طرز تهیه کیک آلو قرمز | طرز پخت کیک با شربت آلو سیاه

کیک آلو قرمز یک کیک فوق العاده خوشمزه و خوشرنگ است در ادامه شما را با طرز تهیه آن و نکات مهم پخت این کیک آشنا می کنیم.

html>

مواد لازم:

کره: 185 گرم	بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
شکر: 165 گرم	شیر: سه چهارم پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد	آلو قرمز : به تعداد لازم
آرد: 335 گرم

پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار می باشد.

طرز تهیه:

مرحله اول:

کره و شکر را با همزن برقی ، خوب هم بزنید تا کاملا نرم شود . تخم مرغ ها را یکی یکی با فاصله سی ثانیه ای ، اضافه کرده و هم بزنید . شیر را اضافه کنید . در حد مخلوط شدن ، هم بزنید . آرد و بکینگ پودر را بعد از سه بار الک کردن ، در دو مرحله به مواد اضافه کنید .

مرحله دوم:
مواد را داخل قالب ( با قطر 25 سانتی، چرب شده و آردپاشی شده ) بریزید . آلوهای سیاه را که قبلا از وسط نصف کرده و هسته آنها را جدا کرده اید ، روی پایه کیک بچینید . در آخر کیک را در طبقه وسط فر که از 15 دقیقه قبل با دمای 180 درجه گرم کرده اید ، به مدت 50 دقیقه قرار دهید تا پخته شود . چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت چک کنید . آلوها را نباید روی خمیر فشار دهیم .
پیشنهاد : مایه کیک را داخل کپسول کاغذی ریخته و روی هر کدوم یه تیکه آلو قرمز بگذارید . با نصف نسبتای بالا ، تعداد ده تا کاپ کیک خواهید داشت.

طرز تهیه کیک آلو قرمز

پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه سوپ عدس مجارستانی | موادلازم برای تهیه سوپ عدس مجارستانی | طرز تهیه آش عدس با آلو

خواص آلو

آلو دارای مواد مغذی بالا می باشد. آنها حاوی بیش از 15 ویتامین و مواد معدنی مختلف، علاوه بر فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند.

در اینجا یک مرور کلی از مشخصات تغذیه ای آلو است.
آلو نسبتا کم کالری است، اما حاوی مقدار مناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است.

یک آلو شامل مواد مغذی زیر است :

کالری: 30	ویتامین C: 10٪ از RDI
کربوهیدرات: 8 گرم	ویتامین K: 5٪ RDI
فیبر: 1 گرم	پتاسیم: 3٪ از RDI
شکر: 7 گرم	مس: 2٪ RDI
ویتامین A: 5٪ از RDI	منگنز: 2٪ RDI

علاوه بر این، یک آلو مقدار کمی از ویتامین B، فسفر و منیزیم را فراهم می کند.

آلو و آب آن ممکن است برای کاهش یبوست به دلیل محتوای فیبر و سوربیتول موثر باشد.
آلو ها در برابر آنتی اکسیدان های پلی فنول بالا هستند که ممکن است التهاب را کاهش دهند و خطر بیماری های مزمن را کاهش دهند.
آلو ، منبع خوبی از فیبر هست و نشان داده شده است که سطح آدیپونکتین را کاهش می دهد. هر دو ویژگی ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.

آلو دارای خواص چندگانه است که می تواند سلامت استخوان را از طریق جلوگیری یا از بین بردن زخم های استخوانی به ارمغان بیاورد، که ممکن است خطر بیماری مانند پوکی استخوان را کاهش دهد.
آلو و آلوچه می تواند سلامت قلب را به دلیل نقش بالقوه آن در کاهش فشار خون و میزان کلسترول ترویج کند.

آلو و آلوچه بسیار ساده است که به رژیم غذایی خود اضافه کنید. آنها می توانند به روش های مختلفی آماده شوند و در بسیاری از انواع دستور العمل ها طعم خوبی داشته باشند.
کلام آخر اینکه آلو یک میوه بسیار مغذی است. یک منبع عالی از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند.

علاوه بر این، آنها ویژگی های متعددی دارند که ممکن است خطر بسیاری از بیماری های مزمن مانند پوکی استخوان، سرطان، بیماری های قلبی و دیابت را کاهش دهد.

علاوه بر این، آنها طعم خوشمزه و نیاز به آماده سازی کمی دارند، به طوری که شما می توانید آنها را آسان به ترکیب رژیم غذایی خود اضافه نمایید.

طرز تهیه کیک با شربت آلو سیاه

مواد لازم:

تخم مرغ 3تا	آرد 2لیوان
کره 100 گرم	شیر یا ماست دوسوم لیوان
شکر 1 ونیم لیوان	بکینگ پودر یه ق غ پر

طرز تهیه:

مرحله اول:

کره وشکر رو میزنیم تا کرم رنگ وخامه ای بشه بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کرده هم میزنیم تا خوب جذب مواد بشه.

مرحله دوم:

حالا شیر یا ماست رو میریزیم و بعد آرد وپکینگ پودر رو الک میکنیم توش مخلوط میکنیم. نهایتا دمای 180درجه به مدت 40 تا پنجاه دقیقه میپزیم. بعد از نیم ساعت چک کنین.

پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کیک زردالو شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کیک زردالو شکلاتی | طرز تهیه مربا زردآلو