نامدار صیادی در مصاحبه‌ای با ایسنا از وضعیت تولید و مصرف تخم‌مرغ در استان لرستان سخن گفت و بیان کرد: طبق آمار موجود، نیاز سالانه این استان به تخم‌مرغ حدود ۲۲ هزار تن تخمین زده می‌شود، درحالی‌که تولید داخلی استان به ۱۵ هزار و ۸۰۰ تن می‌رسد. از این رو، بخشی از نیاز بازار استان باید از دیگر استان‌ها تأمین گردد.
وی ادامه داد: این ارقام نشانگر آن است که با وجود فعالیت‌های واحدهای تولیدی تخم‌مرغ در لرستان، ظرفیت فعلی آنها کفاف نیاز مصرفی استان را نمی‌دهد و برای برقراری تعادل بین تولید و مصرف، باید شرایط لازم برای توسعه و سرمایه‌گذاری در این بخش ایجاد شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با تأکید بر اهمیت تخم‌مرغ به‌عنوان یکی از اجزای ضروری سبد غذایی خانواده‌ها اظهار داشت: تقویت تولید این کالا علاوه بر تأمین نیازهای داخلی، می‌تواند به کاهش وابستگی استان به منابع تأمین خارج از لرستان، ایجاد فرصت‌های شغلی و افزایش ظرفیت فعالیت‌های اقتصادی در بخش کشاورزی و دام و طیور کمک کند.
حضور ۲۰ واحد مرغ تخم‌گذار تجاری در لرستان
صیادی به وضعیت واحدهای تولید تخم‌مرغ در استان اشاره کرده و گفت: در حال حاضر، ۲۰ واحد مرغ تخم‌گذار تجاری در لرستان فعال هستند که مجموع ظرفیت این واحدها به یک میلیون و ۱۰۰ هزار قطعه می‌رسد.
وی افزود: این ظرفیت تولیدی به‌عنوان قسمتی از زیرساخت استان برای تأمین تخم‌مرغ مورد نیاز بازار محسوب می‌شود؛ اما با توجه به اختلاف میان تولید و مصرف سالانه، مهم است که از ظرفیت‌های موجود بهره‌برداری کرده و شرایط را برای توسعه این فعالیت اقتصادی فراهم آوریم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با تأکید بر ضرورت توجه به زنجیره تولید تخم‌مرغ گفت: توسعه این بخش باید بر اساس نیاز بازار، ظرفیت واحدهای تولیدی و امکان تأمین نهاده‌های مورد نیاز صورت گیرد تا علاوه بر افزایش تولید، فعالیت مستمر و عرضه محصول به بازار نیز تقویت گردد.
به گفته وی، افزایش ظرفیت تولید در این زمینه می‌تواند ضمن تأمین بخشی از کمبودهای موجود، فرصت‌های جدیدی را برای سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی و صنایع مرتبط با صنعت طیور ایجاد نماید.
خرم‌آباد؛ پیشتاز در ظرفیت تولید تخم‌مرغ در استان
وی در ادامه به پراکندگی واحدهای تولیدی تخم‌مرغ در لرستان اشاره کرد و گفت: شهرستان خرم‌آباد با دارا بودن ۶ واحد مرغ تخم‌گذار تجاری و ظرفیت ۳۸۵ هزار قطعه، بالاترین ظرفیت تولید این محصول را در سطح استان به خود اختصاص داده است.
صیادی بیان کرد: وجود این واحدها در شهرستان خرم‌آباد، فرصت مناسبی برای تولید تخم‌مرغ و عرضه آن به بازار مصرف به‌وجود آورده است و استفاده از پتانسیل این مجموعه‌ها می‌تواند به تأمین قسمتی از نیاز استان و کاهش وابستگی به سایر مناطق کشور کمک نماید.
وی همچنین به این نکته اشاره کرد که توسعه متوازن واحدهای تولیدی در شهرستان‌های مختلف می‌تواند به تقویت زیرساخت‌های بخش طیور کمک کند و تأکید نمود که شناسایی ظرفیت‌های موجود و یافتن فرصت‌های جدید سرمایه‌گذاری از مواردی است که باید در راستای افزایش تولید و تکمیل زنجیره تأمین تخم‌مرغ مدنظر قرار گیرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان ادامه داد: برای برنامه‌ریزی در این زمینه، باید به طور همزمان به ظرفیت اسمی واحدها، میزان تولید واقعی، نیاز بازار و شرایط فعالیت مرغداران توجه شود تا تصمیم‌گیری‌ها بر اساس وضعیت حقیقی تولید و مصرف اتخاذ گردد.
سهم یک‌درصدی لرستان از تولید تخم‌مرغ کشور
صیادی به جایگاه لرستان در تولید تخم‌مرغ کشور اشاره و بیان کرد: با توجه به آمار منتشرشده، استان لرستان در تولید تخم‌مرغ در رتبه بیستم کشور قرار دارد و سهم این استان از کل تولید سالانه تخم‌مرغ کشور نزدیک به یک درصد است.
وی افزود: بر اساس اطلاعات موجود در آمار بخش تولید، میزان تولید سالانه تخم‌مرغ در کل کشور یک میلیون و ۳۳۷ هزار تن تخمین زده شده است که لرستان سهمی از این تولید بر عهده دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با تأکید بر لزوم ارتقاء جایگاه استان در این عرصه گفت: فاصله موجود بین میزان تولید و نیاز مصرفی استان، ضرورت توجه بیشتر به ظرفیت‌های صنعت مرغ تخم‌گذار را نمایان می‌سازد. افزایش تولید داخلی می‌تواند ضمن کاهش نیاز به تأمین محصولات از دیگر استان‌ها، به تقویت فعالیت اقتصادی تولیدکنندگان و ایجاد فرصت‌های شغلی کمک کند.
وی ادامه داد: توسعه صنعت طیور تنها به افزایش تعداد واحدها محدود نمی‌شود، بلکه استمرار تولید، بهره‌برداری اصولی از ظرفیت‌های موجود و فراهم بودن شرایط اقتصادی لازم برای تولیدکنندگان نیز در نیل به اهداف این حوزه اهمیت بسزایی دارد.
توسعه تولید؛ راهی برای کاهش وابستگی به دیگر استان‌ها
صیادی با اشاره به کسری سالانه حدود ۶ هزار تن تخم‌مرغ در لرستان گفت: هنگامی که نیاز استان به این محصول حدود ۲۲ هزار تن و میزان تولید سالانه ۱۵ هزار و ۸۰۰ تن باشد، بخشی از تقاضای بازار می‌بایست از طریق واردات تخم‌مرغ از سایر استان‌ها تأمین شود.
وی خاطرنشان کرد: کم کردن این فاصله نیازمند برنامه‌ریزی برای افزایش ظرفیت تولید و فراهم کردن بستر فعالیت پایدار برای واحدهای مرغ تخم‌گذار است؛ موردی که در درازمدت می‌تواند به تقویت امنیت غذایی استان کمک نماید.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان ضمن اشاره به اهمیت تولید محصولات پروتئینی از بخش‌های اساسی کشاورزی و دام و طیور تصریح کرد: تخم‌مرغ با حضور در لیست اقلام مصرفی خانوار، نقش مهمی در سبد غذایی مردم ایفا می‌کند و تأمین مستمر آن مستلزم همکاری تنگاتنگ میان بخش تولید و بازار مصرف است.
صیادی خاطرنشان کرد: ظرفیت یک میلیون و ۱۰۰ هزار قطعه‌ای واحدهای مرغ تخم‌گذار تجاری استان به‌عنوان زیرساختی برای تأمین بخشی از این نیاز به شمار می‌رود و با بررسی ظرفیت‌های موجود و ایجاد شرایط مناسب برای سرمایه‌گذاری، می‌توان بستر افزایش تولید را فراهم کرد.
وی تأکید کرد: به موازات توسعه ظرفیت‌ها، توجه به نیاز بازار و شرایط فعالیت تولیدکنندگان ضرورت دارد تا افزایش تولید به‌گونه‌ای پایدار انجام شود و واحدهای فعال هم بتوانند با اطمینان بیشتری به کار خود ادامه دهند.
انتهای پیام
نظرات کاربران