این وزارت اعلام کرد: گرانی مواد غذایی، سلامت تغذیه‌ای مردم را تهدید می‌کند و وزارت بهداشت خواستار تخصیص یارانه پایدار به اقلام غذایی سلامت‌محور و اختصاص یک درصد مالیات کارخانه‌های مواد غذایی برای پیشگیری از سوءتغذیه و کاهش بار آینده نظام سلامت است.

پیش از این هم، کمبودهایی در کشور وجود داشت اما با توجه به افزایش قیمت مواد غذایی به‌ویژه در حوزه لبنیات و منابع پروتئین حیوانی طی ماه‌های اخیر، میزان نگرانی‌ها درباره تغذیه مردم چند برابر شده و این بیم وجود دارد که مردم دچار کمبود مواد مغذی شوند.