وزیر بهداشت اعلام کرد:
نیمی از یزدی ها اضافه وزن دارند
سایت خبری تحلیلی ساعت 24- وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: در حوزه سلامت به همکاری بین بخشی دستگاههای مختلف اجرایی نیاز داریم.
دکتر قاضی زاده هاشمی در نشست اعضای شورای سلامت، مدیران و مسوولان فنی صنایع غذایی استان یزد افزود: بخش عمده سلامت مردم در گرو همدلی و همکاری سایر دستگاهها است، این وزارتخانه تنها قادر به انجام ۲۰ درصد امور مربوط به سلامت شهروندان است.
وی با بیان اینکه برای سلامت مردم باید بازرسی، نظارت و کنترل باشد، اظهار کرد: وقتی مردم احساس کنند به آنان اهمیت داده می شود همانند طرح سلامت که یکی از اولویت های دولت بود، احساس رضایت بیشتر می کنند.
این مسوول با اشاره به اینکه 'هدف دولت کاهش درد و رنج مردم است'، خاطرنشان کرد: باید به آنان اهمیت بدهیم تا احساس کنند که مورد توجه هستند.
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ادامه داد: مردم باید نسبت به سلامت خود که تحت تاثیر عوامل مختلف قرار دارد، حساس شوند.
عضو کابینه تدبیر و امید از غذا به عنوان یکی از این عوامل نام برد و اضافه کرد: بحث غذا خیلی حساس است، به نظر می رسد طی دهه های گذشته تا حدودی نسبت به آن کم توجهی شده است.
قاضی زاده هاشمی گفت: بدون اینکه مردم را بترسانیم ، راهکارهایی اندیشیده شود که به تدریج به سمتی حرکت کنیم که مصرف غذای سالم به فرهنگ تبدیل شود.
وی با اظهار تاسف از کاهش آشنایی نسل جوان از غذاهای ایرانی، تاکید کرد: متاسفانه ذائقه ها در حال حرکت به سمت مصرف غذاهای فوری است.
این مسوول با اشاره به اینکه حدود نیمی از یزدی ها اضافه وزن دارند از آنان خواست،مصرف مواد جایگزین شکر را که کم کالری و مواد قندی آن کم است، در برنامه های غذایی خود بگنجانند .
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاکید کرد: می توان با بهره گیری از آداب و سنن مردم ایران بر بخشی از مشکل اضافه وزن و چاقی غلبه کرد.
به گفته قاضی زاده هاشمی ، در زمینه غذا به همت جمعی نیاز است که طی ۲۰سال گذشته شیوع دیابت در استان یزد از ۱۲درصد به ۲۵درصد رسید.
وی تصریح کرد: این آمار یک واقعیت است که مردم در وهله نخست و سپس صاحبان صنایع می توانند ذائقه مردم را به تدریج به مصرف غذای سالم تغییر دهند.
این مسوول، موظف به حمایت از تولید و مکلف به حمایت از مردم هستیم، بنابراین مردم اطمینان داشته باشند که دولت نسبت به سلامت آنها غافل نیست و تولید نباید بهانه ای برای کاهش نظارت و سوء تدبیر در بازرسی ها و کنترل باشد.
قاضی زاده هاشمی یادآور شد: می توان با کمک شیرین کننده های جایگزین از جمله گیاه 'استویا' به عنوان یک راهکار موثر ذائقه مردم را آهسته آهسته تغییر داد که این گیاه عمدتا در آمریکای لاتین و برخی کشورها تولید می شود و ایران در نظر دارد این گیاه را جایگزین شکر کنند.
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: می توان از این گیاه استفاده کرد و برای تولید آن یارانه پرداخت کرد و این محصول را در اختیار کسانی که اضافه وزن دارند، قرار داد.
قاضی زاده اظهار کرد: مدیریت وزن تنها با محصول جایگزین امکان ندارد بلکه با کمک غذای سالم ،تحرک بدنی و فعالیت های ورزشی این امر قابل تحقق است.
بنا بر اعلام این عضو دولت یازدهم بیش از نیمی از مرگ و میر ناشی از مصرف روغن جامد و کم کیفیت، شکر و نمک است باید در تهیه محصول غذایی دقت کنیم و مردم هم مراقب فشار خون ، دیابت و سایر بیماری ها باشند.
گزارش ایرنا حاکی است، در این نشست میزان شیوع بیماری دیابت در شهرهای استان یزد ۱۴ درصد، روستاها ۹ درصد اعلام و گفته شد که یزد جزو پنج استانی است که میزان شیوع این بیماری در آن بالا است.
همچنین ۴۵درصد یزدی ها با اضافه وزن و چاقی رو برو و ۲۵درصد شان کم تحرک هستند که علت آن مصرف بیش از حد غذا و تحرک کم است.
در حاشیه این نشست از نوعی کیک یزدی که میزان مواد قندی آن کم و از نظر مزه تفاوتی با این محصول در بازار ندارد رونمایی شد.
همچنین وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پایان این نشست در گفت و گوی کوتاهی با خبرنگاران نسبت به افزایش بیماری دیابت در برخی استانها هشدار کرد و گفت: در تعدادی از استانها شیوع این بیماری دو برابر جهانی است.
قاضی زاده گفت: در سفر روز شنبه به یزد با مدیران و مسوولان فنی صنایع غذایی استان در مورد محصول جایگزین شکر در تولید مواد غذایی صحبت شد و برای نخستین بار نوعی کیک یزدی بدون کالری با محصول جایگزین استویا در یزد تولید شد.
وی با بیان اینکه در آینده باید در فکر شیرین کننده های جایگزین بود،از مردم بویژه جوانان خواست مصرف غذای سالم را در برنامه غذایی خود قرار دهند، میزان مصرف شیرینی، تنقلات وغذاهای فوری را کم کنند.
وی با بیان اینکه برای سلامت مردم باید بازرسی، نظارت و کنترل باشد، اظهار کرد: وقتی مردم احساس کنند به آنان اهمیت داده می شود همانند طرح سلامت که یکی از اولویت های دولت بود، احساس رضایت بیشتر می کنند.
این مسوول با اشاره به اینکه 'هدف دولت کاهش درد و رنج مردم است'، خاطرنشان کرد: باید به آنان اهمیت بدهیم تا احساس کنند که مورد توجه هستند.
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ادامه داد: مردم باید نسبت به سلامت خود که تحت تاثیر عوامل مختلف قرار دارد، حساس شوند.
عضو کابینه تدبیر و امید از غذا به عنوان یکی از این عوامل نام برد و اضافه کرد: بحث غذا خیلی حساس است، به نظر می رسد طی دهه های گذشته تا حدودی نسبت به آن کم توجهی شده است.
قاضی زاده هاشمی گفت: بدون اینکه مردم را بترسانیم ، راهکارهایی اندیشیده شود که به تدریج به سمتی حرکت کنیم که مصرف غذای سالم به فرهنگ تبدیل شود.
وی با اظهار تاسف از کاهش آشنایی نسل جوان از غذاهای ایرانی، تاکید کرد: متاسفانه ذائقه ها در حال حرکت به سمت مصرف غذاهای فوری است.
این مسوول با اشاره به اینکه حدود نیمی از یزدی ها اضافه وزن دارند از آنان خواست،مصرف مواد جایگزین شکر را که کم کالری و مواد قندی آن کم است، در برنامه های غذایی خود بگنجانند .
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تاکید کرد: می توان با بهره گیری از آداب و سنن مردم ایران بر بخشی از مشکل اضافه وزن و چاقی غلبه کرد.
به گفته قاضی زاده هاشمی ، در زمینه غذا به همت جمعی نیاز است که طی ۲۰سال گذشته شیوع دیابت در استان یزد از ۱۲درصد به ۲۵درصد رسید.
وی تصریح کرد: این آمار یک واقعیت است که مردم در وهله نخست و سپس صاحبان صنایع می توانند ذائقه مردم را به تدریج به مصرف غذای سالم تغییر دهند.
این مسوول، موظف به حمایت از تولید و مکلف به حمایت از مردم هستیم، بنابراین مردم اطمینان داشته باشند که دولت نسبت به سلامت آنها غافل نیست و تولید نباید بهانه ای برای کاهش نظارت و سوء تدبیر در بازرسی ها و کنترل باشد.
قاضی زاده هاشمی یادآور شد: می توان با کمک شیرین کننده های جایگزین از جمله گیاه 'استویا' به عنوان یک راهکار موثر ذائقه مردم را آهسته آهسته تغییر داد که این گیاه عمدتا در آمریکای لاتین و برخی کشورها تولید می شود و ایران در نظر دارد این گیاه را جایگزین شکر کنند.
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: می توان از این گیاه استفاده کرد و برای تولید آن یارانه پرداخت کرد و این محصول را در اختیار کسانی که اضافه وزن دارند، قرار داد.
قاضی زاده اظهار کرد: مدیریت وزن تنها با محصول جایگزین امکان ندارد بلکه با کمک غذای سالم ،تحرک بدنی و فعالیت های ورزشی این امر قابل تحقق است.
بنا بر اعلام این عضو دولت یازدهم بیش از نیمی از مرگ و میر ناشی از مصرف روغن جامد و کم کیفیت، شکر و نمک است باید در تهیه محصول غذایی دقت کنیم و مردم هم مراقب فشار خون ، دیابت و سایر بیماری ها باشند.
گزارش ایرنا حاکی است، در این نشست میزان شیوع بیماری دیابت در شهرهای استان یزد ۱۴ درصد، روستاها ۹ درصد اعلام و گفته شد که یزد جزو پنج استانی است که میزان شیوع این بیماری در آن بالا است.
همچنین ۴۵درصد یزدی ها با اضافه وزن و چاقی رو برو و ۲۵درصد شان کم تحرک هستند که علت آن مصرف بیش از حد غذا و تحرک کم است.
در حاشیه این نشست از نوعی کیک یزدی که میزان مواد قندی آن کم و از نظر مزه تفاوتی با این محصول در بازار ندارد رونمایی شد.
همچنین وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پایان این نشست در گفت و گوی کوتاهی با خبرنگاران نسبت به افزایش بیماری دیابت در برخی استانها هشدار کرد و گفت: در تعدادی از استانها شیوع این بیماری دو برابر جهانی است.
قاضی زاده گفت: در سفر روز شنبه به یزد با مدیران و مسوولان فنی صنایع غذایی استان در مورد محصول جایگزین شکر در تولید مواد غذایی صحبت شد و برای نخستین بار نوعی کیک یزدی بدون کالری با محصول جایگزین استویا در یزد تولید شد.
وی با بیان اینکه در آینده باید در فکر شیرین کننده های جایگزین بود،از مردم بویژه جوانان خواست مصرف غذای سالم را در برنامه غذایی خود قرار دهند، میزان مصرف شیرینی، تنقلات وغذاهای فوری را کم کنند.