با خواص فراوان هویج آشنا شوید
ساعت24- گفته میشود هویج اولین بار چند هزار سال پیش در منطقهای که اکنون افغانستان در آن واقع است، کشتشده و هویج بنفش، قرمز، زرد و سفید خیلی قبل از هویجهای نارنجی امروزی برداشت شدهاند. هویج نارنجی در قرنهای 16 و 17 میلادی توسط هلندیها کشت شد.
به نقل از سایت «مدیکال نیوز تودی»، نصف فنجان هویج خرد شده حاوی ۲۵ کالری، ۶ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم قند و یک گرم پروتئین است.
هویج منبع فوقالعاده ویتامین آ است و ۲۱۰ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین آ را برطرف میکند. در هر نصف فنجان همچنین ۶ درصد ویتامین سی، ۲ درصد کلسیم و ۲ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن موجود است.
از فواید احتمالی هویج علاوه بر محافظت از بینایی، میتوان به ضد سرطان بودن آن اشاره کرد. گفته میشود هویج برای مقابله با سرطانهای ریه، روده بزرگ، خون و پروستات مفید است.
هویج منبع فوقالعاده ویتامین آ است و ۲۱۰ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین آ را برطرف میکند. در هر نصف فنجان همچنین ۶ درصد ویتامین سی، ۲ درصد کلسیم و ۲ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن موجود است.
از فواید احتمالی هویج علاوه بر محافظت از بینایی، میتوان به ضد سرطان بودن آن اشاره کرد. گفته میشود هویج برای مقابله با سرطانهای ریه، روده بزرگ، خون و پروستات مفید است.
