تزیین میز غذا | تمامی اصول مربوط به چیدمان میز غذا
تزیین میز غذا | تمامی اصول مربوط به چیدمان میز غذا | نحوه استفاده از رومیزی و دستمال سفره در تزیین میز غذا | نحوه چیدن صحیح بشقابها ، لیوان ها و قاشق چنگال ها در تزیین میز غذا | چیدن میز غذای سلف سرویس
- میز خود را عمدتا خالی بگذارید. بشقاب یا ظروف نقره ای را روی میز قرار ندهید. اطمینان حاصل کنید که فضای کافی برای سفره ، نوشتن ، خواندن و سایر فعالیت های روزانه در سفره وجود دارد.
میز ناهار خوری عمدتا عاری از شلوغی و درهم و برهمی است ، می توانید از فضای بیشتری صرفاً جهت صرف غذا استفاده کنید!
می توانید از روکش براق استفاده کنید تا میز شما درخشان و زیبا به نظر برسد.
- یک رومیزی را در مرکز میز قرار دهید. برای یک میز مستطیل یا مربع ، از یک رومیزی استفاده کنید. برای یک میز دایره ای ، از یک پارچه رومیزی مدور استفاده کنید. یک پارچه یا رومیزی را انتخاب کنید که بیشتر میز شما را خالی نماید. به سراغ رومیزی رنگی بروید که صندلی های غذاخوری و سایر تزئینات موجود در اتاق را همسو کند.
به عنوان مثال ، اگر صندلی های شما دارای بالشتک های آبی و پرده های شما سفید هستند ، یک رومیزی را انتخاب کنید که شامل رنگ های آبی و سفید باشد.
سفره را بر اساس فصل یا تعطیلات تغییر دهید.
یک رومیزی می تواند یک پاپ رنگ را به یک میز شیشه ای اضافه کند.
- یک مجسمه ساده را انتخاب کنید و آن را در وسط میز قرار دهید. مجسمه به شما کمک می کند تا میز را جالب و در عین حال تمیز و خالی نگه دارید. اندازه مجسمه خود را بر اساس اندازه میز خود انتخاب کنید و آن را روی قسمت بالای میز یا پارچه میز قرار دهید.
- شمع به همراه گل هم در وسط میز جالب می شود.
چیدن میز
اولین اصلی که باید به آن توجه نمائید این است که با توجه به اندازه میز غذایتان و مقدار و تعدادهای خوراک ها وسیله ها و تعداد آنها را مشخص کنید اما بدانید که همیشه باید موارد اصلی میز شام ، شامل بشقاب ، لیوان ، قاشق ، کارد و چنگال جز چیدمان میز شما باشد و با توجه به فضای میز و نوع خوراک ها و نوشیدنی های سرو شده تعداد و نوع آنها تغییر می نماید.
در انتخاب رومیزی حتما به رنگ و طرح سرویس بشقاب هایتان توجه کنید و طرح و رنگش را متناسب با طرح و رنگ سرویس انتخاب نمائید.
توجه داشته باشید که یک گلدان که رنگ آن با رنگ رومیزی و سرویس شما هم خوانی دارد زیبایی میز غذا را دو چندان می نماید
دستمال سفره هم می بایست با رنگ رومیزی و سرویس هارمونی لازم را داشته باشد
در رابطه با موارد فوق این نکات را رعایت کنید:
اندازه گلدان را متناسب با اندازه میز انتخاب نمائید و اگر میز خیلی کوچکی دارید عدم استفاده از گلدان مانعی ندارد
اگر از رومیزی استفاده میکنید قرار دادن دستمال سفره زیر بشقابها آنچنان رایج نمی باشد و بهتر است دستمال سفره را کنار بشقاب یا روی بشقاب بگذارید اما اگر میز شما رومیزی ندارد حتما حتما باید یک دستمال هم زیر بشقابها قرار دهید
استفاده از حلقه برای دستمالها جلوه ی خوبی به میز میدهد
برای مهمانیهای شام روی میز علاوه بر موارد ذکر شده شمع هم باید بگذارید
اگر شام یا نهار خود را بصورت سلف سرویس سرو می نمائید حتما باید با گلدانها و گلهای زیبا آن را دیزاین کنید
چیدمان میز شام مهمانی
در تزیین میز غذا برای مراسم های رسمی تر باید دقت بیشتری داشته باشید
توجه کنید که برای هر مهمانی خوراکی که روی میز می خواهید قرار دهید ظرف مخصوص آن باید از همان ابتدا روی میز قرار گیرد از قبیل بشقاب برای سرو پلو، سوپ و سالاد ، لیوان ها و گیلاسهای مناسب برای انواع نوشیدنی ها و ظرف مناسب سرو دسر و همین طور متناسب با اینها قاشق ، چنگال و کارد در سایزهای مورد مصرف باشد
بطور معمول تعداد لیوانهای مورد استفاده برای هر شخص باید حداقل 3 عدد باشد چرا که باید نوشیدنی های مختلفی روی میز قرار گیرد و ممکن است هر مهمانی بخواهد از تمام نوشیدنی ها میل نماید.
در انتخاب بشقابها دقت نمایید که برای پلو ، گوشت ، مرغ و ماهی از بشقابهای پلو خوری ، برای سوپ ها بشقاب ها گود یا کاسه سوپ خوری و برای سالاد و دسر پیش دستی روی میز بگذارید .
چیدمان قاشق و چنگال روی میز
نوع چیدن موارد روی میز هم اصول خاصی دارد. در ادامه به بررسی این اصول و نکات می پردازیم
بشقابها را روبروی صندلی پشت میز بگذارید و از بزرگترین بشقاب شروع نمائید و روی هم بچینید و در آخر هم کاسه سوپ خوری یا گودترین بشقاب را قرار دهید
لیوانها سمت راست بشقاب قرار دارند و از نزدیک ترین فاصله به بشقاب شروع شده و در یک راستا به ترتیب کمی دورتر قرار می گیرند
دو یا سه چنگال در سایزهای متفاوت متناسب برا ی موارد مصرفشان ( سالاد ، دسر ، گوشت یا ماهی ) در سمت چپ بشقاب و چاقوی غذا خوری و قاشق ها را هم به همین ترتیب در سمت راست بشقاب بگذارید
با رعایت این نکات ساده می توانید توجه و نگاه تمام مهمانانتان را به میز و غذا ها معطوف نمائید.
تزیین پاییزی میز غذا
با تزئینات میز پاییزی در رنگ ها و مواد گرم از پاییز استقبال کنید. لوازمی از رنگ های نارنجی ، قرمز ، بژ و قهوه ای گرما را به میز غذاخوری شما اضافه می کنند. دسته اول مطمئناً شامل تزئینات میز در ظاهر پاییزی با کدو تنبل های توخالی است که چیدمان های باشکوهی را به عنوان گلدان گل ارائه می دهد. یا می توانید چند کدو تنبل ، شمع و برگ های پاییزی را روی یک سینی چوبی قرار دارند استفاده کنید. برای این کار از یک کاسه تزئینی کشیده استفاده کنید ، وسط میز را در کانون توجه قرار دهید.
یک سفره سفید یا بژ به عنوان پایه ای برای تزیین سفره ساده و پاییزی میتواند زیبا باشد. میز را با دستمال های کتان به رنگ بژ یا نارنجی تزئین کرده و آنها را با برگ و توت تزئین کنید.
امیدواریم مطلب تزیین میز غذا برایتان مفید باشد.
نظرات کاربران
تیتر داغ
-
چالوس / ضرب و شتم پرستار در بیمارستان
۴ ساعت پیش -
همتی به قالیباف : زندگی مردم را نپیچانید
۱۰ ساعت پیش -
هشدار ارزی قالیباف به دولت
۱ روز پیش -
توماج صالحی به اعدام محکوم شد
۲ روز پیش -
نیمی از چین در حال غرق شدن است
۲ روز پیش -
نرمش نفتی بایدن در برابر ایران
۲ روز پیش
تازهترین خبرها
-
ترافیک سنگین در محورهای شمال شرق پایتخت
۲ روز پیش -
هیئتی از مصر وارد اسرائیل شد
۲ روز پیش -
خطر ریزگردهای قم بیخ گوش تهران
۲ روز پیش -
دلیل قطع برخی درختان محدوده باغ موزه قصر
۲ روز پیش -
چالوس / ضرب و شتم پرستار در بیمارستان
۲ روز پیش -
تابستان چقدر کمبود برق داریم؟
۲ روز پیش -
برای تقویت حافظه چی بخوریم؟
۲ روز پیش -
سخنگوی وزارت خارجه آمریکا استعفا کرد
۲ روز پیش -
افشای جزئیات تماس اخیر ترامپ و بن سلمان
۲ روز پیش -
بازداشت ۴ نفر سر جلسه کنکور
۲ روز پیش -
هشدار جدی عربستان درباره حج
۲ روز پیش -
افزایش ذرات معلق هوا در پایتخت
۲ روز پیش -
وضعیت دسترسی به داروهای خاص
۲ روز پیش -
چرا دستمزد ۱۴۰۳ اصلاح نمیشود؟!
۲ روز پیش -
همتی به قالیباف : زندگی مردم را نپیچانید
۲ روز پیش -
پیامدهای تعطیل شدن روز پنجشنبه
۲ روز پیش -
شکست خصوصی سازی به دلیل انحصار طلبی دولت
۲ روز پیش -
سود شرکت ایلان ماسک نصف شد
۲ روز پیش -
پیگیری قضایی تامین حقابه گاوخونی
۲ روز پیش -
بدترین رفتار در بهترین موقعیت
۲ روز پیش -
پیشبینی هوای تابستان امسال
۲ روز پیش -
دلار 39 هزار تومانی برای حجاج
۲ روز پیش -
هشدار ارزی قالیباف از حقیقت تا بلوف
۲ روز پیش -
آژیر خطر سرب و روی به صدا در آمد
۲ روز پیش -
پشتپرده توافق اخیر ارمنستان و آذربایجان
۲ روز پیش -
هشدار ارزی قالیباف به دولت
۲ روز پیش -
دلار قوی و لرزیدن پایه های اقتصاددنیا
۲ روز پیش -
آمریکا؛ کمک به تایوان و سفربه چین
۲ روز پیش -
ادعای بازگشت دلار به کانال ۶۲ هزار تومان
۲ روز پیش -
واردات قهوه ۷۵ درصد افزایش یافت
۲ روز پیش -
ریشه کنی مالاریا در ایران دچار اختلال شد
۲ روز پیش -
کارت بانکی این شش بانک حذف میشوند
۲ روز پیش -
جزئیات تذکر رهبری درباره گشت ارشاد
۲ روز پیش -
پیمانکاران، برنده میدان
۲ روز پیش -
قیمت طلای جهانی در مسیر تازه
۲ روز پیش -
برنامه مجلس در هفته آینده
۲ روز پیش -
بازهم آدرس ناقص از سوی خاندوزی
۲ روز پیش -
نشست ارزی در دفتر قالیباف
۲ روز پیش -
اقتصاد زیرمینی مهاجرت
۲ روز پیش -
کشف سکههای دوره اشکانی از مسافر قطار
۲ روز پیش
ساعت 24 از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.