طبق گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، تحقیقات نشان می‌دهد که بدون تغییرات ناگهانی در نرخ‌ها، عرضه کالا در بازار به‌صورت پایدار ادامه دارد و محصولات مختلف با قیمت‌های قبلی برای مصرف‌کنندگان فراهم شده‌اند.

اقتصادآنلاین اشاره کرده است: بر خلاف دوره‌های ناپایدار گذشته، در حال حاضر هیچ افزایشی در قیمتی که خانواده‌ها در سبد خرید خود می‌بینند، مشاهده نمی‌شود. در حال حاضر، جریان عرضه در زنجیره تأمین به‌ گونه‌ای تنظیم شده که قیمت‌های گوشت قرمز در بازار خرده‌فروشی و عمده‌فروشی، بدون تغییرات قابل توجه، به همان سطوح ماهانه‌ی پیشین باقی مانده است.

این وضعیت می‌تواند نشان‌دهنده مدیریت موثر زنجیره تأمین یا ایجاد تعادل در عرضه و تقاضا باشد و به همین دلیل، مصرف‌کنندگان در زمان حاضر با تغییرات قیمتی ناگهانی در بخش گوشت قرمز مواجه نخواهند شد. هم‌چنین هماهنگی قیمت‌ها در زمینه گوشت گوسفند و گوساله، بیانگر یک دوره نسبتاً آرام در بازار پروتئین است.

طبق آخرین قیمت‌های اعلام‌شده در بازار گوشت قرمز، «گوشت ران گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین، «گوشت خورشتی گوساله» به قیمت ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم به فروش می‌رسد.

قیمت هر کیلوگرم «گوشت آبگوشتی گوسفندی» نیز ۱ میلیون و ۶۸۰ هزار تومان تعیین شده است. به‌علاوه، «گوشت راسته گوساله» در حال حاضر با قیمت ۲ میلیون و ۱۴۰ هزار تومان عرضه می‌گردد.

هرچند که ثبات قیمت‌ها در کوتاه‌مدت برای مدیریت مالی خانوار یک خبر مثبت محسوب می‌شود، اما پایداری نرخ‌ها در بخش گوشت قرمز همواره تحت تأثیر فاکتورهای متعددی از جمله هزینه‌های تولید، قیمت دام زنده و شرایط ژئوپلیتیک به همراه زنجیره تأمین مواد اولیه قرار دارد. با این وجود، در شرایط کنونی، عرضه کالا در آرامش کامل به‌سر می‌برد و عدم تغییر در قیمت‌ها، برای پیش‌بینی‌های کوتاه‌مدت وضعیت بازار را قابل‌اتکا ساخته است.

۲۲۳۲۲۵