تزیین میز غذا | تمامی اصول مربوط به چیدمان میز غذا
تزیین میز غذا | تمامی اصول مربوط به چیدمان میز غذا | نحوه استفاده از رومیزی و دستمال سفره در تزیین میز غذا | نحوه چیدن صحیح بشقابها ، لیوان ها و قاشق چنگال ها در تزیین میز غذا | چیدن میز غذای سلف سرویس

- میز خود را عمدتا خالی بگذارید. بشقاب یا ظروف نقره ای را روی میز قرار ندهید. اطمینان حاصل کنید که فضای کافی برای سفره ، نوشتن ، خواندن و سایر فعالیت های روزانه در سفره وجود دارد.
میز ناهار خوری عمدتا عاری از شلوغی و درهم و برهمی است ، می توانید از فضای بیشتری صرفاً جهت صرف غذا استفاده کنید!
می توانید از روکش براق استفاده کنید تا میز شما درخشان و زیبا به نظر برسد.
- یک رومیزی را در مرکز میز قرار دهید. برای یک میز مستطیل یا مربع ، از یک رومیزی استفاده کنید. برای یک میز دایره ای ، از یک پارچه رومیزی مدور استفاده کنید. یک پارچه یا رومیزی را انتخاب کنید که بیشتر میز شما را خالی نماید. به سراغ رومیزی رنگی بروید که صندلی های غذاخوری و سایر تزئینات موجود در اتاق را همسو کند.
به عنوان مثال ، اگر صندلی های شما دارای بالشتک های آبی و پرده های شما سفید هستند ، یک رومیزی را انتخاب کنید که شامل رنگ های آبی و سفید باشد.
سفره را بر اساس فصل یا تعطیلات تغییر دهید.
یک رومیزی می تواند یک پاپ رنگ را به یک میز شیشه ای اضافه کند.
- یک مجسمه ساده را انتخاب کنید و آن را در وسط میز قرار دهید. مجسمه به شما کمک می کند تا میز را جالب و در عین حال تمیز و خالی نگه دارید. اندازه مجسمه خود را بر اساس اندازه میز خود انتخاب کنید و آن را روی قسمت بالای میز یا پارچه میز قرار دهید.
- شمع به همراه گل هم در وسط میز جالب می شود.
چیدن میز
اولین اصلی که باید به آن توجه نمائید این است که با توجه به اندازه میز غذایتان و مقدار و تعدادهای خوراک ها وسیله ها و تعداد آنها را مشخص کنید اما بدانید که همیشه باید موارد اصلی میز شام ، شامل بشقاب ، لیوان ، قاشق ، کارد و چنگال جز چیدمان میز شما باشد و با توجه به فضای میز و نوع خوراک ها و نوشیدنی های سرو شده تعداد و نوع آنها تغییر می نماید.
در انتخاب رومیزی حتما به رنگ و طرح سرویس بشقاب هایتان توجه کنید و طرح و رنگش را متناسب با طرح و رنگ سرویس انتخاب نمائید.
توجه داشته باشید که یک گلدان که رنگ آن با رنگ رومیزی و سرویس شما هم خوانی دارد زیبایی میز غذا را دو چندان می نماید
دستمال سفره هم می بایست با رنگ رومیزی و سرویس هارمونی لازم را داشته باشد

در رابطه با موارد فوق این نکات را رعایت کنید:
اندازه گلدان را متناسب با اندازه میز انتخاب نمائید و اگر میز خیلی کوچکی دارید عدم استفاده از گلدان مانعی ندارد
اگر از رومیزی استفاده میکنید قرار دادن دستمال سفره زیر بشقابها آنچنان رایج نمی باشد و بهتر است دستمال سفره را کنار بشقاب یا روی بشقاب بگذارید اما اگر میز شما رومیزی ندارد حتما حتما باید یک دستمال هم زیر بشقابها قرار دهید
استفاده از حلقه برای دستمالها جلوه ی خوبی به میز میدهد
برای مهمانیهای شام روی میز علاوه بر موارد ذکر شده شمع هم باید بگذارید
اگر شام یا نهار خود را بصورت سلف سرویس سرو می نمائید حتما باید با گلدانها و گلهای زیبا آن را دیزاین کنید

چیدمان میز شام مهمانی
در تزیین میز غذا برای مراسم های رسمی تر باید دقت بیشتری داشته باشید
توجه کنید که برای هر مهمانی خوراکی که روی میز می خواهید قرار دهید ظرف مخصوص آن باید از همان ابتدا روی میز قرار گیرد از قبیل بشقاب برای سرو پلو، سوپ و سالاد ، لیوان ها و گیلاسهای مناسب برای انواع نوشیدنی ها و ظرف مناسب سرو دسر و همین طور متناسب با اینها قاشق ، چنگال و کارد در سایزهای مورد مصرف باشد
بطور معمول تعداد لیوانهای مورد استفاده برای هر شخص باید حداقل 3 عدد باشد چرا که باید نوشیدنی های مختلفی روی میز قرار گیرد و ممکن است هر مهمانی بخواهد از تمام نوشیدنی ها میل نماید.
در انتخاب بشقابها دقت نمایید که برای پلو ، گوشت ، مرغ و ماهی از بشقابهای پلو خوری ، برای سوپ ها بشقاب ها گود یا کاسه سوپ خوری و برای سالاد و دسر پیش دستی روی میز بگذارید .
چیدمان قاشق و چنگال روی میز
نوع چیدن موارد روی میز هم اصول خاصی دارد. در ادامه به بررسی این اصول و نکات می پردازیم
بشقابها را روبروی صندلی پشت میز بگذارید و از بزرگترین بشقاب شروع نمائید و روی هم بچینید و در آخر هم کاسه سوپ خوری یا گودترین بشقاب را قرار دهید
لیوانها سمت راست بشقاب قرار دارند و از نزدیک ترین فاصله به بشقاب شروع شده و در یک راستا به ترتیب کمی دورتر قرار می گیرند
دو یا سه چنگال در سایزهای متفاوت متناسب برا ی موارد مصرفشان ( سالاد ، دسر ، گوشت یا ماهی ) در سمت چپ بشقاب و چاقوی غذا خوری و قاشق ها را هم به همین ترتیب در سمت راست بشقاب بگذارید
با رعایت این نکات ساده می توانید توجه و نگاه تمام مهمانانتان را به میز و غذا ها معطوف نمائید.
تزیین پاییزی میز غذا
با تزئینات میز پاییزی در رنگ ها و مواد گرم از پاییز استقبال کنید. لوازمی از رنگ های نارنجی ، قرمز ، بژ و قهوه ای گرما را به میز غذاخوری شما اضافه می کنند. دسته اول مطمئناً شامل تزئینات میز در ظاهر پاییزی با کدو تنبل های توخالی است که چیدمان های باشکوهی را به عنوان گلدان گل ارائه می دهد. یا می توانید چند کدو تنبل ، شمع و برگ های پاییزی را روی یک سینی چوبی قرار دارند استفاده کنید. برای این کار از یک کاسه تزئینی کشیده استفاده کنید ، وسط میز را در کانون توجه قرار دهید.
یک سفره سفید یا بژ به عنوان پایه ای برای تزیین سفره ساده و پاییزی میتواند زیبا باشد. میز را با دستمال های کتان به رنگ بژ یا نارنجی تزئین کرده و آنها را با برگ و توت تزئین کنید.
امیدواریم مطلب تزیین میز غذا برایتان مفید باشد.
نظرات کاربران
تیتر داغ
-
بازداشت جوان فرانسوی از سوی جمهوری اسلامی
۲ ساعت پیش -
ذخیره گوشت قرمز رو به پایان است
۱۷ ساعت پیش -
جاسوس های اسراییلی در بازار ارز
۱۷ ساعت پیش -
واکنش ترامپ به تهدید جواد لاریجانی
۱۷ ساعت پیش -
بابک زنجانی کلاهبردار و ابربدهکار است
۱۴ ساعت پیش -
ادعای نتانیاهو درباره حمله دوباره به ایران
۱۸ ساعت پیش -
دوباره جنگ شورای رقابت با خودروسازها
۱ روز پیش -
حمله ناگهانی خاموشی به تهرانی ها
۲ روز پیش -
داروخانهها ۴ همت چک برگشتی دارن
۲ روز پیش -
ادعای ترامپ: با ایران خواهان مذاکره است
۳ روز پیش
تازهترین خبرها
-
بازداشت جوان فرانسوی از سوی جمهوری اسلامی
۲ ساعت پیش -
اتعطاف نسبی جمهوری اسلامی در باره غنی سازی
۲ ساعت پیش -
انفجار در محله چیتگر تهران تروریستی نبود
۸ ساعت پیش -
جایگاه مردم بازتعریف شود
۸ ساعت پیش -
نیروهای ابوشباب در برابر حماس درغزه
۱۰ ساعت پیش -
ترامپ دنبال عناصر کمیاب زمین در آفریقا
۱۰ ساعت پیش -
روسیه با بدبختی نفت می فروشد
۱۰ ساعت پیش -
تخلف وزارت صمت از دستورالعمل خودرو
۱۱ ساعت پیش -
فرصت رفع تحریم ها ازدست می رود
۱۱ ساعت پیش -
راهنمای محافظت از خود در هوای آلوده
۱۱ ساعت پیش -
دست رد یک پیشکسوت استقلال به سینه نظری جویباری
۱۲ ساعت پیش -
قیمت جدید طلا و سکه ۱۹ تیرماه ۱۴۰۴
۱۲ ساعت پیش -
راهنمای انتخاب روغن مناسب برای گیربکس صنعتی
۱۲ ساعت پیش -
جزئیات ممنوعیت اشتغال اتباع غیرمجاز در تهران
۱۲ ساعت پیش -
نشانههای پیری زودرس چیست؟
۱۳ ساعت پیش -
رکورد شکنی بیت کوین
۱۳ ساعت پیش -
بهترین ساعت های زنانه کاسیو را می شناسید؟
۱۳ ساعت پیش -
پرونده انحراف وزارت صمت از دستورالعمل خودرو
۱۳ ساعت پیش -
بابک زنجانی کلاهبردار و ابربدهکار است
۱۴ ساعت پیش -
اقتصاددانان این بار زیر تیغ خبرگزاری حکومتی
۱۴ ساعت پیش -
بانکهای ایران ستم کشند یا ستمکار
۱۴ ساعت پیش -
جاسوس ها خطرناک تر از نیروهای بیرونی
۱۶ ساعت پیش -
مردم ایران در سرسام بلا تکلیفی
۱۷ ساعت پیش -
ذخیره گوشت قرمز رو به پایان است
۱۷ ساعت پیش -
جاسوس های اسراییلی در بازار ارز
۱۷ ساعت پیش -
می توان بسته حمایتی دولت از صنایع را تمدید کرد
۱۷ ساعت پیش -
نماینده های تهران علیه پزشکیان بیانیه دادند
۱۷ ساعت پیش -
واکنش ترامپ به تهدید جواد لاریجانی
۱۷ ساعت پیش -
چراغ سبز دولت به مذاکره با آمریکا
۱۸ ساعت پیش -
بیشترین نرخ ترک تحصیل دانشآموزان
۱۸ ساعت پیش -
پزشکیان به وزیران نمره قبولی یا رد بدهد
۱۸ ساعت پیش -
ادعای نتانیاهو درباره حمله دوباره به ایران
۱۸ ساعت پیش -
دنبال موی زنان بودند جاسوس ها را ندیدند
۱۸ ساعت پیش -
رونمایی از عصبانیت تندروها از پزشکیان
۱۹ ساعت پیش -
اجرایی شدن تحریم های تازه آمریکا علیه ایران
۱۹ ساعت پیش -
کیهان علیه اقتصاددانان امضاکننده بیانیه
۲۰ ساعت پیش -
با نفوذ تشکیلاتی برخورد نشد
۱ روز پیش -
دوباره جنگ شورای رقابت با خودروسازها
۱ روز پیش -
ترک فعل مدیران، آب به آسیاب دشمن میریزد
۱ روز پیش -
تخلف بانک گردشگری
۱ روز پیش -
بانک مرکزی شاکی شد
۱ روز پیش -
حمله ناگهانی خاموشی به تهرانی ها
۲ روز پیش -
آیا چین رهبری جهان را به دست خواهد آورد؟
۲ روز پیش -
نیمی از اروپا درگیر خشکسالی اند
۲ روز پیش -
چین و روسیه دوست روزهای بد نیستند
۲ روز پیش -
اقتصاد غیر رسمی عامل ضد امنیتی
۲ روز پیش -
رئیسجمهور انگار رئیسجمهور نیست
۲ روز پیش -
تولید خودرو در محاق
۲ روز پیش -
پزشکیان کارنامه وزیران را بررسی کند
۲ روز پیش -
گروسی به به پایان بازی خود نزدیک میشود؟
۲ روز پیش -
داروخانهها ۴ همت چک برگشتی دارن
۲ روز پیش -
طلای جهانی پیشروی کرد
۲ روز پیش -
تشعشعات اتمی حرف ها و واقعیت
۲ روز پیش -
آقای اژه ای کاری کنید
۲ روز پیش -
اعتراض صنفی کارگران ماشین سازی اراک
۲ روز پیش -
عبده تبریزی : اصلاحات باید شتاب بگیرد
۲ روز پیش -
پیام های آمریکا به تهران رسید
۲ روز پیش -
قیمت خودرو در دست اندازهای عجیب
۲ روز پیش -
40درصد پول چایکاران پرداخت نشده است
۳ روز پیش -
به مرز هشدار رسیدن تغییرات اقلیمی
۳ روز پیش -
ادعای ترامپ: با ایران خواهان مذاکره است
۳ روز پیش -
مستمری بازنشستگان چون برف آب می شود
۳ روز پیش -
شایعه رفتن عراقچی به واشنگتن
۳ روز پیش -
راهبرد اجراشده ؛ایران را نجات نمی دهد
۳ روز پیش -
تیغ تیز شریعتمداری برپیکر پزشکیان
۳ روز پیش -
60 درصد کودکان کار ایرانی اند
۳ روز پیش -
برنج ۶۰ هزار تومانی ۲۰۰ هزار تومان شد
۳ روز پیش
ساعت 24 از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.