این زن پس از کنار گذاشتن عادات مخرب خود به سرعت روند سلامتی را طی کرد. البته این اتفاق پس از ان افتاد که پزشکان درباره سلامت جسمانی و روانی این زن به وی هشدار دادند.
کاترین مالکرن ۳۹ ساله به دلیل سبک زندگی ناسالم خود با فشار روانی و اضطراب و افسردگی روبرو شده بود. او هر روز سر راه رسیدن به محل کار خود کالباس، تخم مرغ و مواردی مشابه را خریداری می‌کرد و می‌خورد مدتی بعد سر کار او حداقل یک پرس سیب زمینی پنیری دو نفره سفارش می‌داد و البته میان وعده‌های دیگری نیز می‌خورد.

فست فودها از جمله غذاهای محبوب وی محسوب می‌شدند و او عادت داشت مرتبط کیک و دونات و پیراشکی‌های چرب بخورد. این رژیم غذایی به مرور باعث افزایش وزن شدید وی شد و فشار خون و سطح کلسترول او به حد هشدار رسید. بر همین اساس او تصمیم گرفت تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کند.
بر همین اساس کاترین موفق شد در عرض ۵ سال تقریبا ۵۰ درصد وزن خود را کم کرده و از ۱۴۰ کیلو به حدود ۷۰ کیلو برسد. او اکنون به ورزش وزنه برداری بسیار علاقه‌مند شده و هر روز به باشگاه می‌رود. رژیم غذایی وی اکنون شامل قهوه سیاه، پروتئین، میوه، سبزیجات و مرغ است.

انتخاب