طرز تهیه کیک هرمی با کرم شانتی | طرز تهیه کرم شانتی

کیک هرمی با کرم شانتی یک کیک مناسب و لذیذ برای تمام اعضای خانواده شما است اگر میخواهید با نحوه آماده سازی کیک هرمی با کرم شانتی آگاه شوید ادامه مطلب را بخوانید.

html>

طرز تهیه کیک هرمی

مواد لازم:

3عدد موز شکلاتی و یا موز ساده	یک پاکت شانتی
2 بسته بیسکوییت ساده پتی بور	شکلات کورتور پسته ای
1 بسته پودینگ وانیلی	250گرم شیر

پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کیک نشاسته ای / مواد لازم برای تهیه کیک نشاسته ای

طرز تهیه:

مرحله اول:

در ابتدا پودینگ رو مثل دستورش آماده کنید.(معمولا بدین صورت است که در ابتدا پودر پودینگ را در داخل قابلمه قرار دهید، به میزان 2 لیوان شیر سرد را به آن اضافه نموده و مخلوط کرده و به هم می زنید. سپس روی حرارت متوسط گاز قرار داده و پشت سر هم هم می زنید تا غلظت آن به مانند غلظت فرنی گردد. در آخر زیر حرارت را خاموش نموده .و داخل ظرف سرو بگذارید.)

مرحله دوم:

سلفون رو روی میز پهن کنید 3 ردیف به عرض و 4 ردیف به طول بیسکوییت ها رو روی سلفون قرار دهید بعد روی آن پودینگ آماده شده رو بریزید باز یک ردیف بیسکوییت بچینید 3 ردیف یا دو ردیف بیسکوییت بچینید وسطش رو یک ردیف خالی بزارید و وسطش رو موزها رو بچینید و پودینگ باقیمانده رو کنار موزها بمالید وسلفون رو جمع کنید و حالت مثلثی ببندید و کیک مثلثی رو 3 یا 4 ساعت درفریزر قرار بدید تا خودشو بگیره و به اصطلاح سفت گردد.

مرحله سوم:

در این زمان کرم شانتی (کرم شانتی یک کرم مخصوص کشورترکیه می باشد که در فروشگاه های لوازم قنادی فروشی به صورت پودر موجود است که جهت تهیه آن لازم می باشد با شیر مخلوط گردد.

مرحله چهارم:

کرم شانتی در برابر با خامه فرم گرفته دارای چربی کمتری می باشد و در نتیجه برای افراد رژیمی بهتر است.از این کرم می توان جهت آماده سازی کیک و شیرینی تر و انواع دسر استفاده نمود.اما با افزودن موادی مانند کاکائو و شکلات می توانید برای تهیه رویه کیک هم استفاده نمود. ) رو درست کنید و شکلات رو به صورت بن ماری ذوب کنید.

مرحله پنجم:

کیک یخ زده رو دربیارید و شانتی رو روش بریزید و از رویش شکلات ذوب شده رو بریزید و تزیین کنید و برش بزنید و سرو کنید.

خواص موز

موز یکی از محبوب ترین میوه های جهان است.بومی به جنوب شرقی آسیا، آنها در حال حاضر در بسیاری از نقاط گرم جهان رشد می کنند.موزها در رنگ، اندازه و شکل متفاوت است.

شایع ترین نوع Cavendish است که نوعی موز دسر است.موز حاوی مقدار منصفانه فیبر و همچنین چند آنتی اکسیدان است.

یک موز متوسط (118 گرم) همچنین دارای:

پتاسیم: 9٪ RDI	منگنز: 14٪ از RDI
ویتامین B6: 33٪ از RDI	کربن خالص: 24 گرم
ویتامین C: 11٪ از RDI	فیبر: 3.1 گرم
منیزیم: 8٪ RDI	پروتئین: 1.3 گرم
مس: 10٪ از RDI	چربی: 0.4 گرم

هر موز فقط حدود 105 کالری دارد و تقریبا منحصرا از آب و کربوهیدرات تشکیل شده است. موز حاوی پروتئین بسیار کم و تقریبا بدون چربی است.

کربوهیدرات ها در موزهای سبز و نابالغ عمدتا از نشاسته مقاوم هستند، اما به محض رسیدن موز، نشاسته به شکر (گلوکز، فروکتوز و ساکاروز) تبدیل می شود.

موز غنی از پکتین است، نوعی فیبر است که گوشت را به شکل ساختاری اسفنجی آن می دهد.

موز متوسط دارای حدود 3 گرم فیبر است که موز را به منبع فیبر نسبتا خوب تبدیل می نماید.

موز حاوی دو نوع اصلی فیبر است:

پکتین: بعد از رسیدن موز کاهش می یابد.
نشاسته مقاوم: در موزهای نرسیده یافت می شود.

نشاسته مقاوم در هنگام هضم غذا را از بین می برد و در روده بزرگ شما قرار می گیرد، که باعث باکتری های مفید در روده شما می شود.

علاوه بر این، برخی از مطالعات پیشنهاد می کنند که پکتین می تواند در مقابل سرطان روده بزرگ از انسانها محافظت کند

پتاسیم منبعی است که برای سلامت قلب ضروری است - به ویژه کنترل فشار خون.

با وجود اهمیت آن، تعداد کمی از مردم پتاسیم را در رژیم غذایی خود دریافت می کنند .

موز یک منبع غذای عالی پتاسیم است. یک موز متوسط (118 گرم) شامل 9 درصد RDI است.

رژیم غذایی غنی از پتاسیم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند، و افرادی که مقدار زیادی پتاسیم مصرف می کنند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به میزان 27٪ کاهش می دهند.

علاوه بر این، موز حاوی مقادیر قابل توجهی از منیزیم است که برای سلامت قلب نیز مهم است.

طرز تهیه کرم شانتی

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ2 عدد	1 قاشق وانیل
شکر یک پیمانه	نمک به مقدار لازم
یک پیمانه آب

طرز تهیه:

مرحله اول:

در ابتدا سفیده تخم مرغ و نمک را به همزن به خوبی مخلوط میکنیم.

مرحله دوم:

در این مرحله در قابلمه ای آب و شکر را مخلوط کرده میگذاریم روی اجاق تا حدود نیم ساعت بجوشد.

مرحله سوم:

در این مرحله سفیده تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و به کمک میکسر مواد را هم میزنیم. و بعد از ده دقیقه وانیل را به آن اضافه میکنیم و مجددا هم میزنیم حالا آماده سرو است.

پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کیک طالبی / مواد لازم جهت تهیه کیک طالبی