نیازماهانه ۶۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور/۴ میلیون راس دام سبک آماده کشتار است
ساعت 24 - رئیس شورای تامینکنندگان دام اعلام کرد: در حال حاضر تقاضای ماهانه برای گوشت تازه در کشور به حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تن تخمین زده میشود.
باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - منصور پوریان، رئیس شورای تأمینکنندگان دام، اظهار داشت: با وجود شرایط جنگی و کاهش صادرات دام از مناطق دامخیز جنوبی غربی، غرب، شمال و شمال شرق کشور، شاهد بهبود چشمگیری در عرضه هستیم.
وی ادامه داد: در حال حاضر، قیمت هر کیلوگرم دام زنده شامل بره نر گوسفندی در حدود ۶۸۰ هزار تومان، گوساله ۵۷۵ هزار تومان و گاومیش در محدوده ۵۰۰ هزار تومان قرار دارد.
پوریان تصریح کرد: با توجه به فراوانی دامهای موجود از سال گذشته که باید کشتار یا از چرخه تولید خارج میشدند، اکنون با افزایش جمعیت و وزن بالای دامهایی مواجه هستیم که بهصورت گلهای به بازار عرضه میشوند و این موضوع مشکلاتی را برای پرواربندیها ایجاد میکند.
رئیس شورای تأمینکنندگان دام همچنین افزود: برآورد میشود که نیاز ماهانه کشور به گوشت گرم در حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تن باشد، درحالیکه ظرفیت فعلی کشتارگاهها تقریباً ۴۷ تا ۴۸ هزار تن است و انتظار میرود که در فصل پاییز این میزان به ۵۵ تا ۶۰ هزار تن افزایش یابد.
به گفته وی، از زمان آغاز جنگ تحمیلی اخیر در اسفندماه سال گذشته، تولید داخلی توانسته است بین ۹۵ تا ۹۷ درصد از نیاز کشور به گوشت را تأمین کند که مؤید کاهش قابل توجه واردات میباشد.
پوریان با اشاره به اینکه نزدیک به ۳.۵ تا ۴ میلیون راس دام سبک آماده کشتار در فصل پاییز خواهیم داشت، گفت: در حوزه دام سبک با انبوهی از دامهای آماده کشتار در پاییز روبرو هستیم و در شرایط کنونی، دامداران مشغول آمادهسازی فضا برای زایش پاییزی هستند. پیشبینی میشود شاهد افزایش عرضه در بازار باشیم که این مسئله تأثیر مثبتی بر کاهش قیمت خواهد داشت.
وی ادامه داد: در حال حاضر، قیمت هر کیلوگرم دام زنده شامل بره نر گوسفندی در حدود ۶۸۰ هزار تومان، گوساله ۵۷۵ هزار تومان و گاومیش در محدوده ۵۰۰ هزار تومان قرار دارد.
پوریان تصریح کرد: با توجه به فراوانی دامهای موجود از سال گذشته که باید کشتار یا از چرخه تولید خارج میشدند، اکنون با افزایش جمعیت و وزن بالای دامهایی مواجه هستیم که بهصورت گلهای به بازار عرضه میشوند و این موضوع مشکلاتی را برای پرواربندیها ایجاد میکند.
رئیس شورای تأمینکنندگان دام همچنین افزود: برآورد میشود که نیاز ماهانه کشور به گوشت گرم در حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تن باشد، درحالیکه ظرفیت فعلی کشتارگاهها تقریباً ۴۷ تا ۴۸ هزار تن است و انتظار میرود که در فصل پاییز این میزان به ۵۵ تا ۶۰ هزار تن افزایش یابد.
به گفته وی، از زمان آغاز جنگ تحمیلی اخیر در اسفندماه سال گذشته، تولید داخلی توانسته است بین ۹۵ تا ۹۷ درصد از نیاز کشور به گوشت را تأمین کند که مؤید کاهش قابل توجه واردات میباشد.
پوریان با اشاره به اینکه نزدیک به ۳.۵ تا ۴ میلیون راس دام سبک آماده کشتار در فصل پاییز خواهیم داشت، گفت: در حوزه دام سبک با انبوهی از دامهای آماده کشتار در پاییز روبرو هستیم و در شرایط کنونی، دامداران مشغول آمادهسازی فضا برای زایش پاییزی هستند. پیشبینی میشود شاهد افزایش عرضه در بازار باشیم که این مسئله تأثیر مثبتی بر کاهش قیمت خواهد داشت.