اسیدهای موجود در زرده تخم‌مرغ خاصیتی دارند که موجب تسریع در بهبود زخم سوختگی می‌شوند. تحقیقات نشان داده است عواملی که سبب افزایش جریان خون و کاهش التهاب در بدن می‌شوند روی ترمیم زخم سوختگی اثر مثبت دارند که اغلب این مواد در زرده تخم‌مرغ نیز موجود هستند. از این‌رو پیشنهاد می‌شود در درمان زخم‌های سوختگی، زرده تخم‌مرغ را از یاد نبرید.

منبع : مجله درد