گوشت قرمز دام عشایر قربانی واسطه‌ها
ساعت 24 - گوشت دام عشایر چهارمحال و بختیاری یکی از باکیفیت‌ترین محصولات پروتئینی کشور شناخته می‌شود؛ آنچنان که پرفسور « ژان پیر دیگار » رییس مرکز تحقیقات ملی کشور فرانسه در دهه ۸۰ اعلام کرده بود که محصولات دامی عشایر این استان از بهترین کیفیت برخوردار است.
لید گوشت قرمز عشایر چهارمحال و بختیاری در خبرگزاری جمهوری اسلامی (ایرنا)مرکز چهارمحال و بختیاری برگزار شد.
به گزارش ایرنا، این محقق فرانسوی که در ابتدای دهه ۸۰ به چهارمحال و بختیاری سفر کرده بود اعتقاد داشت که بی‌توجهی به اثرگذاری عشایر موجب بروز ضربات جبران‌ناپذیری به محیط‌زیست و مناطق زیست محیطی خواهد شد. این مطلب تاریخی را اینجا بخوانید
با این وجود پس از گذشت ۲ دهه اما اکنون قشر مولد عشایر با مشکلات جدی در خصوص تامین نهاده، نبود بازار فروش مستقیم، واسطه‌گری و پایین بودن قیمت خرید مواجه هستند مسائلی که نه تنها معیشت عشایر را تهدید می‌کند بلکه زنجیره تامین گوشت کشور را نیز تحت تاثیر قرار می‌دهد.
چهارمحال و بختیاری با ۱۲۴ هزار نفر جمعیت که براساس آمار ثبتی مبنایی بیشترین جمعیت عشایری را دارا است و تولید سالانه ۱۰ هزار و ۵۰۰ تن گوشت قرمز نقش مهمی در تامین این فرآورده پروتئینی دارد با این حال وجود برخی از مشکلات زیرساختی موجب شده تا تولید گوشت این قشر مولد تحت تاثیر قرار گیرد.
کارشناسان بر این باورند برای جلوگیری از این مشکلات، ضرورت دارد که زیرساخت‌های مناسبی برای خرید و فروش مستقیم دام عشایر فراهم شود و حمایت‌های دولتی با توجه به شیوه زندگی کوچ‌روی آنان افزایش یابد.
میزگرد نخست ایرنا پیرامون مشکلات و چالش‌های زیرساختی جامعه عشایری بود که در فیلم بالا برخی از عشایر در این زمینه دغدغه‌های خود را با این رسانه در میان گذاشتند.
در این زمینه به پیشنهاد برخی از فعالان جامعه عشایری میزگرد دوم نیز با رویکرد اقتصادی و به صورت تخصصی پیرامون زنجیره تولید گوشت و مشکلات جدی خشکسالی چهارمحال و بختیاری برگزار شد.
ساعت 24 از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.