ریحانه شریعتی در حاشیه یک نشست تخصصی و هم‌اندیشی پیرامون فرآیند ثبت نشان جغرافیایی پسته بادامی مه‌ولات به ایسنا گفت: پسته بادامی مه‌ولات به خاطر ویژگی‌های منحصر به فرد و ظرفیت‌های تولیدی، به عنوان یکی از محصولات برجسته و هویتی کشاورزی این شهرستان شناخته می‌شود و اقدامات مؤثر برای حفظ نام، اصالت و موقعیت آن در بازارهای داخلی و خارجی ضروری است.
وی افزود: ثبت نشان جغرافیایی برای این محصول باعث معرفی بهتر ظرفیت‌های کشاورزی مه‌ولات خواهد شد و با ایجاد هویت مشخص و معتبر برای پسته بادامی، مانع از سوء استفاده احتمالی افراد و تولیدکنندگان غیربومی از نام این محصول می‌شود.
فرماندار مه‌ولات با تأکید بر اهمیت محصولات کشاورزی برجسته هر منطقه به عنوان بخشی از هویت اقتصادی و ظرفیت‌های محلی، تصریح کرد: پسته بادامی مه‌ولات نتیجه سال‌ها تجربه کشاورزان، شرایط اقلیمی و ظرفیت‌های تولیدی این شهرستان است که باید با برنامه‌ریزی اصولی، زمینه معرفی و تثبیت جایگاه این محصول به نام مه‌ولات مهیا گردد.
شریعتی ادامه داد: ثبت نشان جغرافیایی نه تنها نام و اصالت محصول را حفظ می‌کند، بلکه به افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان، تقویت مزیت رقابتی تولیدکنندگان و افزایش ارزش اقتصادی پسته شهرستان کمک خواهد کرد. همچنین داشتن هویت جغرافیایی مناسب، شرایط مطلوبی برای معرفی بهتر این محصول در بازارهای هدف و ارتقاء صادرات آن ایجاد خواهد کرد.
وی همچنین به مباحث مطرح شده در این نشست اشاره کرد و گفت: در جریان این جلسه، ویژگی‌ها و ظرفیت‌های منحصربه‌فرد پسته بادامی مه‌ولات، اهمیت ثبت‌نام جغرافیایی و مراحل قانونی و اجرایی این فرآیند بررسی شد و پس از بحث و تبادل نظر در مورد نام و شیوه ثبت نشان، تصمیم‌هایی برای پیگیری و انجام مراحل ثبت اتخاذ گردید.
جایگاه ویژه مه‌ولات در تولید پسته کشور
فرماندار مه‌ولات خاطرنشان کرد: برای دستیابی به نتایج مطلوب، ضروری است دستگاه‌های مرتبط، بخش کشاورزی و تشکل‌های صنفی همکاری و هماهنگی لازم را در پیگیری فرآیند ثبت داشته باشند تا پسته بادامی مه‌ولات با هویتی مشخص و معتبر در بازارهای داخلی و بین‌المللی شناخته شود.
شریعتی با تأکید بر موقعیت خاص مه‌ولات در تولید پسته کشور، گفت: مه‌ولات به عنوان بزرگ‌ترین باغ‌شهر پسته در کشور و قطب تولید این محصول در خراسان رضوی شناخته می‌شود و باغ‌های وسیع پسته در این شهرستان آن را به یکی از مناطق کلیدی و تأثیرگذار در زنجیره تولید و فرآوری تبدیل کرده است.
وی ادامه داد: در حال حاضر، ۲۳ هزار و ۷۳۰ هکتار از اراضی شهرستان به باغ‌های پسته اختصاص یافته است که نشان‌دهنده اهمیت این محصول در اقتصاد کشاورزی و معیشت بخش قابل توجهی از بهره‌برداران منطقه است.
فرماندار مه‌ولات همچنین به وضعیت ارقام کاشته شده در باغ‌های پسته شهرستان اشاره کرد و گفت: رقم بادامی سفید فیض‌آباد به عنوان رقم شناسنامه‌دار و غالب منطقه، با مساحت زیر کشت ۲۱ هزار و ۶۵۶ هکتار، تقریباً ۸۵ درصد از باغ‌های پسته مه‌ولات را در بر گرفته است.
شریعتی اضافه کرد: پس از رقم بادامی سفید فیض‌آباد، رقم اکبری با یک هزار و ۶۷ هکتار و رقم احمدآقایی با حدود ۶۴۰ هکتار در رتبه‌های بعدی قرار دارند. سایر ارقام پسته نیز در مجموع در سطحی معادل ۴۲۷ هکتار از باغ‌های شهرستان کشت می‌شوند.
وی تأکید کرد که برتری رقم بادامی سفید فیض‌آباد در باغ‌های پسته مه‌ولات ظرفیتی مناسب برای معرفی این محصول به عنوان یک نشان جغرافیایی اختصاصی فراهم می‌آورد و ثبت این نشان می‌تواند به تمایز پسته تولید شده در این منطقه از محصولات مشابه سایر مناطق یاری دهد.
زیرساخت‌های فرآوری پسته در شهرستان
فرماندار مه‌ولات در ادامه به زیرساخت‌های فرآوری پسته در این شهرستان اشاره کرد و گفت: در حال حاضر، حدود ۱۰۰ واحد فرآوری پسته در مه‌ولات فعالیت می‌کنند و ۲۰۰ خط فرآوری در این واحدها، ظرفیت قابل توجهی برای آماده‌سازی محصول در فصل برداشت فراهم کرده‌اند.
شریعتی ظرفیت فرآوری روزانه این خطوط را ۶ هزار تن پسته تر اعلام کرد و خاطرنشان نمود: وجود این تعداد واحد و خطوط فرآوری، تأثیر قابل توجهی در سرعت بخشیدن به فرآیند فرآوری و حفظ کیفیت پسته دارد.
وی افزود: برداشت پسته از باغ‌ها در یک بازه زمانی معین انجام می‌شود و سرعت انتقال محصول به واحدهای فرآوری و انجام مراحل اولیه آماده‌سازی، نقش کلیدی در حفظ کیفیت دارد. بنابراین، برخورداری مه‌ولات از زیرساخت‌های مناسب فرآوری یک مزیت مهم برای تولیدکنندگان و فعالان این بخش است.
فرماندار مه‌ولات همچنین بر لزوم بهره‌برداری حداکثری از ظرفیت واحدهای فرآوری تأکید کرد و گفت: توسعه و تقویت این زیرساخت‌ها علاوه بر تسریع در فرآوری پسته، به کاهش ضایعات محصول و حفظ کیفیت آن یاری می‌رساند و می‌تواند شرایط افزایش بهره‌وری در زنجیره تولید را فراهم کند.
شریعتی تصریح کرد: با توجه به وسعت باغ‌های پسته و اهمیت اقتصادی این محصول در منطقه، توجه همزمان به کیفیت تولید، فرآوری اصولی، بازاریابی و معرفی محصول از اهمیت فراوانی برخوردار است.
وی خاطرنشان کرد: ثبت نشان جغرافیایی پسته بادامی مه‌ولات باید همزمان با توجه به ظرفیت‌های بزرگ تولید و فرآوری شهرستان دنبال شود؛ چراکه داشتن نام و نشان معتبر زمانی می‌تواند به افزایش ارزش اقتصادی محصول کمک کند که کیفیت آن در تمامی مراحل تولید، برداشت، فرآوری و عرضه حفظ گردد.
فرماندار مه‌ولات بر این نکته تأکید کرد که هدف اصلی از پیگیری این طرح تنها ثبت یک عنوان نیست، بلکه ایجاد هویتی مشخص برای محصولی است که بخش مهمی از ظرفیت کشاورزی شهرستان را تشکیل می‌دهد. امیدواریم با همکاری نهادهای مسئول و فعالان این حوزه، این فرآیند به نتیجه برسد و پسته بادامی مه‌ولات بتواند جایگاه واقعی خود را در بازارهای داخلی و خارجی پیدا کند.
انتهای پیام
نظرات کاربران