گندم برای صنایع آزادسازی شد/ ماکارونی تا پایان مهر تحت پوشش یارانه باقی میماند
به نقل از ایسنا، در سالهای اخیر، گندم لازم برای تامین نیازهای واحدهای صنفی و صنعتی از جمله تولیدکنندگان ماکارونی، نشاسته و گلوکز و همچنین سازندگان شیرینی، شکلات، بیسکویت، کیک و کلوچه، با قیمتهای مختلفی از گندم یارانهای بخش خبازی تأمین شده است. سیاست دولت نیز به تدریج به سمت واقعی شدن قیمت گندم و کاهش حمایت قیمتی از مصارف غیرخبازی پیش رفته و اکنون تامین گندم این بخش به دست بخش غیردولتی سپرده شده است که این نشاندهنده وارد شدن به مرحله جدیدی است.
تغییر قابل توجهی که در این زمینه به وقوع پیوست، در اردیبهشتماه ۱۴۰۴ صورت گرفت؛ زمانی که قیمت گندم برای مصارف صنف و صنعت و نانهای آزادپز و حجیم به ۲۱ هزار و ۷۷۰ تومان بهدنبال افزایش از ۱۲ هزار تومان رسید.
در سال ۱۴۰۵، تحولی بنیادین در شیوه تامین گندم به وقوع پیوست. بنا بر مصوبه هیات وزیران، وزارت جهاد کشاورزی موظف شد که فرایند واگذاری خرید گندم برای مصارف صنف و صنعت را به بخش غیردولتی تحقق بخشد و مجوز لازم برای واردات کسری نیاز این بخش را صادر کند. در همین مصوبه، نرخ فروش گندم از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران برای مصارف غیرخبازی به قیمت ۵۳ هزار تومان تعیین شد؛ رقمی که نسبت به نرخ ۲۱ هزار و ۷۷۰ تومانی سال گذشته افزایش چشمگیری را نشان میدهد.
با این حال، به منظور جلوگیری از انتقال ناگهانی این افزایش هزینه به برخی محصولات پرمصرف، دورهای انتقالی تعیین شده است. مطابق با تصمیم دولت، گندم نان سنتی آزادپز، نانهای حجیم و نیمهحجیم و همچنین صنعت ماکارونی طی سه ماه آینده با ۴۵ درصد نرخ گندم صنف و صنعت عرضه خواهد شد که در این دوره قیمت گندم برای این گروهها ۲۳ هزار و ۸۵۰ تومان خواهد بود.
به دنبال این سیاست، وزیر جهاد کشاورزی در دوم شهریورماه دستورالعمل جدیدی را برای تامین گندم از طریق واردات و تولید داخلی برای مصارف صنف و صنعت توسط بخش غیردولتی صادر کرد. طبق این دستورالعمل، واحدهایی از جمله کارخانههای آرد، خبازیهای غیردولتی، تولیدکنندگان نانهای حجیم و نیمهحجیم، صنایع ماکارونی، نشاسته و گلوکز، شیرینی و شکلات، نان صنعتی، کیک و کلوچه میتوانند گندم مورد نیاز خود را با قیمت توافقی از تولیدکنندگان و عرضهکنندگان داخلی تهیه کنند.
به این ترتیب، آنچه در سال جاری مشاهده میشود فقط یک تغییر در قیمت نیست؛ بلکه تحول در شیوه تامین گندم برای صنف و صنعت نیز به شمار میآید. بخشی که پیشتر گندم موردنیاز خود را عمدتاً از طریق سازوکار دولتی تأمین میکرد، اکنون باید با بیشتر شدن نقش بخش خصوصی، نیازهایش را از طریق خرید داخلی یا واردات تأمین کند. این تغییر، در کنار افزایش قیمت گندم، این سوال را به وجود میآورد که هزینه تمامشده تولید محصولاتی نظیر ماکارونی، شیرینی، شکلات، بیسکویت و سایر فرآوردههای وابسته به آرد در ماههای آینده چقدر تحت تأثیر این سیاست جدید قرار خواهد گرفت.
بیشتر بخوانید:
- قیمت گندم صنایع تغییر کرد/ تخفیف سهماهه برای سه گروه مصرفکننده
اکبر فتحی، معاون امور برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، در گفتوگو با ایسنا، درباره آخرین وضعیت واردات گندم مورد نیاز صنف و صنعت بیان کرد: دستورالعمل مربوط به تامین گندم مذکور تدوین و حدود یک هفته پیش ابلاغ شده است.
گندم مورد نیاز صنعت ماکارونی تا پایان مهرماه به صورت یارانهای تأمین خواهد شد و به همین سبب پیشبینی میشود که تا آن زمان قیمتهای مصوب قبلی معتبر باقی بمانند و محصولات با همان قیمتها عرضه شوند. بعد از این تاریخ، با افزایش هزینههای تامین، به طبع بخشی از قیمتها تحت تأثیر این سیاست قرار خواهد گرفت؛ اما، چون تامین کالا به عهده خود فعالان این صنعت گذاشته شده است، بخشی از واسطهگری و هزینههای مربوط به آن از میان برداشته خواهد شد و این امر میتواند هزینه تامین را نسبت به حالتی که دیگران این کالا را برای آنها فراهم کنند، کاهش دهد. او با اشاره به تغییر در ساختار تامین گندم این بخش افزود: در گذشته، شرکت بازرگانی دولتی ایران تمامی گندم تولید داخلی را خریداری و واردات مورد نیاز را نیز انجام میدهد و سپس بر مبنای نیاز بخشهای مختلف از جمله صنف و صنعت و خبازیها، گندم را بین آنها توزیع میکرد. امسال تصمیم گرفته شده است که تامین گندم برای صنف و صنعت از این ساختار جدا شود و با حذف بخش یارانهای، این مجموعهها قادر خواهند بود که گندم مورد نیاز خود را بهصورت آزاد تامین کنند. همچنین، امکان تامین از طریق تولید داخلی فراهم شده و دستورالعمل مربوطه صادر شده است تا آنها بتوانند از تولید داخلی خرید کنند و از ظرفیت مراکز خرید و تشکلهای مرتبط استفاده کنند.
معاون امور برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: بخشی از نیاز صنف و صنعت باید از طریق واردات تامین شود. او در ادامه گفت: دستورالعمل واردات نیز حدود یک هفته پیش به امضای وزیر جهاد کشاورزی رسیده و معاونت توسعه بازرگانی وزارتخانه آماده ثبت سفارش این نوع گندم است.
وی افزود: همه تجار و همچنین فعالان این حوزه میتوانند در خصوص واردات اقدام کنند. در صورتی که تجار واردات انجام دهند، گندم وارداتی باید در اختیار کارخانهها و واحدهای صنف و صنعت قرار گیرد. در حال حاضر نیز تجار برای ثبت سفارش اقدام کردهاند.
فتحی درخصوص کشورهای مبدا واردات گندم گفت: عمده کشورهایی که در سالهای گذشته از آنها گندم وارد کردهایم، کشورهای حوزه خزر از جمله روسیه و قزاقستان بوده است. بخش خصوصی و تجار هم به دلیل کوتاهتر و مطمئنتر بودن مسیر میتوانند از این مبادی بهرهبرداری کنند.
وی تصریح کرد: هیچ گونه محدودیتی برای انتخاب کشور مبدا وجود ندارد، اما صرفه اقتصادی تجار، بازرگانان و فعالان صنف و صنعت ایجاب میکند که بیشتر به سمت بنادر شمالی و حوزه خزر بروند و گندم مورد نیاز خود را از این کشورها تامین کنند.
معاون امور برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی همچنین به تأثیر این سیاست بر قیمت محصولاتی مانند ماکارونی، شیرینی، شکلات و بیسکویت اشاره کرد و گفت: در عرصه شیرینی و شکلات، آزادسازی پیش از این انجام شده و بر این اساس، انتظار نمیرود تحولات خاصی در این حوزه حاصل شود.
فتحی درباره ماکارونی نیز بیان کرد: گندم مورد نیاز این بخش تا پایان مهرماه بهصورت یارانهای عرضه میشود و بنابراین پیشبینی میشود که قیمتهای مصوب قبلی برای این بخش همچنان معتبر باشد و محصولات با همان قیمتها برای مدت باقیمانده ارائه شوند.
او در خاتمه خاطرنشان کرد: پس از این تاریخ، با افزایش هزینههای تامین، بخشهایی از قیمتها تحت تاثیر قرار خواهند گرفت؛ اما، از آنجا که تامین کالا به خود فعالان این بخش واگذار شده، بخش وسیعی از واسطهگری و هزینههای مربوط به آن کاهش خواهد یافت که میتواند هزینه تامین را در مقایسه با وقتی که دیگران این کالا را برای آنها فراهم کردند، کاهش دهد.
انتهای پیام