به نقل از ایسنا، با استناد به جدیدترین قیمت‌های اعلام‌شده از سوی سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، نرخ هر کیلوگرم سیب‌زمینی ۷۸ هزار تومان و سیب‌زمینی ریز ۴۰ هزار تومان تعیین گردیده است. با این حال، یک بررسی میدانی نشان می‌دهد که قیمت سیب‌زمینی در برخی میادین و مراکز فروش بسته به نوع و کیفیت محصولات، بین ۸۰ تا ۱۱۰ هزار تومان متغیر بوده و در برخی از خرده‌فروشی‌های سطح شهر، قیمت آن به حدود ۱۳۰ هزار تومان نیز می‌رسد.

در کنار قیمت‌های بالا، کیفیت برخی از محصولاتی که عرضه می‌شود نیز همچنان دستخوش انتقادات است. در برخی از محموله‌ها، لکه‌های تیره، نشانه‌های آسیب، تغییر رنگ، جوانه‌زدگی و بخش‌های معیوب مشاهده می‌شود؛ به‌طوری‌که خریدار بعد از تهیه محصول، ناچار است بخشی از آن را دور بریزد و از این رو، هزینه واقعی خرید سیب‌زمینی برای وی به طرز قابل توجهی افزایش می‌یابد.

این مسئله در حالی همچنان ادامه دارد که هفته گذشته طیبه صفری - رئیس اتحادیه میوه و سبزی‌فروشان تهران - از شروع عرضه سیب‌زمینی تنظیم‌بازاری خبر داده و اعلام کرده بود این محصول با قیمتی نزدیک به ۶۰ هزار تومان به مغازه‌داران عرضه خواهد شد تا با نرخی حدود ۶۹ هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان برسد. وی کاهش میزان عرضه در روزهای قبل را به عنوان دلیل اصلی کمبود در بازار عنوان کرده بود.

به‌طور همزمان، اکبر یاوری - رئیس اتحادیه بارفروشان - از افزایشی در حجم عرضه با ورود محصولات پاییزی از استان‌هایی نظیر همدان، لرستان، کرمانشاه، آذربایجان شرقی و اصفهان خبر داده و احتمال کاهش قیمت سیب‌زمینی را مطرح کرده بود.

نقل قول‌هایی از فروشندگان درباره وضعیت عرضه سیب‌زمینی در بازار

با این حال، نظرات برخی از فروشندگان درباره وضعیت بازار متفاوت است. چند نفر از آن‌ها در ( میادین مرکزی و غرب) به ایسنا اعلام کردند: در زمان خرید بار، به آن‌ها گفته‌اند که هنوز محصول جدید با حجم کافی به بازار نیامده است. میزان عرضه به حدی افزایش نیافته که قیمت عمده‌فروشی به طرز معنی‌داری کاهش یابد و لذا، امکان عرضه محصولات با قیمت‌های وعده‌داده‌شده نیز برای آن‌ها فراهم نشده است.

یکی از فروشندگان نیز اشاره کرد که قیمت سیب‌زمینی به صورت یکپارچه نیست و محصولات باکیفیت‌تر با قیمت بالاتری به فروشندگان خرده‌فروش می‌رسد. وقتی محصول با کیفیت خوب کم باشد، فروشنده ناچار است یا بار ضعیف‌تری را عرضه کند یا برای تامین محصول باکیفیت‌تر هزینه بیشتری صرف نماید.

بررسی‌های میدانی انجام‌شده در هفته گذشته نیز نشان از کاهش موجودی و افت کیفیت سیب‌زمینی در برخی از مراکز فروش داشت. در آن زمان، قیمت این محصول در برخی میادین بین ۶۸ تا ۸۵ هزار تومان و در خرده‌فروشی‌ها بین ۱۱۰ تا ۱۳۵ هزار تومان گزارش گردیده بود. مقایسه این ارقام با قیمت‌های کنونی نشان‌دهنده این است که در نقاط مورد بررسی، کاهش قابل توجهی در قیمت‌های مصرف‌کننده مشاهده نمی‌شود.

مسئله تنها به تفاوت‌های بین قیمت‌نامه‌ها و قیمت‌های بازار محدود نمی‌شود. سیب‌زمینی یکی از اقلام پرمصرف در خانواده‌ها به شمار می‌رود و ادامه قیمت‌های بالا به همراه کیفیت نامطلوب، به افزایش هزینه واقعی خرید برای مصرف‌کنندگان منجر می‌شود؛ چراکه بخشی از محصولات خریداری‌شده ممکن است به دلیل خراب بودن قابل بهره‌برداری نباشد.

البته بازار محصولات کشاورزی تحت تأثیر عوامل متعددی از جمله زمان برداشت، حجم بار ورودی، هزینه‌های حمل‌ونقل، میزان افت کیفیت محصول و کیفیت محموله‌ها قرار دارد و تغییرات قیمت در این بازار لزوماً به سرعت اتفاق نمی‌افتد. اما زمانی که خبر از عرضه تنظیم‌بازاری با قیمت‌های مشخص یا ورود قریب‌الوقوع بار جدید داده می‌شود، انتظار می‌رود آثار آن در یک بازه زمانی معقول در بازار و قیمت‌های مصرف‌کننده مشهود گردد.

در حال حاضر، نرخنامه رسمی قیمت سیب‌زمینی را به‌ازای هر کیلو ۷۸ هزار تومان اعلام کرده است، اما مشاهدات میدانی نشان‌دهنده فروش آن با قیمت‌های بالاتر است. در چنین شرایطی، اعلام حجم واقعی بار جدید، میزان توزیع سیب‌زمینی تنظیم‌بازاری و زمان احتمالی اثرگذاری آن بر بازار می‌تواند به روشن شدن وضعیت کمک کند.

در حال حاضر وعده‌های مربوط به افزایش عرضه و کاهش قیمت مطرح گردیده، اما آنچه مصرف‌کننده در بازار مشاهده می‌کند سیب‌زمینی‌هایی با قیمت ۸۰ تا ۱۳۰ هزار تومان است؛ محصولاتی که در برخی موارد از نظر کیفیت نیز نسبت به هفته گذشته تغییرات عمده‌ای نداشته‌اند.

انتهای پیام