مصرف فست فود را به حداقل برسانید

ساعت 24- معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: آذربایجان‌شرقی تنها استانی است که تولیدات غذایی خود را به بیش از ۵۰ کشور جهان صادر می‌کند که این امر حاکی از وجود استانداردهای لازم در تولیدات ما است.

مسلم نجفی، در مورد فعالیت کارخانجات زیرزمینی سوسیس و کالباس در استان، اظهار کرد: اطلاعی از فعالیت مراکز و کارخانجات فاقد مجوز، خانگی و یا زی زمینی نداریم و وظایف نهادهای نظارتی همچون اداره کل اطلاعات و نیروی انتظامی است که نظارت‌ها را در این راستا افزایش دهند.

وی از فعالیت ۲۶ کارخانه تولید فرآورده‌های گوشتی و سوسیس و کالباس در استان خبر داد و خاطرنشان کرد: با کارخانجات و واحدهای تولیدی دارای مجوز، در صورت انجام هرگونه تخلف، برخورد قانونی کرده و محصولات تولیدی را معدوم می‌کنیم.

به گفته وی، وضعیت آذربایجان‌شرقی در تولید محصولات و فرآورده های گوشتی، مواد غذایی، بهداشتی و آرایشی بسیار مطلوب‌تر از سایر استان‌های کشور است.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تبریز با بیان اینکه استان‌های کشور مرز ندارند و محصولات به راحتی در بین استان‌ها رد و بدل می‌شود، عنوان کرد: متاسفانه در بعضی موارد، ورود محصولات بی‌کیفیت سایر استان‌ها باعث می‌شود که کیفیت محصولات تولیدی استان نیز زیر سوال برود.

وی با بیان اینکه با متخلفان و متقلبان حوزه دارو و غذا به شدت برخورد می‌کنیم، اظهار کرد: بر اساس ضوابط و آئین‌نامه‌های وزارت بهداشت، در فرمول ساخت فرآورده‌های گوشتی، اجازه استفاده از خمیر مرغ داده نشده است.

وی از مردم خواست که مصرف روغن، نمک و شکر در غذاهای خود را کنترل کرده و مصرف فست فود را به دلیل استفاده از روغن‌های چند بار مصرف در بعضی مراکز، نمک بیش از حد، عدم رعایت فرمول ساخت و .. به حداقل ممکن برسانند.

اشتراک‌گذاری:

لینک کوتاه: