کرونا باعث افزایش شدید بهای مواد غذایی در جهان شد
در ماه مه، شاخص افزایش سالانه بهای مواد غذایی به ۳۹.۷ درصد رسید که بالاترین رشد از اکتبر سال ۲۰۱۰ به بعد بوده است.اگرچه تمام پنج کالای مورد استفاده در محاسبه شاخص گرانتر شد، اما دلیل اصلی این افزایش بالا رفتن بهای روغن خوراکی، غلات و شکر بوده که بیشترین افزایش را از سپتامبر سال ۲۰۱۱ تا کنون داشته است.سازمان ملل گفته است که افزایش بهای مواد غذایی نتیجه بالا رفتن تقاضا و کاهش تولید در بعضی از کشورها بوده است. در این زمینه، کمبود نیروی کار و به خصوص قطع مهاجرتهای فصلی به خاطر تعطیلی فعالیتهای اقتصادی و محدودیت سفر باعث شد که نیروی کار لازم در زمان کشت و برداشت محصولات در دسترس نباشد.کارشناسان هشدار داده بودند که با کاهش محدودیت فعالیتهای اقتصادی و خروج تدریجی از شرایط قرنطینه، افزایش درآمدها باعث بالا رفتن تقاضا برای خرید مواد غذایی خواهد شد که به خاطر کمبود عرضه، افزایش قیمت را در پی خواهد داشت.در عین حال سازمان ملل پیشبینی میکند که در سال زراعی جاری تولید بعضی محصولات کشاورزی به خصوص غلات افزایش قابل توجهی داشته باشد و به کاهش فشار تقاضا و توقف رشد قیمت کمک کند.در اوایل این هفته، کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا به مصرفکنندگان در این کشور هشدار داد که با افزایش هزینه مواد اولیه، ممکن است قیمت مواد غذایی در پاییز امسال بالا برود.
البته نرخ تورم پایین فایده دارد زیرا مردم را ترغیب میکند پولشان را زودتر و قبل از بالا رفتن قیمت خرج خرید اقلام مختلف کنند و به کارفرماها امکان میدهد دستمزدها را افزایش دهند. به این ترتیب، تقاضا در اقتصاد بالا میرود و باعث رونق میشود. آنچه که زیانبار است نرخ تورم زیاد است.بانکهای مرکزی اکثر کشورها معتقدند که نرخ تورم بین ۲ تا ۲.۵ درصد زیانبار نیست اما میکوشند از بیشتر شدن این نرخ ممانعت به عمل آورند.
بی بی سی
