رابطه بین خوردن هویج و تقویت بینایی
رابطه بین خوردن هویج و تقویت بینایی
این افسانه که خوردن هویج باعث تقویت بینایی شما می شود به جنگ جهانی دوم برمی گردد. نیروی هوایی بریتانیا رویال، سیستم راداری را ساخته بود که به سربازان کمک می کرد تا بتوانند هواپیماهای آلمان را در شب و یا در شرایطی که دیدشان کامل نبود ردیابی کنند. برای اینکه نیروی هوایی تاثیر این سیستم را پنهان کند. ردیابی هواپیما را به خوردن هویج توسط سربازان نسبت دادند. حتی کمپین تبلیغاتی را هم راجع به تاثیر خوردن هویج در دید شب به راه انداختند به این موضوع بیندیشید که کارشناسان می گویند ضمن اینکه هویج حاوی بتاکاروتن یا ویتامین A است به راستی برای بدن و چشم هایتان مفید است. ولی در حقیقت خوردن هویج و ویتامین A بینایی شما را در یک سطح معینی تقویت نخواهد کرد.دکتر میلان رانکا چشم پزشک کودکان در دانشگاه نیویورک به واقعیت این امر پی برده است که اگر چه خوردن یک بوته هویج بینایی شما را در حد خلبان هواپیمای شکاری تقویت نمی کند، رژیم غذایی متعادلی است که حقیقتا باعث سلامت چشمان شما می شود. در حقیقت جویدن هویج شما را از دست لنزهای طبی خلاص نمی کند. و ما در نظر داریم به این افسانه خاتمه دهیم.
