وزارت کشاورزی:
واکس برای میوه ضروری است
ساعت 24- سرپرست دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی گفت: واکس های میوه هیچ خطری برای سلامتی انسان ندارند و استفاده از آن برای بازارپسندی، افزایش ماندگاری و کاهش میزان ضایعات ضروری است.
علی محسنی با بيان اينكه واکسهای خوراکی دارای ماده نگهدارنده طبیعی کیتوزان هستند و با داشتن کلسیم بالا هیچ خطری برای سلامتی انسان ندارند، افزود:واکسهایی که در محصولات باغی مصرف میشوند دو دسته خوراکی و غیرخوراکی هستند؛ واکس خوراکی در محصولاتی مثل سیب و انگور استفاده میشود و واکسهای غیرخوراکی را در مرکبات و انار استفاده میکنند.
محسنی افزود: در برخی میوهها مانند سیب، به طور طبیعی واکس وجود دارد که با توجه به رقم، مقدار آن متفاوت است و این واکس جزو سیستم دفاعی سیب برای افزایش ماندگاری است.
سرپرست دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی با اعلام اینکه خسارت ضایعات محصولات کشاورزی در هر سال بیش از ۳۰ درصد است، تصریح کرد: استفاده از مادهای که از طبیعت گرفته شده و در بسیاری از کشورهای پیشرفته نیز استفاده میشود نهتنها ضرری برای سلامتی ندارد بلکه میتواند مقداری از کلسیم مورد نیاز بدن را نیز تأمین کند.
منبع: ايسنا
محسنی افزود: در برخی میوهها مانند سیب، به طور طبیعی واکس وجود دارد که با توجه به رقم، مقدار آن متفاوت است و این واکس جزو سیستم دفاعی سیب برای افزایش ماندگاری است.
سرپرست دفتر امور میوههای سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی با اعلام اینکه خسارت ضایعات محصولات کشاورزی در هر سال بیش از ۳۰ درصد است، تصریح کرد: استفاده از مادهای که از طبیعت گرفته شده و در بسیاری از کشورهای پیشرفته نیز استفاده میشود نهتنها ضرری برای سلامتی ندارد بلکه میتواند مقداری از کلسیم مورد نیاز بدن را نیز تأمین کند.
منبع: ايسنا
