شروع برداشت کنجد در مزارع کشاورزی اهواز
ساعت 24 - اهواز - رئیس جهاد کشاورزی شهرستان اهواز اعلام کرد که برداشت محصول کنجد از نزدیک به یک هزار هکتار از اراضی زراعی این شهرستان به منظور افزایش تولید دانه‌های روغنی آغاز گردیده است.
حمید مطرودی در مصاحبه‌ای با خبرنگار مهر بیان کرد: برداشت محصول کنجد از سطح هزار هکتار، گامی حیاتی در راستای کاهش وابستگی به واردات روغن، تقویت تولیدات بخش کشاورزی و افزایش درآمد کشاورزان، همچنین بهبود امنیت غذایی کشور به شمار می‌آید.
وی در ادامه به ویژگی‌های اقتصادی این محصول اشاره کرد و افزود: کنجد به خاطر داشتن روغن با کیفیت بالا، پروتئین و اسیدهای چرب غیراشباع، به عنوان محصولی استراتژیک در صنایع غذایی و تأمین روغن خوراکی مطرح است و با عنایت به شرایط آب و هوایی اهواز، می‌تواند نقش مهمی در الگوی کشت تابستانه ایفا کند.
مطرودی همچنین بر اهمیت مدیریت صحیح در مرحله برداشت تأکید کرد و تصریح نمود: مدیریت درست در این مرحله، کلید موفقیت در افزایش بهره‌وری و دستیابی به سودآوری رضایت‌بخش برای کشاورزان این منطقه است.