ادعای تقلب گسترده در تولید مواد غذایی
ساعت 24-آیا تقلب در مواد غذایی واقعیت دارد؟ پاسخ دادن به این پرسش آسان نیست و نمیتوان با قاطعیت درباره آن داوری کرد. اما «موحدی» یکی از فعالان کشاورزی ایران در آخرین نشست کمیسیون کشاورزی اتاق ایران با صراحت از تقلب در تولید مواد غذایی صحبت کرده و گفته است: «گسترش تقلب مواد غذایی در ایران یک خطر جدی برای کشور است».
به گفته وی، شمال ایران که همواره انبار مواد غذایی کشور بود، در حال حاضر دیگر اینگونه نیست و از برنج تا سیب و پرتقال و سایر مواد غذایی تقلب حرف اول را میزند.
وی همچنین به بحران آب در مناطق کشاورزیخیز کشور از جمله شمال ایران اشاره کرد و افزود: در حال حاضر آب که از چاههای عمیق به دست میآید، شور است که برای باغات و مزارع مناسب نیست.
ابوالحسن خلیلی از افراد با نفوذ در صنعت غذا نیز به موضوع تقلب در صنعت غذا در کشور اشاره كرد. وی اظهارنظرهای ماههای اخیر از سوی مسولان دولتی را دلیل بروز بیاعتمادی جامعه به مواد غذایی تولید داخل عنوان کرد و افزود: در حال حاضر برای واردات پالم باید تعهد محضری ارائه شود که پالم وارد شده در تولید لبنیات مصرف نمیشود.
خلیلی در سخنان خود به بروز تقلب گسترده در صنعت غذا در کشورهای اروپایی طی سال ۲۰۱۳ میلادی اشاره کرد که با شیوع اخباری مبنی بر فروش گوشت اسب در برخی کشورهای این حوزه به جنجال کشیده شد.
به گفته وی، دولت انگلستان برای جلوگیری از ظهور چنین اتفاقاتی طی قرارداد همکاری با یکی از دانشگاههای این کشور، برای تبیین سیاستهایی که منجر به جلوگیری از تقلب در صنایع غذایی میشود پیش قدم شد. به گفته خلیلی، اولویت قرار دادن مصرفکننده، جمع آوری اطلاعات، حمایت از خدمات آزمایشگاهی، ارتقا حسابرسی، پشتیبانی دولتی و بهروزرسانی سیستمهای مدیریت بحران از جمله مواردی است که دولت انگلستان برای پیشبرد اهداف خود در حوزه مراقبت از سلامت غذایی این کشور لحاظ کرد.
این فعال اقتصادی معتقد است که دولت ایران برای اتفاقاتی که در حوزه صنایع غذایی کشور رخ نداده، بزرگنمایی کرده است که در نهایت منجر به بروز لطمات سنگین به تولید در این حوزه شده است.
به گفته خلیلی، نظام فراخوان (RECALL) مواد غذایی در بسیاری از کشورها به شکل قانون درآمده که کمک زیادی به وضعیت صنایع غذایی این کشور نیز کرده است.
وی همچنین به بحران آب در مناطق کشاورزیخیز کشور از جمله شمال ایران اشاره کرد و افزود: در حال حاضر آب که از چاههای عمیق به دست میآید، شور است که برای باغات و مزارع مناسب نیست.
ابوالحسن خلیلی از افراد با نفوذ در صنعت غذا نیز به موضوع تقلب در صنعت غذا در کشور اشاره كرد. وی اظهارنظرهای ماههای اخیر از سوی مسولان دولتی را دلیل بروز بیاعتمادی جامعه به مواد غذایی تولید داخل عنوان کرد و افزود: در حال حاضر برای واردات پالم باید تعهد محضری ارائه شود که پالم وارد شده در تولید لبنیات مصرف نمیشود.
خلیلی در سخنان خود به بروز تقلب گسترده در صنعت غذا در کشورهای اروپایی طی سال ۲۰۱۳ میلادی اشاره کرد که با شیوع اخباری مبنی بر فروش گوشت اسب در برخی کشورهای این حوزه به جنجال کشیده شد.
به گفته وی، دولت انگلستان برای جلوگیری از ظهور چنین اتفاقاتی طی قرارداد همکاری با یکی از دانشگاههای این کشور، برای تبیین سیاستهایی که منجر به جلوگیری از تقلب در صنایع غذایی میشود پیش قدم شد. به گفته خلیلی، اولویت قرار دادن مصرفکننده، جمع آوری اطلاعات، حمایت از خدمات آزمایشگاهی، ارتقا حسابرسی، پشتیبانی دولتی و بهروزرسانی سیستمهای مدیریت بحران از جمله مواردی است که دولت انگلستان برای پیشبرد اهداف خود در حوزه مراقبت از سلامت غذایی این کشور لحاظ کرد.
این فعال اقتصادی معتقد است که دولت ایران برای اتفاقاتی که در حوزه صنایع غذایی کشور رخ نداده، بزرگنمایی کرده است که در نهایت منجر به بروز لطمات سنگین به تولید در این حوزه شده است.
به گفته خلیلی، نظام فراخوان (RECALL) مواد غذایی در بسیاری از کشورها به شکل قانون درآمده که کمک زیادی به وضعیت صنایع غذایی این کشور نیز کرده است.
