جشنواره سیب بروجرد؛ حرکتی در راستای احترام به کشاورزان و گسترش زنجیره ارزش

به گزارش خبرنگار مهر، نامدار صیادی در عصر امروز چهارشنبه در جریان جشنواره سیب بروجرد، با اشاره به موقعیت محصولات باغبانی در اقتصاد کشاورزی استان، بر لزوم تمرکز بر تولیدات با ظرفیت‌های اقتصادی و تولیدی بالا تأکید کرد.

وی تصریح کرد که لرستان از پتانسیل‌های چشمگیری در بخش باغبانی برخوردار است و بیان داشت: در حال حاضر، سطح زیر کشت سیب در این استان به حدود چهار هزار هکتار می‌رسد که از این میزان، دو هزار و ۲۰۰ هکتار متعلق به شهرستان بروجرد است.

توسعه زنجیره ارزش؛ بیشتر از صرف افزایش تولید

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان بر اهمیت نگاه اقتصادی در بخش کشاورزی تأکید کرد و افزود: هدف اصلی در مدیریت این بخش نه تنها افزایش تولید، بلکه ایجاد ثروت از طریق گسترش زنجیره ارزش محصولات کشاورزی است.

صیادی به برگزاری جشنواره‌های تخصصی، از جمله جشنواره سیب بروجرد، اشاره کرد و ادامه داد که هدف از چنین رویدادهایی، معرفی ظرفیت‌های تولیدی، تقویت موقعیت محصولات کشاورزی و فراهم‌سازی شرایطی برای بهره‌مندی عادلانه‌تر کشاورزان از ارزش اقتصادی حاصل در زنجیره تولید و عرضه است.

صنایعتبدیلی؛ راه‌حلی برای کاهش ضایعات و افزایش درآمد

وی همچنین به پیشرفت‌های به‌دست‌آمده در حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی شهرستان بروجرد اشاره کرد و گفت: با تأسیس صنایع تبدیلی مرتبط در این شهرستان، خوشبختانه میزان هدررفت محصولات، به ویژه سیب‌های پای درختی، به حداقل رسیده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با ادامه اظهاراتش افزود: صنایع تبدیلی و تکمیلی نه تنها ارزش افزوده محصولات باغی را افزایش می‌دهند، بلکه نقش کلیدی در کاهش ضایعات کشاورزی، خلق فرصت‌های شغلی و تقویت اقتصاد منطقه ایفا می‌کنند.

اصلاح و نوسازی باغات؛ اولویت بخش باغبانی در لرستان

صیادی در ادامه سخنان خود با اشاره به موقعیت لرستان در تولید محصولات باغبانی در سطح کشور، گفت: استان لرستان در حوزه باغبانی دارای رتبه نهم و در تولید سیب رتبه سیزدهم را به خود اختصاص داده است.

وی بر این نکته تأکید کرد که راهبرد توسعه باغبانی در استان تنها بر روی گسترش سطح زیر کشت و تولید تمرکز ندارد و افزود: نوسازی و اصلاح باغات و بهبود کیفیت محصولات با استفاده از فناوری‌های نوین از اولویت‌های اصلی توسعه این بخش محسوب می‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان در خاتمه، بر لزوم معرفی ظرفیت‌های باغبانی این استان و حمایت از تولیدکنندگان تأکید کرد؛ رویکردی که با توسعه صنایع تبدیلی، کاهش ضایعات و تکمیل زنجیره ارزش می‌تواند فرصت‌های بیشتری برای افزایش درآمد باغداران و تقویت موقعیت محصولات کشاورزی لرستان فراهم کند.