کاهش 20 تا 30 درصدی سهم روغن پالم در تهیه روغن خوراکی

سایت خبری تحلیلی ساعت 24- وزیر جهاد کشاورزی به صحبت های اخیر وزیر بهداشت مبنی بر استفاده از روغن پالم در صنایع لبنی واکنش نشان داد. محمود حجتی خواستار برخوردهای قانونی با واحدهای متخلفی که از روغن پالم در فرآورده های لبنی استفاده کرده اند شد و گفت: به دلیل سفرهای اخیر صحبت های وزیر بهداشت را در خصوص استفاده از روغن پالم در فرآورده های لبنی ملاحظه نکردم، اما با توجه به تصمیمات وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و شورای عالی سلامت مقرر شد سهم روغن پالم در روغن مصرفی کشور نیز کاهش یابد. این تصمیم در ستاد تنظیم بازار نیز مورد تایید و تصویب قرار گرفت.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که قیمت روغن پالم ارزانتر از سایر روغن ها است و به همین خاطر سهم آن در تهیه روغن خوراکی افزایش یافته است تاکید کرد: در نظر داریم امسال سهم روغن پالم در تهیه روغن خوراکی 20 تا 30 درصد کاهش یابد و امیدواریم این کاهش در سنوات آتی نیز ادامه پیدا کند.
وزیر جهاد کشاورزی، استفاده از روغن پالم در فرآورده های لبنی را تکذیب کرد و گفت: اگر واحدی در جایی تخلفی انجام داده باشد، باید دستگاه های ذیربط به این واحدها رجوع کنند و موارد را مورد پیگیری قرار دهند. کارخانه ای که شیر تولید می کند علاوه بر پروانه بهداشتی گواهی بهداشتی در ارتباط با آنالیز محصولات تولیدی خود دارد. از سوی سازمان استاندارد نیز ضوابط و چارچوب هایی اعلام شده که باید تولید و توزیع محصول بر اساس این ضوابط انجام شود، بنابراین صنایع لبنی نمی توانند به شکل گسترده ای از روغن پالم در تولیدات خود استفاده کنند.
حجتی اظهار داشت: راه حل رفع این مشکل این است که اگر چنین مواردی وجود دارد دستگاه های ذیربط واحدهای متخلف را معرفی و با آنان به شکل قانونی برخورد کنند.
وی درباره کاهش سرانه مصرف شیر و نگرانی مردم نیز گفت: متاسفانه سرانه مصرف شیر در ایران به شکل خوشبینانه بین 80 تا 90 کیلوگرم است و این در حالی است که سرانه مصرف ایران با سرانه مصرف شیر در کشورهای پیشرفته فاصله زیادی دارد. بنابراین باید برای افزایش سرانه مصرف شیر در کشور تلاش کنیم تا برای حفظ سلامت جامعه مردم بدون هیچ نگرانی شیر و فرآورده های لبنی را مصرف کنند.
افزایش محصولات زراعی
وزیر جهاد کشاورزی که در مراسم امضای تفاهمنامه مجدد بین ایران و موسسه تحقیقات بین المللی مناطق خشک (ایکاردا)صحبت می کرد، در خصوص همکاری های ایران و ایکاردا نیز افزود: امیدواریم امضای تفاهم نامه توسعه همکاری های ایران با ایکاردا تاثیر فوق العاده ای در افزایش محصولات زراعی همچون حبوبات، جو، گندم و نخود در واحد سطح باشد که این اقدام می تواند علاوه بر افزایش درآمد کشاورزان در افزایش تولید ملی نیز تاثیرگذار باشد.
وی در خصوص وضعیت تولید گندم در کشور گفت: هم اکنون راندمان تولید گندم دیم به شکل فوق العاده ای در کشور پایین است، به طور متوسط در هر هکتار 1200 کیلوگرم گندم دیم تولید می شود. با توجه به این که به دنبال کاهش اراضی و مناطق سطح زیر کشت گندم دیم هستیم، اما در نظر داریم افزایش محصول را در واحد سطح افزایش دهیم که این مهم با استفاده از ارقام جدید سازمان های تحقیقات بین المللی همچون ایکاردا امکان پذیر است. پیش بینی می شود امسال هفت میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شود که نسبت به گندم خریداری شده سال گذشته این رقم از افزایش مطلوبی برخوردار است.
وی در خصوص مصرف آب بخش کشاورزی نیز گفت: این که بخش کشاورزی 92 درصد مصرف آب کشور را به خود اختصاص می دهد، جرم نیست آنچه که مد نظر بوده است و وزارت جهاد کشاورزی آن را پیگیری می کند، افزایش بهره وری محصول در واحد سطح است. به دلیل گرم و خشک بودن آب و هوای کشور حفظ منابع پایه همچون آب مورد توجه جدی دولت بوده و امسال نیز این موضوع به شکل جدی در اولویت برنامه های وزارت جهاد کشاورزی قراردارد.

اشتراک‌گذاری:

لینک کوتاه: