یک زن ۳۱ ساله اهل کشور چین پس از درست کردن یک غذای گیاهی شامل انواع سبزیجات، به هنگام خوردن غذا، ناگهان با التهاب گلو و واکنش شدید آلرژی مواجه شد.

او که در حال خفه شدن بود، برای باز کردن مجرای تنفسی خود ابتدا با انگشتان دست، سپس با چوب مخصوص خوردن غذاهای آسیای شرقی و در نهایت با کفگیر آشپزخانه گلوی خود را خراش داده است اما هیچ‌یک از این اقدامات مؤثر نبوده و او به حال مرگ بر کف آشپزخانه افتاده است.

سپس کودک ۴ ساله این زن با اورژانس تماس گرفته و پزشکان به‌سرعت او را به بیمارستان انتقال داده و مورد عمل جراحی قرار دادند.

در اثر ورود کفگیر به گلو و مری این زن، آسیب شدیدی به این اندام‌ها و بویژه مری او به ابعاد ۲۰ سانتی‌متر وارد شده است و حال پزشکان مجبور به قطع بخش اعظمی از مری او و کشش معده برای اتصال به مری شده‌اند.

پزشکان البته عنوان کرده‌اند که او بسیار خوش شانس بوده که جان خود را از دست نداده است.