انتخاب کنید: قهوه یا آب پرتقال
دانشمندان دانشگاه ریدینگ برگشایر میگویند وقتی صحبت از بالا رفتن تمركز، هوشیاری و زمان عكسالعمل میشود. آب پرتقال از قهوه كاراتر است. در آزمایشی كه انجام شد ۲۴ مرد به مدت دو روز تحت یك سری آزمایش قرار گرفتند. روز اول پیش از انجام آزمایش یك لیوان آب پرتقال نوشیدند و در روز دوم مردام جوان یك لیوان آب شیرین شده با طعم پرتقال را نوشیدند. سپس نتایج جمعآوری و مورد مطالعه قرار گرفت.
دانشمندان به این نتیجه رسیدند زمانی كه مردان جوان آب پرتقال واقعی نوشیده بودند نتایج آزمایشاتشان نیز بهتر شده بود. آنها در حل كردن تستها سریعتر عمل كرده و تمركز بیشتری از خود نشان دادند. نتیجه این تحقیق كه در نشریه اروپايی تغذیه به چاپ رسید گفته شد، شركتكنندگان در این آزمایش تا ۶ ساعت پس از نوشیدن آب پرتقال هوشیار بودند. طبق تحقیق صورت گرفته، آب پرتغال بسیار موثر است زیرا برخلاف قهوه كه كافئین دارد، آب پرتقال سرشار از فلانوئید است.
ثابت شده فلانوئیدها تاثیر به سزایی در سلامت كل بدن دارند. فلانوئیدها در میوهها و سبزیجات زیادی مانند خانواده مركبات و انواع توتها یافت میشوند. دانشمندان ثابت كردند، فلانوئیدها جریان خون به مغز را بهبود میبخشند تا اطلاعات به راحتی به مغز منتقل شود.
بنابراین اگر خواستید میزان عملكرد مغز خود را بالا ببرید از نوشیدن قهوه خودداری كنید در عوض به جای آن یك لیوان آب پرتقال بنوشید تا تمركز و هوشیاری شما افزایش یابد. اما به یاد داشته باشید كه باید حتما آب پرتقالی بنوشید كه تازه گرفته شده باشد نه پودر پرتقال و یا آب پرتقال آمادهای كه در سوپر ماركت به فروش میرسند.
