تبریز به استقبال طعم ارسباران میرود؛ جشنواره زغالاخته و سماق برگزار خواهد شد
به گزارش خبرنگار مهر، شهرام شفیعی در صبح دوشنبه طی گفتگویی با نمایندگان رسانهها به برگزاری اولین جشنواره استانی زغالاخته و سماق در ارسباران اشاره کرد و گفت: هدف اصلی این جشنواره، معرفی قابلیتها و توانمندیهای بخش کشاورزی در شهرستانهای کلیبر، هوراند و خداآفرین و همچنین ایجاد بستر مناسب برای توسعه اقتصادی و تجاری محصولات شاخص این منطقه است.
وی تصریح کرد: زغالاخته و سماق به عنوان محصولات با ارزش و هویت ساز ارسباران، نه تنها دارای ظرفیت تولید بالایی هستند، بلکه قابلیتهای مناسبی برای فرآوری، بستهبندی و عرضه در بازارهای داخلی و خارجی را نیز دارا هستند.
تغییر از تولید خام به فرآوری
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی با تأکید بر اهمیت ایجاد ارزش افزوده در بخش کشاورزی عنوان کرد: یکی از اهداف اساسی این جشنواره حرکت از تولیدات خام به سمت فرآوری و افزایش ارزش افزوده محصولات است.
شفیعی با ادامه این بحث خاطرنشان کرد: در حاشیه جشنواره، نمایشگاهی از محصولات کشاورزی و تولیدات شهرستانهای کلیبر، هوراند و خداآفرین به نمایش گذاشته خواهد شد و بازدیدکنندگان میتوانند با انواع محصولات این مناطق، از جمله زغالاخته، سماق و فرآوردههای مرتبط آشنا شوند و همچنین با سایر محصولات کشاورزی و صنایع تبدیلی آشنا گردند.
وی همچنین به برگزاری کارگاههای آموزشی و تخصصی به عنوان یکی دیگر از بخشهای این رویداد اشاره کرد و گفت: کارگاههایی با محوریت تغذیه، پیوند، هرس و فرآوری زغالاخته، ایجاد ارزش افزوده و توسعه کشت بافت نهال سماق و تولید نهالهای باکیفیت برگزار خواهد شد.
آموزش و به اشتراک گذاری تجربه با کشاورزان
شفیعی خاطرنشان کرد: انتقال تجارب علمی و فعالیتهای کارشناسان به بهرهبرداران میتواند در بهبود بهرهوری، افزایش کیفیت محصولات، توسعه باغات و ایجاد زمینهای برای تولید اقتصادیتر زغالاخته و سماق مؤثر واقع گردد.
وی افزود: برگزاری چنین رویدادهایی میتواند فضایی برای تعامل مستقیمی میان کشاورزان، تولیدکنندگان، تشکلها، فعالان صنایع تبدیلی، بخش خصوصی و مراکز علمی و تحقیقاتی فراهم سازد تا قابلیتهای موجود شناسایی و برنامهریزی برای رفع موانع تولید و توسعه بازار محصولات ایجاد شود.
زغالاخته و سماق ارسباران در مسیر برندسازی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی همچنین بر اهمیت برندسازی محصولات کشاورزی تأکید کرد و گفت: جشنواره زغالاخته و سماق ارسباران میتواند گام مؤثری برای معرفی برند کشاورزی این منطقه و تقویت موقعیت محصولات در بازار باشد.
وی ادامه داد: معرفی یک محصول در کنار خصوصیات کیفی و نام و هویت جغرافیایی محل تولیدکننده میتواند ظرفیت بیشتری برای جذب مشتری، توسعه بازار و بستهبندی حرفهای و حتی صادرات محصولات به وجود آورد.
شفیعی تأکید کرد: هدف ما این است که این جشنواره تنها به یک نمایشگاه محدود نشود و تأثیرات آن در حوزه تولید، فرآوری، بازاررسانی و اشتغال منطقه ادامه داشته باشد.
معرفی ظرفیتهای کلیبر، هوراند و خداآفرین
وی با اشاره به توانمندیهای کشاورزی شهرستانهای حوزه ارسباران گفت: کلیبر، هوراند و خداآفرین از منابع قابل توجهی در زمینه محصولات باغی، گیاهان دارویی، محصولات طبیعی و فرآوردههای کشاورزی برخوردار هستند و این جشنواره فرصتی برای معرفی بخشی از این توانمندیها به مردم، مسئولان، فعالان اقتصادی و سرمایهگذاران فراهم میکند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی همچنین به برنامه افتتاحیه جشنواره اشاره کرده و گفت: مراسم آغازین نخستین جشنواره استانی زغالاخته و سماق ارسباران ساعت ۱۷ روز پنجشنبه ۱۲ شهریور در عمارت کلاهفرنگی تبریز برگزار خواهد شد.
وی افزود: در این مراسم علاوه بر معرفی ظرفیتهای کشاورزی و اقتصادی منطقه ارسباران، برنامههای علمی، هنری، فرهنگی و سرگرمکننده نیز برای حاضرین در نظر گرفته شده است تا این رویداد در کنار اهداف تخصصی و اقتصادی، فضایی جذاب برای خانوادهها و مردم عمومی فراهم آورد.
جشنوارهای برای اتصال کشاورزی و گردشگری
شفیعی خاطرنشان کرد: برگزاری چنین جشنوارههایی میتواند به برندسازی محصولات بومی، تقویت گردشگری کشاورزی، معرفی مناطق کمتر شناخته شده، توسعه صنایع تبدیلی و ایجاد فرصتهای جدید برای تولیدکنندگان و سرمایهگذاران کمک کند.
در پایان، وی گفت: نمایشگاه جشنواره از ۱۱ تا ۱۳ شهریورماه، هر روز از ساعت ۱۰ تا ۲۲ در عمارت کلاهفرنگی تبریز دایر خواهد بود و از عموم مردم، فعالان اقتصادی، تولیدکنندگان و علاقهمندان دعوت میشود تا از این نمایشگاه و برنامههای جشنواره بازدید نمایند.