صنعت نوشیدنی‌های انرژی‌زا در دهه گذشته رشدی چشمگیر داشته و فروش آن در سال ۲۰۲۴ از ۲۰ میلیارد دلار فراتر رفته است. با این حال، شواهد موجود نشان می‌دهد که مصرف مقادیر زیاد کافئین می‌تواند به سیستم قلبی-عروقی آسیب برساند و مواردی از آریتمی و حتی مرگ ناگهانی قلبی پس از مصرف این محصولات، به‌ویژه در جوانان بدون سابقه بیماری های قلبی، ثبت شده است. این نوشیدنی‌ها تحت عنوان غذا یا مکمل غذایی طبقه‌بندی می‌شوند و از همان الزامات تست ایمنی داروها برخوردار نیستند.
یافته‌های تکان‌دهنده گزارش‌های FDA درباره عوارض قلبی
پژوهشگران با بررسی ۲۸٬۳۴۵ گزارش عوارض جانبی احتمالی ارسالی به پایگاه داده ایمنی FDA بین سال‌های ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۵، تفاوت‌های چشمگیری را کشف کردند. از این تعداد، ۸۵۴ گزارش مربوط به نوشیدنی‌های انرژی‌زا یا مکمل‌های حاوی کافئین و سایر محرک‌ها بود، در حالی که ۲۷٬۴۹۱ گزارش باقی‌مانده به محصولات بدون این مواد اختصاص داشت. این تحلیل‌ها نشان داد که گزارش‌های مرتبط با محصولات حاوی کافئین و محرک‌ها:
این تفاوت‌ها تنها نشان‌دهنده فراوانی مشکلات پزشکی گزارش‌شده در پایگاه داده FDA هستند و به معنای آن نیستند که مصرف‌کنندگان نوشیدنی‌های انرژی‌زا ۱۱ برابر بیشتر در معرض خطر واقعی ایست قلبی یا ۴.۵ برابر بیشتر در معرض خطر واقعی حمله قلبی قرار دارند. سای سامایامانثولا، نویسنده این مطالعه، تاکید کرد که این یافته‌ها نیاز به نظارت سیستماتیک‌تر بر محصولات حاوی کافئین و محرک را تقویت می‌کند.
چرا جوانان بیشتر در معرض خطرند؟
سهم بالای جوانان در گزارش‌های عوارض قلبی-عروقی، پرسش‌هایی را ایجاد کرده است. ممکن است این گروه سنی نوشیدنی‌های انرژی‌زا و مکمل‌های محرک را بیشتر مصرف کنند که احتمال گزارش حوادث پزشکی را افزایش می‌دهد. نحوه مصرف، از جمله استفاده پیش از ورزش شدید یا ترکیب با الکل و مواد مخدر، نیز می‌تواند موثر باشد. همچنین، برخی افراد ممکن است شرایط قلبی تشخیص داده نشده‌ای داشته باشند که آن‌ها را آسیب‌پذیرتر می‌کند. با این حال، این احتمالات هنوز نامشخص‌اند و تحقیقات بیشتری برای توضیح این فراوانی بالا در جوانان نیاز است.
آیا نوشیدنی‌های انرژی‌زا واقعاً باعث حملات قلبی می‌شوند؟
اگرچه نتایج این مطالعه نگرانی‌هایی را در مورد محصولات حاوی کافئین و سایر محرک‌ها ایجاد می‌کند، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که این یافته‌ها نباید به عنوان اثبات قطعی علت و معلولیت تلقی شوند. گرگوری ام. مارکوس، رئیس بیانیه علمی انجمن قلب آمریکا در سال ۲۰۲۶ درباره کافئین و بیماری‌های قلبی-عروقی، توضیح می‌دهد که دلایل بیولوژیکی برای ارتباط احتمالی وجود دارد، اما این مطالعه ثابت نمی‌کند که محصولات کافئین‌دار مستقیماً باعث این حوادث می‌شوند؛ زیرا عوامل دیگری ممکن است بر نتایج تأثیر گذاشته باشند. وی بر نیاز به تحقیقات بیشتر برای درک دقیق‌تر نقش این محصولات تاکید کرد.
- چرا بیماری سرطان قلب در بین انسان‌ها رایج نیست؟
- 10 اختراع پزشکی شگفت انگیز که علم را به چالش می‌کشند؛ از لنز مادون قرمز تا تتوهای الکترونیکی
- شاید باور نکنید اما قلب مردان بیشتر از زنان می‌شکند
- کوچکترین ضربان ساز قلب در جهان ساخته شد؛ فعال‌سازی با نور و تزریق مستقیم به بدن
از آنجا که این تحلیل بر اساس گزارش‌های داوطلبانه ارائه شده به FDA انجام شده است، نمی‌تواند تعیین کند که آیا خود محصولات مستقیماً مسئول حوادث قلبی-عروقی بوده‌اند یا خیر. شرایط سلامت، رفتارها یا موقعیت‌های دیگر نیز ممکن است نقش داشته باشند. این مطالعه قادر به محاسبه احتمال واقعی حمله قلبی یا ایست قلبی در میان مصرف‌کنندگان نیست، اما با این حال، یک سیگنال ایمنی مهم را آشکار می‌سازد که نیاز به نظارت سیستماتیک‌تر و مطالعات بیشتر را برجسته می‌کند.