همانطور که میدانید حبوبات دارای خواص و فواید زیادی هستند و در گذشته از آنها برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده میشده است- طرز تهیه سالاد حبوبات
مصرف حبوبات بخصوص برای کودکان در صورتیکه کاملا صحیح پخت شده باشد ضروری است و میتواند بسیاری از نیازهای بدن را تامین کند
خوشبختانه مصرف حبوبات در کشور ما از گذشته تا بحال رواج داشته است و در بسیاری از غذاها و خورش های ما از حبوبات مختلفی استفاده میشود به همین دلیل است که اکثریت ما مشکلی از بابت کم مصرفی یا عدم مصرف حبوبات نداریم
اما بهتر است علاوه بر اینها خوراک های دیگری را هم تهیه کرده و در طول روز استفاده بفرمایید تا بتوانید بیشتر از خواص و فواید معجزه آسای این دست مواد بهره مند شوید
یکی از فوق العاده ترین غذاهایی که در آن میتوانید یک جا حبوبات پر خاصیت را جای دهید و نوش جان کنید و از خواص آنها بهره ببرید ، سالاد حبوبات است سالاد حبوبات یکی از خوش طعم ترین و مقوی ترین سالادهاست که به سادگی و با صرف کمترین زمان و انرژی میتوانید در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید
هم چنین به دلیل طعم خوب و متفاوتی که این سالاد نسبت به غذاها و سالادهای دیگر دارد میتواند گزینه ی خیلی خوبی برای پذیرایی از مهمانان شما باشد
اگر کودکان دلبندتان خیلی به سراغ حبوبات نمیروند و نمیتوانید آنها را مجاب کنید تا خورش هایی که در آنها از حبوبات استفاده شده است را میل کنند میتوانید این سالاد را پیشنهاد کنید با کمی تزیین بچه گانه و فانتزی این سالاد میتوانید سالاد حبوبات را به یکی از غذاهای محبوب کودکانتان تبدیل کنید ، با این کار به سادگی میتوانید بسیاری از عناصر ضروری بدن و ویتامین ها و پروتئین های بدن فرزندانتان را تامین کنید
هم چنین برای افراد رژیمی که نگران این هستند که با کم کردن غذای خود انرژی و احتیاجات بدنشان تامین نشود مصرف سالاد حبوبات این نگرانی را برطرف میکند چرا که از نظر ارزش غذایی و تامین نیازهای بدن غذایی کامل محسوب شده و کالری کمی هم دارد بنابراین برای افراد دارای اضافه وزن پیشنهاد عالیی است
نکته ی جالب توجه در باره ی این سالاد این است که مواد مصرفی در آن معمولا در هر خانه ای پیدا میشود و همین امر باعث میشود که هر زمانی که خواستید اقدام به تهیه این سالاد کنید بدون آنکه بخواهید هزینه ای کنید
سالاد حبوبات
در این مطلب میخواهیم برای آن دسته از عزیزانی که تصمیم دارند یک غذای کامل و مقوی تهیه کنند و میل کنند ، طرز تهیه سالاد حبوبات را آموزش دهیم امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد
موادی که نیاز دارید شامل یک لیوان لوبیا چیتی ، یک لیوان لوبیا سفید ، یک لیوان لوبیا قرمز ، نصف لیوان نخود ، یک لیوان جوانه ماش یا گندم ، نصف لیوان کشمش پلویی ، دو عدد تخم مرغ ، دو عدد لبو ، یک عدد سیب زمینی ، سس مایونز ،روغن زیتون ، لیمو ترش و نمک و فلفل به میزان لازم
تمامی حبوبات را از دوازده ساعت قبل خیس کنید و در طول این مدت چندین بار آب آنها را خالی کرده و مجدد پر کنید
در مرحله بعد لازم است آنها را بپزید ، پس از پختن داخل آبکش بریزید تا آبشان کامل گرفته شود
سیب زمینی و تخم مرغ را هم آب پز کنید و پس از سرد شدن پوستشان را بگیرید و به قطعات مربع شکل کوچک خرد کنید
یک ظرف که گنجایش موادتان را داشته باشد برداشته و تمامی مواد را داخل آن بریزید و سس مایونز به همراه روغن زیتون و آب لیمو ترش را اضافه کنید و با نمک و فلفل و ادویه های مورد علاقه تان چاشنی سالاد را بیشتر کنید
به همین سادگی میتوانید یک غذای کامل تهیه کنید ، نوش جانتان- طرز تهیه سالاد حبوبات
نظرات کاربران