شکر و تولید استرس
هشدار به دیابتیها درباره خطر سکته مغزی
ساعت 24-به نظر میرسد مصرف بیش از حد خوراکیهای شیرین، شرایط ذهنی ما را ویران میسازد. بنابراین اگر شما فردی هستید که از اضطراب بیش از حد رنج میبرد، این نکته را بدانید که مصرف بیش از حد شکر فراوری شده علائم اضطراب را بیشتر میکند
شکر با نامهای مختلفی مانند گلوکز، فروکتوز، ملاس یا دکستروز در اغلب محصولات غذایی وجود دارد در حالی که ما از وجود آن در این محصولات بیخبریم. این در حالی است که متخصصان انجمن قلب آمریکا هشدار دادهاند که میزان مصرف شکر روزانه در زنان از شش قاشق چای خوری نباید فراتر برود. این میزان برای مردان نه قاشق چای خوری است. با این حال آمریکاییها روزانه حداقل ۲۲ قاشق چای خوری شکر مصرف میکنند.اما ارتباط بین قند و اضطراب چیست؟ هنگامی که ما قند میخوریم، گیرندههای دوپامین در مغز روشن شده و به ما احساس شادی و رضایت میدهند. به همین دلیل است که وقتی یک تکه شکلات میخوریم، برایمان بسیار لذت بخش است. این حس لذت و رضایت اما لحظهای است و بلافاصله بعد از آن، سقوط قند اتفاق میافتد.حال باید دانست سقوط قند چیست؟ بعد از مصرف شکر فراوری شده، پانکراس یا همان لوزالمعده انسولین را برای جذب گلوکز و تبدیل آن به منبع انرژی آزاد میکند. در این میان، مصرف بیش از اندازه قند به افزایش ناگهانی و شدید انسولین منجر میشود. این روند هم موجب افزایش مقاومت سلولهای بدن نسبت به انسولین و ایجاد زمینه دیابت میشود و هم عملکرد تمام سلولهای بدن از جمله سلولهای سیستم عصبی را کاهش میدهد. در نتیجه فرد سطوح اضطراب شدید را تجربه خواهد کرد. در واقع مصرف بیش از حد شکر، توانایی شما برای مقابله با استرس را مختل میکند.علاوه بر این، زمانی که میزان انسولین افزایش پیدا کند، قند خون بعد از مدت کوتاهی افت کرده و این مساله موجب کاهش عملکرد سیستمهای بدن از جمله سیستم اعصاب میشود.اگر اضطراب شدید دارید، قند و شکر تصفیه شده را از رژیمتان حذف کنید. البته تغییرات در رژیم غذایی اضطراب را درمان نخواهد کرد. شما برای درمان اضطراب به حمایت روان درمانگر نیاز دارید. هر چند تغییرات غذایی میتواند نشانههای اضطراب را به حداقل برساند، انرژی را افزایش دهد و توانایی بدن برای مقابله با استرس را بهبود بخشد.
دیابت با سکته مغزی ارتباط دارد
کارشناسان انجمن دیابت آمریکا هشدار دادهاند که شانس ابتلا به سکته مغزی در دیابتیها ۵/ ۱ برابر بیشتر از سایر افراد است. در واقع تغییرات مکرر در سطح قند خون میتواند بر سیستم قلب و عروق تأثیر منفی بگذارد.بنا بر گزارش انجمن قلب آمریکا، ۱۶ درصد از بزرگسالان مبتلا به دیابت بالای ۶۵ سال، در اثر سکته مغزی جان خود را از دست میدهند.اما سکته مغزی زمانی رخ میدهد که جریان خون به مغز به علت لخته شدن خون در رگ، متوقف میشود. در این زمان سلولهای مغزی از اکسیژن و مواد مغذی محروم میشوند و فرد سکته را تجربه میکند. نشانههای سکته مغزی و علائم هشداردهنده آن معمولاً به طور ناگهانی بروز میکند. ضعف و کرختی در صورت، بازوها و پاها بهخصوص در یک طرف بدن، فلج یک طرف صورت، عدم تعادل و اختلال در تکلم و بلع، سردرد شدید، دو بینی و تاری دید، از دست دادن حافظه کوتاه مدت از علائم واضح سکته مغزی هستند.در کنار دیابت، فشار خون بالا، چاقی، کلسترول بالا، سابقه بیماری قلبی و افسردگی، خطر سکته مغزی را افزایش میدهند. به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده، کاهش کیفیت شیوه زندگی خطر ابتلا به سکته مغزی را بهخصوص در دیابتیها بالا میبرد. با این حال، مدیریت دیابت و حفظ قند خون در محدوده سالم، برای کاهش این خطر ضروری به نظر میرسد.انجمن دیابت آمریکا دستورالعملهایی را برای مبتلایان به بیماری دیابت ارائه کرده تا از سکته مغزی مصون بمانند. ورزش منظم یکی از این توصیههاست. حداقل دو ساعت و ۳۰ دقیقه تمرین ورزشی با شدت متوسط در هفته بسیار مفید به نظر میرسد. بهترین ورزشهای هوازی برای دیابتیها پیاده روی سریع و دوچرخه سواری است.یک رژیم غذایی حاوی مقادیر زیادی سبزی برای دیابتیها ضروری است. این بیماران به شدت باید از مصرف کلسترول ناسالم، کره و مارگارین و چربیهای مضر حیوانی پرهیز کنند. مصرف نوشیدنیهای الکلی در این بیماران باید به حداقل برسد. مصرف غذاهای سرشار از کلسترول خوب مانند ماهی، آووکادو، دانهها و آجیل توصیه شده است. حفظ وزن در محدوده سالم و کنترل سطح فشار خون نیز برای جلوگیری از سکته مغزی در دیابتیها ضروری است.
دیابت با سکته مغزی ارتباط دارد
کارشناسان انجمن دیابت آمریکا هشدار دادهاند که شانس ابتلا به سکته مغزی در دیابتیها ۵/ ۱ برابر بیشتر از سایر افراد است. در واقع تغییرات مکرر در سطح قند خون میتواند بر سیستم قلب و عروق تأثیر منفی بگذارد.بنا بر گزارش انجمن قلب آمریکا، ۱۶ درصد از بزرگسالان مبتلا به دیابت بالای ۶۵ سال، در اثر سکته مغزی جان خود را از دست میدهند.اما سکته مغزی زمانی رخ میدهد که جریان خون به مغز به علت لخته شدن خون در رگ، متوقف میشود. در این زمان سلولهای مغزی از اکسیژن و مواد مغذی محروم میشوند و فرد سکته را تجربه میکند. نشانههای سکته مغزی و علائم هشداردهنده آن معمولاً به طور ناگهانی بروز میکند. ضعف و کرختی در صورت، بازوها و پاها بهخصوص در یک طرف بدن، فلج یک طرف صورت، عدم تعادل و اختلال در تکلم و بلع، سردرد شدید، دو بینی و تاری دید، از دست دادن حافظه کوتاه مدت از علائم واضح سکته مغزی هستند.در کنار دیابت، فشار خون بالا، چاقی، کلسترول بالا، سابقه بیماری قلبی و افسردگی، خطر سکته مغزی را افزایش میدهند. به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده، کاهش کیفیت شیوه زندگی خطر ابتلا به سکته مغزی را بهخصوص در دیابتیها بالا میبرد. با این حال، مدیریت دیابت و حفظ قند خون در محدوده سالم، برای کاهش این خطر ضروری به نظر میرسد.انجمن دیابت آمریکا دستورالعملهایی را برای مبتلایان به بیماری دیابت ارائه کرده تا از سکته مغزی مصون بمانند. ورزش منظم یکی از این توصیههاست. حداقل دو ساعت و ۳۰ دقیقه تمرین ورزشی با شدت متوسط در هفته بسیار مفید به نظر میرسد. بهترین ورزشهای هوازی برای دیابتیها پیاده روی سریع و دوچرخه سواری است.یک رژیم غذایی حاوی مقادیر زیادی سبزی برای دیابتیها ضروری است. این بیماران به شدت باید از مصرف کلسترول ناسالم، کره و مارگارین و چربیهای مضر حیوانی پرهیز کنند. مصرف نوشیدنیهای الکلی در این بیماران باید به حداقل برسد. مصرف غذاهای سرشار از کلسترول خوب مانند ماهی، آووکادو، دانهها و آجیل توصیه شده است. حفظ وزن در محدوده سالم و کنترل سطح فشار خون نیز برای جلوگیری از سکته مغزی در دیابتیها ضروری است.