به نقل از ایسنا، افزایش تعداد دام‌های سبک در کشور و ظرفیت کنونی برای تولید گوشت، این سؤال را دوباره به میان آورده است که آیا ایران قادر است نیاز بازار را از طریق تولیدات داخلی تأمین کند و آیا هنوز به واردات گوشت برای تنظیم بازار نیاز دارد؟

در این راستا، افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک و رضا سالمی، دبیر انجمن صنفی واردکنندگان گوشت و فرآورده‌های خام دامی در یک میزگرد برگزار شده توسط ایسنا، به بررسی وضعیت تولید داخل، نیاز به واردات، قیمت گوشت و چشم‌انداز بازار پرداخته و تبادل نظر کردند.

در این نشست، دو دیدگاه مختلف در مورد آینده بازار گوشت ارائه شد. افشین دادرس بر این باور است که ظرفیت‌های تولید داخلی قادر به پاسخگویی به بخش قابل توجهی از تقاضای کشور است و افت واردات در ماه‌های اخیر منجر به ایجاد کمبود جدی در بازار نشده است. از این نظر، واردات نامنظم و با قیمت پایین، در صورت غفلت از شرایط تولیدکنندگان داخلی، ممکن است انگیزه برای تولید را کاهش دهد.

در طرف مقابل، رضا سالمی به محدودیت‌های موجود در تأمین خوراک و نهاده‌های دامی اشاره کرده و واردات محدود و هدفمند را برای حفظ تعادل بین عرضه و تقاضا ضروری می‌داند. او همچنین تأکید دارد که در سیاست‌گذاری بازار، نمی‌توان محدودیت‌های تولید داخلی را نافی دانست.

هزینه‌های گوشت در ماه‌های آینده چگونه خواهد بود؟

بخش دیگری از این نشست به تحلیل چشم‌انداز قیمت گوشت اختصاص داشت. کاهش قدرت خرید خانوارها، گرمای هوا و افت تقاضا از سوی برخی مصرف‌کنندگان عمده در دوره‌های اخیر، بخشی از فشار بازار را کاهش داده است؛ با این حال، با تغییر فصل و احتمال افزایش دوباره تقاضا، نگرانی‌هایی درباره نرخ‌های جدید قیمت‌ها وجود دارد.

در این بین، تولیدکنندگان بر این عقیده‌اند که تصمیم‌گیری در خصوص واردات می‌بایست تحت شرایط دامداران صورت گیرد؛ زیرا واردات با قیمت پایین، در صورت نبود سیاست‌های روشن، می‌تواند موجب بی‌ثباتی در بازار تولیدکنندگان داخلی شود و در بلندمدت به تولید لطمه بزند.

از سوی دیگر، طرفداران واردات بر این باورند که در زمانی که تولید داخل نمی‌تواند به تمام تقاضا پاسخ دهد، واردات هدفمند می‌تواند به تنظیم بازار و جلوگیری از افزایش ناگهانی قیمت‌ها کمک شایانی کند.

واردات دام زنده: راهکار یا تهدید؟

موضوع واردات اما فقط محدود به قیمت و میزان عرضه نمی‌شود. ملاحظات بهداشتی و قرنطینه‌ای مرتبط با واردات دام زنده نیز به یکی دیگر از محورهای این میزگرد تبدیل شد. در این بخش، درباره خطرات احتمالی ناشی از ورود دام زنده و همچنین گزینه‌های دیگر برای تأمین گوشت مورد نیاز کشور، بحث و تبادل نظر صورت گرفت.

در نهایت، این میزگرد چند پرسش مهم را در برابر سیاست‌گذاران قرار می‌دهد: آیا تولید داخل واقعاً ظرفیت پاسخگویی به نیاز کشور را دارد؟ واردات تا چه حد برای تنظیم بازار ضروری است؟ آیا باید منتظر افزایش قیمت گوشت در ماه‌های آینده باشیم؟ و از همه مهم‌تر، دولت چگونه می‌تواند بین حمایت از تولیدکننده و حفظ قدرت خرید مصرف‌کننده تعادل برقرار کند؟

ویدئوی کامل میزگرد ایسنا که شامل افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، و رضا سالمی، دبیر انجمن صنفی واردکنندگان گوشت و فرآورده‌های خام دامی، در این گزارش ارائه شده است.

انتهای پیام