آشکار شدن تَهِ قضیه گران شدن لبنیات در یک شهر
ابرکوه به عنوان قطب کشاورزی در حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی توسعه قابل توجهی داشته است به طوری که هماکنون سه واحد تولیدی لبنیات در شهرهای ابرکوه و مهردشت این شهرستان فعالیت دارند.
غالباً بخشی از مواد اولیه این واحدها یعنی شیر مورد نیاز آنان از طریق دامداران بومی شهرستان تأمین میشود ولی اخیراً مسئول یکی از این واحدها در جریان گشت مشترک دادستان، تعزیرات و بازرسان صمت شهرستان، علت افزایش قیمت محصولات لبنی را گران شدن شیر و دلیلش را نیز خرید شیر تولیدی دامداران ابرکوهی از دیگر شهرستانها با قیمت گرانتر از نرخ مصوب وزارت صمت، عنوان کرده است.
البته در همین راستا نیز محمدحسین ابراهیمی، دادستان عمومی و انقلاب ابرکوه در کمیسیون هماهنگی تعزیرات شهرستان خواستار رسیدگی به این موضوع از سوی مدیریت جهادکشاورزی شد تا از این طریق، ابتدا نیاز شهرستان تأمین و مازاد آن به شهرستانهای دیگر ارسال شود.
جواد شمس، مسئول امور دام و عشایر جهادکشاورزی ابرکوه در این باره به خبرنگار ایسنا میگوید: شهرستان ابرکوه روزانه بین 50 تا 55 تن شیر تولید میکند که 80 درصد از آن به واحدهای تولیدی شهرستان، منتقل و مابقی به کارخانههای شهرستانهای اطراف ارسال میشود.
وی با بیان این که نیاز سه واحد تولیدات لبنی شهرستان روزانه 150 تن است، تصریح میکند: نرخ مصوب خریداری شیر از دامداران که از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت تعیین شده معادل 2000 تومان است ولی بعضاً برخی کارخانهها این قیمت را افزایش میدهند و از آنجایی که اختیار فروش شیر با خود دامداران است، کسی نمیتواند آنها را مجبور به فروش داخلی کند.
شمس ادامه میدهد: البته جهادکشاورزی به منظور تنظیم بازار و حمایت از تأمین نیاز واحدهای تولیدی شهرستان، تفاهمنامهای را بین واحدهای لبنی و نمایندگان دامداران تنظیم کرده که براساس آن ماهیانه قیمت خرید شیر کارخانههای استانهای همجوار یزد یعنی فارس و اصفهان، اخذ و میانگین آن به عنوان شاخص قیمت خرید شیر توسط کارخانههای ابرکوه مورد توافق قرار گیرد.
وی خاطرنشان میکند: با انعقاد این تفاهمنامه هم جلوی ضر و زیان دامداران شهرستان گرفته میشود و هم بخشی از شیر مورد نیاز واحدهای لبنی داخلی تأمین میشود.
مسئول امور دام جهادکشاورزی ابرکوه عنوان میکند: در هشت ماهه گذشته قیمت شیر از 1200 تومان به 2150 تومان افزایش یافته که یکی از دلایل آن نیز افزایش قیمت نهادههای دامی بوده به عنوان نمونه قیمت جو از هر کیلو 900 تومان و یونجه از هر کیلو 700 تومان به 2000 تومان افزایش یافته است.
وی عنوان کرد: در حال حاضر حدود 5500 رأس گاو شیری در شهرستان ابرکوه وجود دارد و کاهش قیمت شیر، موجب حذف دامهای مولد و تعطیلی واحدهای دامی خواهد شد.
