همچنين نتيجه مطالعات نشان داده كه مصرف پياز ميتواند ميزان تراكم استخوانها را افزايش دهد. بنابراين پياز خصوصا براي خانمهايي كه در اثر يائسگي تراكم استخوان خود را از دست دادهاند، مفيد است.
دانشمندان تاييد كردهاند كه پياز خاصيت ضدالتهابي دارد. مولكولهاي سولفور موجود در پياز باعث افزايش فعاليت گلبولهاي سفيد ويژهاي ميشوند كه نقش مهمي در سيستم ايمني بدن ايفا ميكنند. اين نوع سبزي حاوي آنتياكسيدانهايي است كه مانع اكسيداسيون اسيدهاي چرب در بدن ميشود و در نتيجه التهابات را كنترل ميكند.
اگر از آن دسته از افراد هستيد كه كم پياز ميخوريد بدانيد كه با همين مقدار نيز خطر ابتلا به چندين نوع سرطان در شما كاهش مييابد.
سرطان تخمدان و روده از جمله بيماريهايي هستند كه با خوردن پياز خطر ابتلا به آنها كم ميشود. ساير فوايد فوقالعاده پياز:
- سطح قند خون را تنظيم ميكند
- حاوي ويتامينهاي A، E و C است كه آنتياكسيدانهاي مهمي براي بدن هستند.
- مانع عفونت باكتريايي ميشوند.
خوردن پیاز قرمز از حمله قلبی جلوگیری میکند
ساعت ۲۴- مصرف پیاز قرمز برای سلامتی بسیار مفید است خصوصا که التیامدهنده کل سیستم قلبی و عروقی است. پیاز قرمز به لطف ترکیبات سولفوری که دارد به پیشگیری از حملات قلبی کمک میکند و همچنین میزان کلسترول و تریگلیسرید خون را کاهش داده باعث استحکام غشای سلولی گلبولهای قرمز خون میشود.
نظرات کاربران