحیم‌زاده در رابطه با بازار مصرف این محصول تولیدی استان گفت: بخش عمده‌ای از پیازهای تولید شده علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی آذربایجان شرقی، به سایر استان‌های کشور نیز ارسال می‌شود و قسمت از آن به کشورهای همسایه در حاشیه خلیج فارس صادر می‌گردد.

وی ارقام اصلی پیاز کشت‌شده در استان را زرقان، قرمز آذرشهر، النا، گلدن و برخی ارقام بومی و محلی معرفی کرد و بیان داشت: این ارقام طبق برنامه ابلاغ شده به‌عنوان الگوی زراعت، عمدتاً در شهرستان‌های عجب‌شیر، ملکان، بناب، شبستر، آذرشهر و هوراند کشت می‌شوند.

توسعه روش‌های نوین آبیاری

مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی شرایط جوی، مدیریت بهینه مزرعه، رعایت اصول فنی در مراحل کاشت و نگهداری، بهره‌گیری از بذرهای اصلاح‌شده و توسعه کشت نشایی را از عوامل کلیدی در تولید پیاز باکیفیت در این استان دانست.

به گفته او، استفاده از فناوری‌های نوین آبیاری، به ویژه آبیاری با نوار تیپ، همچنین در افزایش بهره‌وری آب و تولید این محصول تأثیر بسزایی دارد.

رحیم‌زاده تاکید نمود که استمرار کشت پیاز در چهارچوب الگوی زراعت استان ضروری است و اضافه کرد: به علت ویژگی‌های زراعی و نقش حیاتی آن در سبد غذایی خانواده‌ها، پیاز از جمله محصولات با اهمیت در بخش زراعت آذربایجان شرقی محسوب می‌شود و بهره‌برداران باید در کنار رعایت الگوی زراعت، مدیریت مصرف آب و استفاده از روش‌های نوین آبیاری را نیز مدنظر داشته باشند.

ضرورت شناسنامه‌دار شدن محصولات سبزی و صیفی

او همچنین بر لزوم شناسنامه‌دار کردن محصولات سبزی و صیفی تأکید کرد و افزود: برای بهبود امنیت غذایی، حفظ سلامتی جامعه و تسهیل فرایند تجارت و صادرات محصولات کشاورزی، تولیدکنندگان پیاز خوراکی باید برای دریافت شناسنامه محصول و کد QR اقدام کنند.

مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی خاطرنشان کرد که داشتن شناسنامه محصول و کد QR می‌تواند از بروز مشکلات در فرآیند صادرات، مصرف و رعایت الزامات قرنطینه‌ای جلوگیری نماید.

رحیم‌زاده همچنین محدودیت منابع آبی را به‌عنوان یکی از چالش‌های اساسی در تولید پیاز در آذربایجان شرقی دانسته و افزود: این مهم به ویژه در نواحی واقع در حوضه آبریز دریاچه ارومیه، زمینه‌های توسعه سطح زیرکشت پیاز را محدود کرده است.

وی همچنین بر اهمیت مدیریت مصرف آب و رعایت دقیق الگوی کشت برای حفظ و استمرار تولید پیاز در استان تأکید کرد.