اگر هر روز برنج بخوریم، چه اتفاقی برای بدن‌مان میافتد؟
ساعت 24- اگر عاشق برنج هستید، باید بدانید که 78 درصد از جمعیت جهان، روزانه برنج مصرف می‌کنند. برنج برای ۳.۵ میلیارد نفر از جمعیت کره زمین منبعی برای کالری روزانه است. از سوی دیگر در برنج مواد مغذی دیگری چون پروتئین، کربوهیدرات، چربی و فیبر وجود دارد. برنج‌ها انواع مختلفی دارند و تاثیر برنج بر روی بدن هر شخص، بستگی به نوع برنجی دارد که می‌خورد. در این میان بهترین برنج نوع قهوه‌ای است که برای سلامتی بسیار مفیدتر از برنج سفید است. در ادامه به جزییات بیشتر در این زمینه خواهیم پرداخت.
از سوی دیگر باید اشاره کنیم که بهترین برنج ، برنج قهوه‌ای است که در خانواده‌ی برنج‌ها، یکی از سالم‌ترین گزینه‌ها محسوب می‌شود. برنج قهوه‌ای دقیقا مانند جو و گندم است و فیبر زیادی را در خود جای داده که مصرف آن به کاهش کلسترول بدن کمک می‌کند. این برنج احساس سیری را در بدن ایجاد خواهد کرد و یک غذای کامل است. از سوی دیگر برنج قهوه‌ای از لخته شدن خون در بدن نیز جلوگیری می‌کند و به طور کلی از برنج سفید بسیار مقوی‌تر و سالم‌تر بوده است.
برنج قهوه‌ای سطح قند خون را پایدار نگه خواهد داشت و همچنین خطر ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش می‌دهد. علاوه بر موارد ذکر شده، خوردن برنج قهوه‌ای به صورت روزانه، به معنای دریافت بیشتر مواد مورد نیاز بدن مانند آهن، منیزیم و ویتامین‌های گروه B است. در نتیجه به گفته‌ی انجمن قلب آمریکا، این نوع برنج بر تقویت سیستم ایمنی بدن نیز تاثیر بسیار زیادی خواهد داشت. در نتیجه اگر به فکر سلامت خود هستید هر چه زودتر برنج قهوی را جایگزین برنج سفید کنید و مصرف روزانه‌ی برنج سفید را کاهش دهید.
دینو
ساعت 24 از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.