دارچین و خواص باورنکردنی آن
ساعت 24- آیا میدانستید با خلاقیت میتوانید جذب کالری بدنتان را کاهش دهید؟ به عنوان مثال شما میتوانید با جایگزینی یک قاشق دارچین به جای خامه و شکر در یک فنجان قهوه مانع جذب ۷۰ واحد کالری شوید.
علاوه بر اين شماري از نتايج مطالعات بر فايدههاي مصرف دارچين براي سلامت بدن انسان تاكيد كردهاند. در يكي از اين بررسيها آمده كه مصرف تنها نصف قاشق غذاخوري دارچين در روز ميتواند ميزان قند خون كلسترول و تريگليسيريد افراد با ديابت نوع ۲ را به طور قابل ملاحظهاي كاهش دهد.
به هر حال دارچين براي سلامتي كساني كه با مقدار انسولین در بدنشان مشکلی ندارند ، بسيار مفيد است. دارچين تمايل به مصرف شيريني را با كنترل كاهش و افزايش ناگهاني قند خون، كم ميكند. حتي مهمتر اين كه اين ادويه ايمني بدن را بالا ميبرد و اثر آنتياكسيدان موجود در ساير غذاها را براي كمك قدرت دفاعي بدن افزايش ميدهد.
مطالعات نشان داده كه مصرف دارچين براي سلامت دستگاه گوارش نيز مفيد است و مغز را تحريك كرده و سفتشدگي ماهيچهها و تورم مفاصل و التهاب را كاهش ميدهد و گردش جريان خود را بالا ميبرد.
نتايج يك مطالعه نشان ميدهد مصرف يك قاشق چايخوري دارچين در روز به مدت طولاني از ابتلا به آلزايمر جلوگيري ميكند به اين ترتيب كه اين ادويه مانع توليد پروتئين در مغز ميشود كه عامل گسترش بيماري آلزايمر است.
يكي از بهترين روشهاي مصرف دارچين اين است كه اگر هر روز قهوه مصرف ميكنيد دارچين را جايگزين شكر و خامه مصرف كنيد. حتي ميتوانيد آن را در شير پرچرب نيز بريزيد. ممكن است مزه قهوه شما به خوشمزگي وقتي نباشد كه در آن شكر و خامه ميريزيد اما دارچين و قهوه با هم تركيب خوبي هستند و ارزش آن را دارد كه به اين ادويه شگفتانگيز فرصت بدهيد. مطمئن باشيد ضرر نميكنيد.
به هر حال دارچين براي سلامتي كساني كه با مقدار انسولین در بدنشان مشکلی ندارند ، بسيار مفيد است. دارچين تمايل به مصرف شيريني را با كنترل كاهش و افزايش ناگهاني قند خون، كم ميكند. حتي مهمتر اين كه اين ادويه ايمني بدن را بالا ميبرد و اثر آنتياكسيدان موجود در ساير غذاها را براي كمك قدرت دفاعي بدن افزايش ميدهد.
مطالعات نشان داده كه مصرف دارچين براي سلامت دستگاه گوارش نيز مفيد است و مغز را تحريك كرده و سفتشدگي ماهيچهها و تورم مفاصل و التهاب را كاهش ميدهد و گردش جريان خود را بالا ميبرد.
نتايج يك مطالعه نشان ميدهد مصرف يك قاشق چايخوري دارچين در روز به مدت طولاني از ابتلا به آلزايمر جلوگيري ميكند به اين ترتيب كه اين ادويه مانع توليد پروتئين در مغز ميشود كه عامل گسترش بيماري آلزايمر است.
يكي از بهترين روشهاي مصرف دارچين اين است كه اگر هر روز قهوه مصرف ميكنيد دارچين را جايگزين شكر و خامه مصرف كنيد. حتي ميتوانيد آن را در شير پرچرب نيز بريزيد. ممكن است مزه قهوه شما به خوشمزگي وقتي نباشد كه در آن شكر و خامه ميريزيد اما دارچين و قهوه با هم تركيب خوبي هستند و ارزش آن را دارد كه به اين ادويه شگفتانگيز فرصت بدهيد. مطمئن باشيد ضرر نميكنيد.
