با استفاده روزمره از نوشابه‌های رژیمی چه تغییراتی برای کبد شما به وجود می‌آید؟

براساس گزارش ایسنا، این مشکل ممکن است ناشی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی موجود در این نوشیدنی‌ها یا عادات غذایی مرتبط با مصرف زیاد نوشابه‌های رژیمی باشد.

احتمال تغییر در میکروبیوم روده

شیرین‌کننده‌های مصنوعی نظیر آسپارتام، سوکرالوز و ساخارین قادرند تعادل میان باکتری‌های «سودمند» و «مضر» در روده را مختل کنند، به‌خصوص در شرایطی که به میزان زیادی مصرف شوند.

این عدم تعادل که به نام «دیس‌بیوز» روده شناخته می‌شود، می‌تواند سبب آسیب به بافت‌های روده توسط باکتری‌های مضر و ایجاد نشت در آن‌ها گردد.

احتمال تغییر در واکنش بدن به انسولین

شیرین‌کننده‌های مصنوعی که در نوشابه‌های رژیمی یافت می‌شوند، قادرند بعضی اوقات منجر به افزایش ناگهانی انسولین (هورمونی که وظیفه تنظیم قند خون را برعهده دارد) شوند. با گذر زمان، مصرف غیرمعقول این شیرین‌کننده‌ها ممکن است به مقاومت به انسولین بینجامد، بدین معنا که بدن به انسولین به‌خوبی واکنش نشان نمی‌دهد و این وضعیت می‌تواند منجر به افزایش قند خون گردد.

مقاومت به انسولین یکی از عوامل مهم خطر برای ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی است؛ عارضه‌ای که در آن قند خون بالا به آرامی به کبد آسیب می‌زند و موجب انباشت چربی در نواحی آسیب‌دیده می‌شود. این خطر به‌ویژه در افراد چاق شدیدتر است و افرادی که سابقه دیابت نوع ۲ دارند، بیشتر در معرض آن قرار دارند.

احتمال افزایش اشتها و دریافت کالری

به نقل از «وری ول هلث»، مصرف منظم نوشابه‌های رژیمی می‌تواند باعث افزایش دریافت کالری در برخی افراد شود، چه آگاه باشند و چه نباشند. دلایل زیستی و رفتاری متفاوتی برای این موضوع وجود دارد:

• اختلال در سیستم پاداش مغز: شیرینی بدون کالری حاصل از شیرین‌کننده‌های مصنوعی نمی‌تواند سیستم پاداش مغز را به‌طور کامل فعال کند و این امر ممکن است موجب نارضایتی مغز شود. در نتیجه، احساس گرسنگی افزایش یافته و افراد تمایل بیشتری به مصرف مواد غذایی با قند واقعی پیدا می‌کنند.
• ترشح انسولین: طعم شیرینی شیرین‌کننده‌های مصنوعی ممکن است باعث ترشح انسولین شود، اما ازآنجاکه قند واقعی برای رفع گرسنگی وجود ندارد، بدن همچنان به جستجوی قند واقعی ادامه می‌دهد.
• دیس‌بیوز روده: حتی التهاب‌های خفیفی که ناشی از نشت روده هستند نیز می‌توانند بر توانایی مغز در پردازش سیگنال‌های سیری یا واکنش به هورمون گرلین (هورمون مسئول احساس گرسنگی) تأثیر بگذارند.

احتمال افزایش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی

هرچند ارتباط بین شیرین‌کننده‌های مصنوعی و بیماری کبد چرب غیرالکلی به‌طور قطعی مشخص نیست و برخی افراد ممکن است بیشتر در خطر باشند، اما نتایج مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۵ در «کنفرانس اروپایی گوارش» ارائه شد، نشان می‌دهد که مصرف زیاد نوشیدنی‌های بدون قند می‌تواند تقریباً به اندازه نوشیدنی‌های با قند برای کبد مضر باشد.

این تحقیق که به مدت ۱۰ سال و بر روی بیش از ۱۲۳ هزار نفر که در آغاز فاقد بیماری کبدی بودند، انجام شده است، نشان داد که مصرف روزانه بیش از ۳۳۰ گرم از نوشیدنی‌های حاوی قند یا بدون قند، به‌ترتیب می‌تواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی را ۶۰ و ۵۰ درصد افزایش دهد.

احتمال کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی

شاید از شنیدن این مبحث اخیر تعجب کنید، اما در واقع رابطه بین شیرین‌کننده‌های مصنوعی و بیماری کبد چرب غیرالکلی به‌طور معمول متناقض است و در برخی افراد، خصوصاً آن‌هایی که دارای چاقی و سندرم متابولیک هستند، خطر ابتلا به این بیماری افزایش می‌یابد، در حالی که در موارد دیگری ممکن است تأثیر معکوس داشته باشد.

نوشیدن نوشابه رژیمی، در مقایسه با نوشابه‌های معمولی، اگر به شکل متعادل مصرف شود، می‌تواند بار کبد را کاهش دهد.

تحقیقات کنونی نشان می‌دهد که مصرف یک قوطی نوشابه رژیمی در روز، خطر چشمگیری برای کبد ایجاد نمی‌کند. با این حال، افرادی که دچار چاقی، دیابت کنترل‌نشده یا بیماری‌های کبدی هستند باید با متخصص خود درباره میزان مصرف مناسب مشورت کنند.

انتهای پیام