مصرف جوانهها مفید برای رشد کودکان
ساعت24- یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی مصرف جوانهها را برای رشد کودکان مفید دانست و مصرف روزانه یک تا دو قاشق از آنها را توصیه کرد.
جوانهها را منابع فیبری بسیار خوبی دانست که حاوی مقادیری از پروتئین نیز هستند و افزود: مصرف جوانهها به خصوص جوانه غلات توصیه میشود.
این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی مصرف جوانهها را بهترین شیوه استفاده از نشاسته موجود در غلات دانست و اظهار کرد: بهترین مثالی که در این زمینه میتوان مطرح کرد تبدیل گندم به سمنو است که از گذشتههای دور در فرهنگ آیینی و مذهبی ما وجود دارد و راه حل بسیار خوبی برای استفاده از نشاسته و قند موجود در گندم است.
بابایی مصرف جوانهها را برای رشد کودکان مفید دانست و افزود: جوانهها حاوی منابع خوبی از ویتامین E هستند. ضمن اینکه برخی از آنها مثل جوانههای غلات منابع خوبی از روی نیز هستند.
وی در ادامه جوانهها را حاوی مواد معدنی مفید دانست و مصرف آنها را به لحاظ برخورداری از این مواد توصیه کرد.
بابایی میزان پروتئین، ویتامین و سایر مواد مغذی موجود در جوانهها را بسته به نوع جوانه متفاوت دانست و افزود: جوانه هر دانهای به میزان بسیار زیادی حاوی موادی است که در دانه آن موجود است. بنابراین میتوان گفت که جوانه دانههای مختلف حاوی مواد مغذی متفاوتی هستند.
به گزارش ساعت24 به نقل از ایسنا،این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی میزان مناسب مصرف روزانه جوانهها را یک تا دو قاشق به صورت استفاده بر روی سالادها دانست و گفت: این میزان تامین کننده مواد مفید مورد نیاز انسان است.
این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی مصرف جوانهها را بهترین شیوه استفاده از نشاسته موجود در غلات دانست و اظهار کرد: بهترین مثالی که در این زمینه میتوان مطرح کرد تبدیل گندم به سمنو است که از گذشتههای دور در فرهنگ آیینی و مذهبی ما وجود دارد و راه حل بسیار خوبی برای استفاده از نشاسته و قند موجود در گندم است.
بابایی مصرف جوانهها را برای رشد کودکان مفید دانست و افزود: جوانهها حاوی منابع خوبی از ویتامین E هستند. ضمن اینکه برخی از آنها مثل جوانههای غلات منابع خوبی از روی نیز هستند.
وی در ادامه جوانهها را حاوی مواد معدنی مفید دانست و مصرف آنها را به لحاظ برخورداری از این مواد توصیه کرد.
بابایی میزان پروتئین، ویتامین و سایر مواد مغذی موجود در جوانهها را بسته به نوع جوانه متفاوت دانست و افزود: جوانه هر دانهای به میزان بسیار زیادی حاوی موادی است که در دانه آن موجود است. بنابراین میتوان گفت که جوانه دانههای مختلف حاوی مواد مغذی متفاوتی هستند.
به گزارش ساعت24 به نقل از ایسنا،این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی میزان مناسب مصرف روزانه جوانهها را یک تا دو قاشق به صورت استفاده بر روی سالادها دانست و گفت: این میزان تامین کننده مواد مفید مورد نیاز انسان است.
