کد خبر 246379
تاریخ انتشار: ۱۷ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۳۶

پنکیک صبحانه / بهترین پنکیک صبحانه با ساده ترین روش / طرز تهیه پنکیک / موادی که برای تهیه پنکیک احتیاج دارید / طرز تهیه پنکیک شکلاتی / دستور پخت پنکیک صبحانه / نکاتی که هنگام تهیه پنکیک صبحانه باید رعایت کنید / تزیین پنکیک صبحانه

پنکیک ساده

Related image

معمولا ما زمان زیادی برای تهیه یک صبحانه ی سالم و خوب نمیگذاریم برخلاف وعده های غذایی دیگر که برای تهیه یک غذای کامل و خوب زمان زیادی را در آشپزخانه میگذرانیم اما بهتر است حداقل هفته ای یک یا دوبار در روزهای تعطیلی خود زمانی را برای تهیه صبحانه اختصاص دهید

اما معمولا این مشکل هم وجود دارد که نمیدانیم چه چیزی برای صبحانه مناسب است و وعده ی صبحانه محدودیت هایی هم نسبت به وعده های غذایی دیگر دارد

اما پنکیک یک گزینه ی خیلی مناسب برای یک صبحانه ی عالی و سالم است که هم طعم خوبی دارد ، هم ظاهر زیبایی دارد و هم تهیه ی آن زمان زیادی از شما نمیگیرد هم چنین برای کودکان جذاب است و به خوردن صبحانه تشویق میشوند

بنابراین اگر میخواهید با صرف کمترین زمان ممکن و کمترین مواد اولیه یک صبحانه ی لذیذ و زیبا تهیه کنید با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک پنکیک ساده و خوشمزه را به شما آموزش دهیم

موادی که برای تهیه پنکیک صبحانه  برای سه تا چهار نفر احتیاج دارید شامل 1/5 پیمانه آرد ، یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ، یک قاشق غذا خوری شکر ، نصف قاشق چایخوری نمک ، یک و نیم پیمانه شیر ، یک عدد تخم مرغ ، نصف قاشق غذاخوری کره میباشد

طرز تهیه پنکیک

Image result for ‫پنکیک صبحانه‬‎

برای تهیه پنکیک صبحانه ابتدا میبایست مواد جامد را یعنی شکر ، آرد ، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید

سپس کره و شیر و تخم مرغ را هم اضافه کرده و با یک همزن برقی به مدت چند دقیقه مرتب و در یک جهت به هم بزنید ا مواد کامل با هم مخلوط شوند و مایع یکدست و روانی حاصل گردد

سپس یک تابه ی نچسب بردارید و روی شعله قرار دهید دقت کنید که اگر تابه نچسب نباشد تمام زحماتتان به باد خواهد رفت و پنکیک شما خراب میشود بنابراین حتما میبایست از تابه ی نچسب استفاده کنید

کمی کره داخل تابه بیندازید و اجازه دهید تا داغ شود حال باید از مایعتان داخل تابه بریزید بنابراین اندازه و تعدادش را خودتان تعیین کنید مثلا بهتر است برای یک عدد پنکیک یک چهارم از مایع را بریزید و در نهایت چهار عدد پنکیک تهیه فرمایید

بنابراین با یک ملاقه یک چهارم از مایع را برداشته و داخل تابه بریزید به طوری که حالت دایره ای به خود بگیرد سپس سه تا چهار دقیقه زمان بدهید تا پنکیک کاملا پف کند پس از آنکه یک سمتش پخته شد برگردانید تا سمت دیگرش هم در دو دقیقه سرخ شده و طلایی رنگ شود این کار را تا زمان تمام شدن مایع انجام دهید

اگر زمان بیشتری برای تهیه در اختیار دارید پیشنهاد میشود که زمانیکه مایع یا همان خمیر پنکیک را آماده کردید آنرا داخل یک ظرف در بسته گذاشته و  چند دقیقه زمان بدهید تا خمیر کمی خودش را بگیرد و حجمش بیشتر شود

دقت کنید که حتما باید تابه و روغن داخل آن کاملا داغ باشد در غیر این صورت پنکیک به اندازه کافی پف نخواهد کرد پس حتما اول اجازه دهید تابه روی شعله کامل داغ شود سپس کره را داخل آن ذوب کنید و بعد کمی زمان دهید تا کره هم داغ شود

اگر میخواهید پنکیک را برای تعداد زیادی تهیه کنید بهتر است بعد از سرخ شدن آنها را روی یک توری فلزی قرار دهید تا خیس و خمیر نشود- دستور پخت پنکیک

تزیین پنکیک

Related image

برای شیرین شدن پنکیک و لذیذ تر شدنش آنرا با شکلات آب شده که نوتلا بهترین گزینه برای آن میباشد و یا عسل سرو میکنند برای تزیین بهتر پنکیک بهتر است که سه یا چهار عدد از آنها را روی هم قرار دهید و در بین آنها شکلات آب شده به همراه موز و توت  فرنگی قرار دهید توت فرنگی و موز را به شکل ورقه های خیلی خیلی خیلی نازک درآورده و در هر طبقه از کیک یکی در میان همراه شکلات قرار بدهید

در نهایت روی خود پنکیک هم مقداری شکلات آب شده ریخته و اجازه دهید مقداری از آن روی بشقاب هم بریزد

بهتر است یک بشقاب بزرگ بدون طرح انتخاب کنید و بشقاب را هم با میوه های ورقه شده و شکلات و یا حتی خامه تزیین بفرمایید - پنکیک صبحانه

Image result for ‫پنکیک صبحانه‬‎

Image result for ‫پنکیک صبحانه‬‎

Image result for ‫پنکیک صبحانه‬‎

http://giriforot.ir/

http://gozarkade.ir/

http://akhbarejazab.mihanblog.com/

کد خبر 246379

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.