سیب ایرانی در آستانه ثبت یک رکورد تولید؛ نگاهی به صادرات یک میلیون تن از این محصول در بازار
بر اساس گزارش ایرنا، غلامرضا نوری قزلجه روز سه‌شنبه در حاشیه بازدید از نمایشگاه چهارمین جشنواره سیب دماوند بیان کرد: در سال جاری، کشور با یک افزایش معنی‌دار در تولید سیب مواجه است و برای دستیابی به اهداف صادراتی نیاز به همکاری تولیدکنندگان، فعالان زنجیره تولید و نهادهای دولتی احساس می‌شود.
وی همچنین به ظرفیت بالای باغداری در دماوند اشاره کرد و گفت: در این شهرستان بیش از ۶ هزار هکتار باغ سیب وجود دارد که تولید قابل توجهی در آن انجام می‌گیرد؛ این ظرفیت با توسعه صادرات می‌تواند به تأمین سود باغداران و تنظیم بازار این محصول کمک شایانی نماید.
وزیر جهاد کشاورزی به لزوم همکاری بخش‌های مختلف زنجیره تولید و عرضه سیب تأکید کرده و ادامه داد: هدف مشترک نهادهای دولتی این است که مطابق با افزایش تولید امسال، صادرات لازم نیز انجام گیرد.
نقص انرژی همچنان از چالش‌های بخش کشاورزی است
نوری قزلجه در پاسخی به سؤالی درباره قطع برق و دشواری‌های باغداران دماوند اظهار داشت: کشور با مشکل ناترازی انرژی مواجه است، اما بر اساس تأکید رئیس‌جمهور و معاون اول ایشان، تأمین انرژی برای بخش کشاورزی و حوزه امنیت غذایی در اولویت قرار دارد.
وی افزود: وزارت نیرو متعهد است که برق لازم برای کشاورزان را بر اساس پروانه‌های صادر شده تأمین کند؛ با این حال، ما آگاهیم که قطع برق در برخی موارد می‌تواند به تولیدکنندگان بخش کشاورزی آسیب برساند.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه دولت در جهت تأمین انرژی لازم برای بخش‌های مختلف فعال است، یادآور شد: افزایش تولید برق، به‌ویژه با بهره‌گیری از انرژی‌های تجدیدپذیر، و ایجاد فرهنگ صرفه‌جویی در مصرف انرژی از جمله اقداماتی است که در حال پیگیری هستند.
نوری قزلجه همچنین صرفه‌جویی در مصرف برق خانگی را عاملی مهم در حمایت از تولید قلمداد کرده و اضافه کرد: هر درصد صرفه‌جویی در این بخش می‌تواند منجر به هدایت انرژی بیشتر به سمت تولید، افزایش ثروت و ایجاد فرصت‌های شغلی شود.
وی یکی از کارکردهای نمایشگاه‌های محصولات کشاورزی را آشنا کردن مردم با نیازهای تولید عنوان کرد و افزود: تولید محصولات کشاورزی به انرژی و برق نیازمند است و صرفه‌جویی در مصرف خانگی می‌تواند به تأمین انرژی لازم برای ارتقاء تولید در کشور آشکارا کمک نماید.
چهارمین جشنواره سیب دماوند از امروز سه‌شنبه به مدت سه روز با حضور وزیر جهاد کشاورزی در دو بخش نمایشگاهی و همایشی آغاز شده است که در بخش نمایشگاهی، علاوه بر نمایش و عرضه انواع ارقام سیب دماوند، محصولاتی نظیر انواع غذاها و خوراکی‌ها و ظرفیت‌های سرمایه‌گذاری در زنجیره تولید این محصول نیز به نمایش گذاشته شده است.
دماوند با داشتن ۶ هزار و ۲۵۸ هکتار باغ سیب و تولید سالانه حدود ۲۵۸ هزار تن، نزدیک به ۷۰ درصد از تولید این محصول در استان تهران را به خود اختصاص داده و به عنوان یکی از مراکز اصلی باغداری کشور شناخته می‌شود.
تحقق ظرفیت‌های سردخانه‌ای، توسعه واحدهای سورتینگ و بسته‌بندی، و ایجاد صنایع تبدیلی متناسب با حجم تولید، از راه‌هایی هستند که می‌توانند امکان نگهداری بهتر محصول، کاهش ضایعات و ارائه آن با ارزش افزوده بیشتر را فراهم کنند. این زیرساخت‌ها همچنین فرصت‌های شغلی در زمینه‌های فرآوری، حمل‌ونقل، نگهداری و توزیع محصولات کشاورزی را گسترش می‌دهند.
میانگین عملکرد باغ‌های سیب استان تهران برابر با ۳۹ تن در هکتار اعلام شده که این رقم بیش از دو برابر میانگین ۱۷.۳ تنی کشور است. همچنین، برای باغ‌های دماوند رقم ۱۴۷ تن در هکتار گزارش شده است که نشان‌دهنده ظرفیت بالای برخی باغ‌های این ناحیه در تولید محصول می‌باشد.
محصولات گلدن دلیشز و رد دلیشز از جمله محصولات کلیدی باغ‌های سیب استان تهران هستند و بازارهایی در کشورهای عراق، افغانستان، پاکستان و ترکمنستان برای صادرات این محصول در نظر گرفته شده‌اند.