تکذیب فروش گوشت اسب و الاغ در تبریز
وی افزود: با اقدامات و نظارت دامپزشکی در کشتارگاههای استان، بیماری تب کریمه کنگو در دامهای عرضه شده مشاهده نشده است.
بهداد ادامه داد: در برخی گوشت چرخ کردهی فلهای گاهاً سنگدان نیز بهجای گوشت اضافه کرده و با قیمت ارزان ارائه میشود. با فروش گوشت چرخ کردهی فلهای در قصابیها برخورد جدی میشود، مردم در حین مشاهدهی فروش گوشت چرخ کردهی فلهای در قصابیها از خرید خودداری کرده و موضوع را گزارش کنند.
وی در خصوص نظارتهای ادارهی کل دامپزشکی استان اظهار کرد: نظارت بر مواد و فرآوردههای خام دامی در چند راستا قابل پیگیری است، از جملهی این نظارتها، نظارت مسئولان فنی و مأموران بهداشت این ادارهکل در خود کشتارگاههاست.
وی ادامه داد: نظارت بر مراکز عرضهی فرآوردههای گوشتی وجود دارد که در مراکز بستهبندی نیز مسئولان بهداشتی به طور جدی نظارت کرده و سلامت فرآوردههای گوشتی را تأمین میکنند.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجانشرقی با اشاره به اینکه در مراکز عرضهی فرآوردههای گوشتی نیز ناظران بهداشتی نظارت دارند، خاطرنشان کرد: گزارشهای مردمی در صورت مشاهدهی تخلف توسط قصابیها به دامپزشکی استان اطلاعرسانی میشود و نظارت عام توسط مأموران ناظر منطقه به منطقه انجام میشود.
وی افزود: در سال گذشته 388 تن مواد و فرآوردههای آلوده و خام غیربهداشتی کشف و ضبط شد و پس از طی مراحل قضایی معدومسازی شدند.
بهداد یادآور شد: باتوجه به نظارت بر مراکز جمعآوری شیر، 68 تن شیر که بار میکروبی زیادی داشتند توسط مسئولان و ناظران بهداشتی دامپزشکی استان معدومسازی شد.
ایسنا
