طرز تهیه شربت زعفران / طرز تهیه ساده ی شربت زعفران خوش طعم و خوش رنگ

طرز تهیه شربت زعفران / طرز تهیه ساده ی شربت زعفران خوش طعم و خوش رنگ / روش ساده برای تهیه شربت زعفران / طرز تهیه شربت زعفران ، یک نوشیدنی عالی برای روزهای گرم تابستان / خواص زعفران و نکات مثبت نوشیدن شربت زعفران در تابستان

h2>شربت

در فصول گرم سال نوشیدنی های خنک و خوشمزه بسیار دلچسب هستند ما در روزهای گرم بدلیل تعرق بالای بدن آب زیادی از دست میدهیم و لازم است که با نوشیدن آب زیاد این کمبود آب را جبران کنیم

همانطور که میدانید کم شدن آب بدن مشکلات زیادی برای ما به همراه دارد و این عوارض در افراد مسن و نوزادان بسیار خطرناک تر میشود . کمبود آب بدن باعث احساس خستگی و افسردگی شدید ، کاهش اشتها ،افزایش غلظت خون ، کاهش ظرفیت کارایی و فعالیت های بدن میشود همچنین روی پوست هم تاثیر گذار است و باعث کشیدگی و خشکی شدید پوست میشود

افزایش غلظت خون هم که از خطرناک ترین عوارض است باعث لخته شدن خون میشود و امکان بروز سکته های قلبی و مغزی را افزایش میدهد بنابراین تامین آب بدن و نوشیدن مقدار زیاد آب در روزهای گرم سال ضروری است

اما اگر نمیتوانید به مقدار زیاد در طول روز آب بنوشید میتوانید علاوه بر آب از نوشیدنی های مختلف نیز استفاده کنید

در بین نوشیدنی های زیادی که وجود دارد نوشیدنی های طبیعی و بدون مواد مصنوعی و شیمیایی و افزودنی ها بهترین انتخاب ها هستند و بین آنها هم نوشیدنی های خانگی را پیشنهاد میکنیم چرا که از سلامت آنها اطمینان دارید

خوشبختانه در کشور ما از سالهای دور مصرف نوشیدنی های مقوی و مفید و سنتی رایج بوده و هنوز هم تعداد زیادی از این نوشیدنی ها مصرف میشود و خوشبختانه فرهنگ نوشیدن چنین نوشیدنی های سنتی جا افتاده است شما نیز بهتر است که مصرف نوشیدنی های سنتی خودمان را حتما در برنامه ی غذایی هر روز خود قرار دهید خوبی این نوشیدنی ها این است که علاوه بر تامین اب بدن اکثرا دارای موادی با خواص فراوان هستند و هم چنین مواد مصرفی آنها کم و کم هزینه هستند و تهیه آنها زمان و انرژی کمی هم میبرد- طرز تهیه شربت زعفران

شربت زعفران

یکی از این نوشیدنی های سنتی و بسیار خوشمزه شربت زعفران است که در این مطلب میخواهیم طرز تهیه آن را به شما عزیزان ارائه دهیم امیدواریم که مورد توجهتان قرار گیرد

موادی که برای تهیه شربت زعفران برای چهار نفر نیاز دارید شامل نصف قاشق غذاخوری زعفران ساییده شده ، سه قاشق غذاخوری گلاب ، نیم لیتر آب و به مقدار کافی شکر میباشد- طرز تهیه شربت زعفران

برای تهیه شربت زعفران ابتدا ظرفی را روی شعله قرار دهید و مدتی زمان دهید تا به جوش آید ، پس از اینکه آب جوشید شعله را ملایم کرده و شکر را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر داخل آب حل شود پس از حل شدن کامل شکر زعفران ساییده شده را هم اضافه کنید و مجددا هم بزنید ، هم زدن را تا جایی ادامه دهید که مایع کاملا یکدست شده و زعفران خوب در محلول آب و شکر حل شود در مرحله ی آخر گلاب را هم اضافه کنید و باز هم بزنید ،چیزی حدود پانزده دقیقه زمان کافیست تا شربت شما به غلظت خوبی برسد اما دقت کنید که باید کل این زمان را بالا سر شربت باشید و هم بزنید تا سفت یا شل نشود

پس از رسیدن به غلظت مشخص آنرا از روی شعله بردارید و بگذارید خنک شود حال شربت شما آماده است میتوانید در یک لیوان یک سوم از این مایع را بریزید و مابقی لیوان را با آب و یخ پر کنید و به هم بزنید و نوش جان فرمایید-

اضافه کردن تخم شربتی در شربت زعفران نیز بسیار رایج است که هم طعم خوبی به شربت میدهد هم شربت را زیبا تر میکند و هم خواص آنرا بیشتر میکند برای این کار لازم است پیش از اضافه کردن آنها به شربت تخم شربتی ها را خیس و لعاب دار کنید و بعد از اینکه اطرافشان مایعی ژله ای تشکیل شد آنرا داخل شربت زعفران بریزید .- طرز تهیه شربت زعفران