چراخوردن غذاهای کم چرب مارا راضی نمی کند ؟
ساعت 24-وقتی یک بستنی کم چرب می خورید دقیقا"آن مزه ایی رانمی دهد که حتما" دوست دارید ودر نتیچه از خوردن آن لذت نمی برید .
در مطالعه ای که در نشریه FLAVOR منتشر شده آمده است که در واقع مزه ایی راکه شما نچشیده اید مزه چربی است .چربی ششمین مزه شناخته شده است ( پنج مزه اصلی عبارتند از : شیرینی ،ترشی ،شوری ، تلخی ، واومامی ( خوشمزه ) .
وقتی که زبان شما باغذا تماس پیدا می کند گیرنده های چشایی شما فعال می شوند و پیام هایی رابه مغز می فرستند که به شمادر کنترل خوردن غذا کمک می کند ووقتی که نوبت چربی می رسد کنترل غذا خوردن برای حفظ تناسب اندامتان بسیار اهمییت پیدا می کند . مطالعاتی که برروی حیوانات صورت گرفته نشان می دهد که هر چقدر که شما نسبت به چربی حساس تر باشید کمتر هم آن را مصرف می کنید . یاد بگیرید که چطور باهوس خوردن کنار بیایید نه اینکه باآن مقابله کنید .
زمانی که غذای مورد علاقه شما از نوع کم چربش با زبانتان تماس پیدا می کند که درحال جذب کالری هستید وبنابراین باید کمتر از آن مصرف کنید ودر نتیجه شمااز خوردن غذا لذت نمی برید وتفاوت در مزه تنها دلیل روی آوردن دوباره به خوردن غذاهای پر چرب نیست . نتایج پژوهش اخیر نشان داد که چربی های اشباع شده آنقدر که ما فکر می کنیم بد نیستند وچربی های غیر اشباع می توانند در کاهش چربی بد شما(LDL) موثر باشند وپزشک تغذیه ما در مورد اهمییت اسیدهای چرب نگران است .به علاوه میزان چربی غذاهای فرآوری شده کم است در عوض میزان شکر آنها بالاست که باعث برهم زدن اشتهای شما می شوند وچربی سوزی بدنتان راکاهش می دهندوحتی باعث می شوند شما پیرتر به نظر برسید . نتیجه اخلاقی این مطلب این است که اگر دوست دارید ماده غذایی پرچرب مصرف کنید این کار را بکنید واز خوردن آن لذت ببرید اماتعادل راحفظ کنید . خوردن مقدار خیلی کم از غذای پرچرب در مقایسه باخوردن زیاد غذای کم چرب بی ضررتر است .
وقتی که زبان شما باغذا تماس پیدا می کند گیرنده های چشایی شما فعال می شوند و پیام هایی رابه مغز می فرستند که به شمادر کنترل خوردن غذا کمک می کند ووقتی که نوبت چربی می رسد کنترل غذا خوردن برای حفظ تناسب اندامتان بسیار اهمییت پیدا می کند . مطالعاتی که برروی حیوانات صورت گرفته نشان می دهد که هر چقدر که شما نسبت به چربی حساس تر باشید کمتر هم آن را مصرف می کنید . یاد بگیرید که چطور باهوس خوردن کنار بیایید نه اینکه باآن مقابله کنید .
زمانی که غذای مورد علاقه شما از نوع کم چربش با زبانتان تماس پیدا می کند که درحال جذب کالری هستید وبنابراین باید کمتر از آن مصرف کنید ودر نتیجه شمااز خوردن غذا لذت نمی برید وتفاوت در مزه تنها دلیل روی آوردن دوباره به خوردن غذاهای پر چرب نیست . نتایج پژوهش اخیر نشان داد که چربی های اشباع شده آنقدر که ما فکر می کنیم بد نیستند وچربی های غیر اشباع می توانند در کاهش چربی بد شما(LDL) موثر باشند وپزشک تغذیه ما در مورد اهمییت اسیدهای چرب نگران است .به علاوه میزان چربی غذاهای فرآوری شده کم است در عوض میزان شکر آنها بالاست که باعث برهم زدن اشتهای شما می شوند وچربی سوزی بدنتان راکاهش می دهندوحتی باعث می شوند شما پیرتر به نظر برسید . نتیجه اخلاقی این مطلب این است که اگر دوست دارید ماده غذایی پرچرب مصرف کنید این کار را بکنید واز خوردن آن لذت ببرید اماتعادل راحفظ کنید . خوردن مقدار خیلی کم از غذای پرچرب در مقایسه باخوردن زیاد غذای کم چرب بی ضررتر است .
